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2018年7月22日信阳毛尖夏茶青雕价格

2019-04-19 访问量: 22 茶礼仪网

青雕市场

夏茶芽

夏茶次芽

夏茶芽叶

浉河港

27-30元/斤

21-26元/斤

10-20元/斤

董家河

28-32元/斤

23-28元/斤

12-20元/斤

谭家河

20-30元/斤

20-25元/斤

6-15元/斤

注明:


  1. 青雕:信阳话意为茶叶青叶/鲜叶。

  2. 本价格为信阳浉河区青雕浮动价格参考指标,不作为实际标准。

  3. 由于浉河区各类青雕市场行情不同,采集数据会有一定偏差。

  4. 进入夏茶青雕价格改为一周一个报价基准,不在以天为标准!头茶(3月16日-5月10日)以天为基准更新数据。

有用+10
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信阳毛尖是绿茶?

  有位朋友问小编:我一个亲戚买了信阳毛尖回来,请问它是属于绿茶?小编揭秘,信阳毛尖是绿茶,如今已经风靡全世界,有着不可抗拒的魅力,能够满足每一位消费者的需求。当然,下文将为你详细的介绍这方面的问题。

  信阳毛尖是绿茶?小编揭秘,信阳毛尖是绿茶,而且又叫做豫毛峰,汉族的传统名茶,属于绿茶类。信阳毛尖茶中含有大量的水溶性矿物质氨基、茶多酚、蛋白质、各种维生素等营养成分,这些成分是人体所需的营养,因此,喝信阳毛尖茶不但能补充人体所需要的水分,还能补充人体所需要的蛋白质、维生素等,有着很高的保健功效。

信阳毛尖是绿茶

  信阳毛尖是中国十大名茶之一,河南省出名的特色产品。而且,信阳毛尖是绿茶,具有:提神益思、利尿、消炎灭菌、解毒醒酒、降压降脂、美丽容颜、抗癌、延年益寿等功效,“劝君常饮茶,做个长寿人。”健康饮茶之忌:一忌空腹大量饮茶,二忌太烫、太浓的茶,三忌泡时间太久的茶,四忌饭前大量饮茶,五忌睡前大量饮茶,六忌用茶水服药,七忌饮变质、劣质茶。

  今天小编介绍的信阳毛尖是绿茶,而且也是茶叶市场中最受欢迎的一个品种,主要品种有明前茶,谷雨茶,春尾茶,夏茶,白露茶等,采茶期分三季,因此消费者们一年四季都能购买、饮用。

1915信阳毛尖色泽优美

  信阳是一个拥有着诸多文化的城市,位于河南南部,相信朋友们一定不会陌生,一处美丽的避暑胜地。就凭信阳的信阳毛尖就足以让天下人家喻户晓。那么信阳毛尖品牌众多,朋友们该如何选择呢?下面就小编带朋友们一起看看1915信阳毛尖吧。

  中国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。茶树原产于中国西南高原,随着气候以及治、经济、文化、交通等方面的发展变迁,茶树又在气候温和的河南南部大别山信阳生根。唐代,茶叶生产发展开始进入兴盛时期,公元760—780年间,茶圣陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》,把全国盛产茶叶的13个省42个州郡,划分为八大茶区,信阳归淮南茶区。北宋时节苏东坡谓:“淮南茶信阳第一。”西南山农家种茶者多本山茶,色味香俱美,品不在浙闽以下,这就是1915信阳毛尖的由来。

1915信阳毛尖

  历史上,信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县(部分乡)一带。信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期,清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶,随后出现了元贞(震雷山)、广益、裕申、宏济(车云)、博厚、森森(万寿)、龙潭、广生等八大茶社,发展茶园面积有400余亩,逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。新中国建立以后,国家对发展茶叶生产极为重视,采取了一系列扶助措施。民国时期,茶叶生产继清朝之后,又得到大力发展,名茶生产技术日渐完善。信阳茶区又先后成立了五大茶社,加上清朝的三大茶社统称为“八大茶社”。由于“八大茶社”注重制作技术上的引进、消化与吸收,信阳毛尖加工技术得到完善,1915年产出了品质很好的本山毛尖茶,命名为“1915信阳毛尖”。

  河南信阳市物产丰富、美丽富饶,更是风景休息的避暑胜地,记录了数不胜数游客的足迹。1915信阳毛尖作为信阳市的特产,自然的也就被广大游客所知晓,然后进而推广,只有信赖的产品才能得到朋友们的认可。朋友们到了信阳,记得要喝一杯当地土著信阳毛尖哦。

信阳毛尖冲泡温度,温度过高会导致滋味苦涩!

对信阳毛尖的泡法,其实毛尖的泡法步骤非常简单,过程不多,但喝好茶,品好茶,泡茶的过程本就是一种享受!想想1斤信阳毛尖竟含5-10万个单芽,完全用手一个个的采摘而来:细饮杯中茶,芽芽皆不易!那信阳毛尖该怎么泡呢?水温多少合适呢?

信阳毛尖冲泡水温

在水温这个问题上很多人都认为绿茶85度左右的水就可以了,其实不然,毛尖比较特殊,因为要求芽多而嫩,因此水温不要太高,越是等级高的毛尖水温要求就尽量低一些,比如芽头超过百分之80比例的应该用70-75度水来冲泡,这样不容易烫坏嫩的茶芽,口感会更好,同时也可以冲泡1-2道。

信阳毛尖冲泡步骤

1、清洗干净的玻璃杯数个,不要有任何的异味,毛尖干茶些许,适当温度的开水。

2、烫杯:在泡茶之前最好用开水烫下茶杯,既可除去杯内万一有的异味;又可帮助更好的让茶叶挥发茶香。就是倒些开水入杯,然后来回轻晃茶杯,慢慢提高茶杯的温度,这样可以预防等会泡毛尖水多过热而导致玻璃杯破裂。

3、评干茶:取出少量干茶,观赏茶外观和闻茶香,加工好的毛尖外形条索紧细、圆、光、直,白毫显露,有峰苗,色泽隐绿,油润光滑、放在鼻旁能清晰感受到毛尖茶的浓浓清香味。

4、投茶:可以参考好茶多放,次茶少放的原则,按自己口味来调整,正常情况下大约茶和水的比例为1:4左右然后微调

5、洗茶:毛尖泡法为风俗习惯使然,就是先加少量水大约是干茶的一倍到两倍,来回轻晃,让干茶与茶水接触10秒左右,目的是去掉可能加工不好容易悬浮在茶汤上面的大叶片或其他杂物,也是卫生待客的礼貌。

6、注水:把玻璃杯放到桌子上,水壶从上向茶杯倾斜,缓缓注入适当的水入杯,可见在水冲击下,茶叶在玻璃杯中上下翻滚,这样更容易让每一片茶叶充分与水接触,而后干茶在水的浸泡下慢慢舒展,形成肥壮的叶底。

7、赏茶:待茶叶吸水下沉慢慢展开(侵泡时间3-5分钟),这个时候可以拿起茶杯来观赏和品论茶形,先观其色,闻其香,茶汤应该是淡淡绿黄色为优质,茶芽整齐饱满,两头小中间鼓,这可是采茶女一颗颗完全手工从茶树采摘而来。

8、品饮:观赏后一定心情大好,非常想喝,别急,首先端起玻璃杯,然后用嘴轻轻吹下茶汤,嘬一小口放在舌尖,享受茶味对味觉的滋润,缓缓如后,回甘绵长,两颊生津。

9、后品:第一道喝一半续水,来回多品几次,感受茶汤热气带来的茶香,毛尖内质的香气高鲜,滋味鲜醇,再看汤色绿黄,叶底嫩绿匀整。

冲泡信阳毛尖,宜选用玻璃器皿,以山泉水、纯净水冲泡最佳。此外,由于信阳毛尖芽叶细嫩,冲泡水温一定要保持在75度-80度之间,温度过高就会导致茶汤滋味苦涩。