绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶信阳毛尖得到大家认可后，但关于信阳毛尖大山茶与小山茶的辨别估计很少外地人能分得明白，下面就信阳毛尖大山茶与小山茶的辨别说明下。
信阳毛尖亩产量非常低，大山茶一亩每年约18斤左右，小山茶一亩每年70斤左右，这个是从产量上的区别，为什么会这样呢？
因为信阳毛尖大山茶根据岩石多少，土壤少等方面，山越大能种植的信阳毛尖茶树也少，加上气候和高度的影响，产量少价格高质量好，并且采摘要求也不同，这就导致了产量的不同。
信阳毛尖是目前世界上最细嫩的绿茶，多采纯芽和一芽一叶初展，才保证信阳毛尖充足的营养和极佳的保健作用。
信阳毛尖大山茶产区约有茶园面积三万多亩，远远少于小山茶产区（十五万亩左右），年产量也仅仅约四十多万斤。这就说明了高贵之处。
信阳毛尖大山茶产区很多地方依然是郁郁葱葱的森林，看似面积大，实际只有不到三万亩，而小山茶却有十万多亩。
正宗信阳毛尖大山茶产区（即五云二潭一寨一门产区） ，五云二潭一寨一门产区位于信阳西南山区的浉河港镇、董家河镇、谭家河，其他产区无大山茶和小山茶之分。
从地理位置上来看， 信阳毛尖大山茶与小山茶的辨别是很清楚的。
实际上真正的信阳毛尖产自信阳市西南山区的董家河镇、浉河港镇、 谭家河乡境内多山地区。去掉炒制工艺、茶树品种、栽种技术等因素，这两个乡产的茶又可分为信阳毛尖大山茶、小山茶、平山茶。
产于南湾湖路西有一定山势起伏的山头均为大山茶；产于南湾湖湖边均为小山茶；产于稻田改的茶园的茶谓之平山茶。
就茶的品位而论，顺次为大山茶、小山茶、平山茶。当然可能网络上还出现有信阳毛尖高山茶，有是有，但市场上基本不可能买到，因为信阳毛尖高山茶是为了参加评比和国家领导贡品，产量少，价格高。
因此市面上能买到的应该就是信阳毛尖大山茶最好。信阳毛尖大山茶最好。为什么好，我想，可能就是因信阳毛尖大山茶能够充分汲取天地甘霖雨露滋润的缘故吧。
信阳毛尖按产地档次大体可按如下所述分。第1档次：浉河港乡境涵养盖黑龙潭、白龙潭、四望山、何家寨等和董家河境内的车云山等有些高度的山头所产的大山茶。离南湾湖较远深化大别山系的大田、胡岗、林场、白庙、丰家冲、黑龙潭等村茶山海有意抬高，所产信阳毛尖大山茶。
第1档次茶区约有两万多亩，占整个儿信阳茶区的约1/50强。第二档次：浉河港乡除大山茶之外的小山茶和董家河乡除大山茶之外的局部小山茶(董家河只是向迩浉河港的局部小山茶产区还可以，向迩南湾的不可以)。
那里面位于南湾湖边的西湾、陡坡、黄庙、易庙、陈湾、高岭、石畈、余庙、清塘、白云、楼畈、睡仙桥等靠近南湾湖较近的茶山海拔低，所产毛尖称为小山茶。
第二档次约略有十万多亩，占整个儿信阳茶区的约1/10；第三档次：信阳市其他产区的毛尖，其品位绝大多只能是平常的茶叶，不中算上名茶。从手动摘取到加工都没有第1和第二档严明。
当然价钱没法比，也正是这档毛尖的数量多显露出来，以致市场上的一、二档信阳毛尖越来越难找，以至于不断有被拘留人疑毛尖仍然十大名茶吗?第三档次约有100多万亩，这是啥子概念?奉告你如此的官方数值，产茶大省浙江茶园平面或物体表面的大小200多万亩，信阳约略是其1/2。
你能过高的希望信阳市的茶园都能出产高档毛尖吗?第1档和第二档在握动摘取、制造、加工几无差别，甚至于由于小山茶不受冻，出芽齐，在外形上还要优于第1档次。
但是口感、滋味儿、耐泡度都要差的远。各位茶友在浉河区买茶时要加备注意这几点儿，不要纯粹看外形买茶。第1档次无上档的极不容易得到到，价钱，从800-2000纯粹看茶农要若干，能买这种茶的也不在乎价钱
河南特产信阳毛尖的辨别方法
信阳毛尖产自河南，是河南名茶，河南特产信阳毛尖可遇不可求，现在市场上有很多卖信阳毛尖茶的，可河南特产 信阳毛尖却不多，那人们购买时应当注意些什么才能买到河南特产 信阳毛尖呢?让我们一起来看看购买时需要注意的地方吧。
河南特产信阳毛尖辨别方法：加水冲泡。正宗的信阳毛尖一定是遇水即沉的，因为信阳毛尖本身营养物质含量比较高，加上其制作工艺独特，使其密度比其他绿茶要高，所以加水冲泡后，很容易沉入杯底。
河南特产信阳毛尖辨别方法：看形状。观察干茶的形状，可以辨别出信阳毛尖茶是真是假。真的信阳毛尖干茶如鱼钩状或针状，因为信阳毛尖的揉裹力度很大，制成的干茶粗细均匀，干茶圆紧。而很多假茶大多是呈扁平状的，尤其是芽茶，由于没有经过揉裹，依然保持鲜芽的形态。
河南特产信阳毛尖辨别方法：检查耐泡度。鉴别信阳毛尖真假最难以及最准确的方法，就是检查其耐泡度和品饮后的回甘。正宗信阳毛尖可以冲泡4-5遍，假信阳毛尖则只能冲泡2遍左右。正宗的信阳毛尖饮用后喉部会有甜甜的凉凉的回甘，极品信阳毛尖更是沁人心脾，品饮后感觉心旷神怡。而假的信阳毛尖通常没有回甘。
河南特产信阳毛尖辨别方法：闻香味。信阳毛尖干茶带有一股浓郁的清香，这是正宗信阳毛尖的重要特点。因为信阳毛尖是一种揉裹力度比较大的绿茶，所以鲜叶的内含物质会溢出干茶表面，从而散发出浓郁的香气。
看了上面的内容想必大家都知道如何鉴别河南特产信阳毛尖了吧，现如今假货横流，希望大家在选购时一定要当心注意，损失钱财是小事，如果喝了不正宗的信阳毛尖造成对身体的损害，这样就不划算了。
信阳毛尖：今天你喝茶了吗
我从小在茶树下生长,经常看见人们泡信阳毛尖茶待客,也常听见茶农们唱的茶歌.在我们生活当中,茶成了我们待人接客好的饮料,泡茶也是我们这里的人的必学技艺.
柴、米、油、盐、酱、醋、茶,甚至有人这么说:"宁可一日不食,不可一日无茶"的说法,可见茶对于我们来说是极其重要的.我们的生活提高了,我们对茶叶的关注也越来越多.喝茶成了我们日常生活中必不可少的环节.茶,自然而然的也成了我日常生活的必备品.我,有时一天没有喝茶,就觉得这一天有一件什么重要的事情没有完成.
对于经验不同的人来说喝茶有着不同的功用.有的人喝茶是为了减肥,有的认为茶可以助消化,有的喝茶是为了提神,有的用茶漱口只是为了消除口臭……在我们这儿大多数人把茶当作一种谈天说地的一个"引子".
在学校在下课之余,常和同事一起在备课室里泡上一壶好茶.茶,在这时对于我们来说是一种非常好的解渴润喉的饮品.但泡茶是一件极讲究的事,容不得你半点马虎,同样的茶如果我们不好好地伺候,就泡不出它的味道来僻如:水的温度的掌握、泡茶具的恰当使用、喝茶之道：如何养壶这包茶的特点、茶叶的浸泡时间、你的泡茶手法熟练程度.
看着沸腾的水冲入盖碗中,看着砂縁的铁观音茶叶在碗中上下翻腾着,看着水与茶的密切交融.我更流连于于茶的独特气味,一种幽幽的兰花香气,总能穿过你的鼻孔,慢慢地进入你的肺腑渗透到你全身的每一个角落.品一口茶,让茶那淡淡的芬芳赶走我们的疲倦.这时我们能更加洒脱地聊着学生、新闻与人生.或者你不发一语,静静地享用这茶,感受由茶带来的灵感与快意.
人与人之间,若少了联系也就生疏了.所以,时不时我们应该招呼朋友到自己的家来泡泡茶,当然泡茶应该只是一个美好的开始,喝茶应该配以香甜的茶点,之后更应该有更精彩的节目.在我们平时生活中,应该有意识地和朋友联络,茶成了一个很好的"引子",它把我们和朋友的关系联结得更加紧密了.
"安溪人真好客,入门就泡茶",我想:茶可以成为我们热情待客和尺度,喝茶可以成为我们健康的尺度.
我们是不是可以这样来提醒:"今天你喝茶了吗?".
3大知名信阳毛尖品牌
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。
信阳毛尖品牌推荐
一、五云茶叶集团的五云牌
“五云山”牌信阳毛尖历史悠久，工艺精湛，历以色、形、味俱佳 和含有多种对人体有益的成份博得多次国家和国际金奖而驰名中外。
二、霖露茶业的浉之韵牌
霖露茶业的浉之韵牌，一个新品牌，主要是做网上销售，茶不错，性价比高，适合自己饮用。
三、文新茶文化公司的文新牌
文新的文新信阳毛尖，走的是高端路线，茶不错但是价格高，不可否认文新的专版茶盒包装确实做的挺漂亮，但是性价比不高。
正宗河南信阳毛尖价格表
500克 品名季节级别（芽头纯度） 销售价格（起始价） 主产地
信阳毛尖 清明节前 珍芽（100%芽头） 880.00 /500克
信阳毛尖 清明节前 特级一等(95%芽头) 780.00 /500克
信阳毛尖 清明节前 特级二等 (85%芽头) 680.00 /500克
信阳毛尖 谷雨前 特级一 (芽头100%) 660.00 /500克/
信阳毛尖 谷雨前 特级二 (芽头90%) 580.00 /500克
信阳毛尖 谷雨前 特级三 (芽头85%) 480.00 /500克
信阳毛尖 春茶 一级 (芽头80%) 258.00 /500克
信阳毛尖 春茶 一级（一芽一叶） 188.00/500克
信阳毛尖 春茶 二级（一芽一叶） 128.00 /500克
信阳毛尖 春茶 三级（一芽二叶） 88.00 /500克
信阳毛尖 夏茶 一级（一芽一叶） 128.00 500克
信阳毛尖 夏茶 二级（一芽二叶） 88.00 /500克
信阳毛尖 夏茶 三级（一芽二叶） 68.00 /500克
信阳毛尖 秋茶 特一 168.00 /500克
信阳毛尖 秋茶 特二 128.00 /500克
信阳毛尖 秋茶 特三 88.00 /500克
信阳毛尖 春茶、夏茶、秋茶 高中低档 20元---600元/500克不等
信阳毛尖特征：
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
信阳毛尖上火吗?有什么功效?
胃不好的人喝信阳毛尖适合吗?
信阳毛尖茶叶茶型和种类的介绍
信阳毛尖茶叶专卖店：都卖什么种类的信阳毛尖
