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其他茶|
青雕市场 |
雨前芽 |
雨前次芽 |
雨前芽叶 |
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浉河港 |
80-110元/斤 |
75-80元/斤 |
40-60元/斤 |
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董家河 |
90-120元/斤 |
65-85元/斤 |
55-75元/斤 |
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谭家河 |
85-105元/斤 |
60-85元/斤 |
30-65元/斤 |
信阳毛尖的正确冲泡方法
1、洁器
在泡信阳毛尖之前需先用开水浇烫茶具，起到高温消毒的作用，不仅能去除茶具的异味，还有助挥发茶香。
2、晾水
信阳毛尖多采用1芽1叶制成，茶质细嫩，因此冲泡信阳毛尖，水温不宜过高，以80度左右为宜。水温过高就会烫伤茶芽，从而导致维生素C类物质大量流失，滋味不够鲜美。
3、赏茶
信阳毛尖茶形细圆、紧直，白毫显盛，汤绿味浓，香气清高。冲泡信阳毛尖前，可以先细细观赏其独特的品质特征。
4、注水
冲泡信阳毛尖，一般采用中投法来冲泡，先倒入三分之一玻璃杯的开水，然后再置茶。
5、置茶
置茶又称香茗入宫，人们通常把一个个玻璃杯誉为晶莹透亮的水晶宫，每杯置茶量在3-5克左右。(具体可根据个人的口味来决定置茶量，但茶侃网建议大家不要饮用过浓的茶汤）
6、冲泡
冲泡信阳毛尖，讲究“高冲水，低斟茶”的原则。往玻璃杯中注水的时候，需高提水壶，让开水自高点下注，使信阳毛尖茶叶在壶内翻滚、散开，让茶叶中的有机物质充分释放出来。
7、赏色
冲泡后的信阳毛尖，茶汤色泽嫩绿油润，叶底嫩匀、柔软，芽叶成朵，时而上浮，时而下沉，十分生动好看。
8、闻香
信阳毛尖头泡香高，二泡味浓，冲泡后，香气高爽、鲜嫩持久，有纯浓的板栗香。
9、品茶
品饮信阳毛尖茶，一杯茶需分三口品尝，细细品缀，入口味苦，旋而回甘，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味无穷。
信阳毛尖集团挂牌之我见
在前两天，在信阳茶叶界发生了一件具有历史意义的大事件，那就是信阳毛尖集团挂牌。信阳五云茶叶有限公司正式更名为信阳毛尖集团。一时间，各界评论不一，在信阳毛尖集团揭牌的当天，很多信阳当地的茶叶企业负责人都拒绝参加揭牌仪式，信阳的同行茶企认为五云茶叶独占“信阳毛尖”公共品牌，信阳毛尖集团的揭牌引起了当地众多茶企的不满。
信阳毛尖作为一个公共品牌，五云茶叶更名为信阳毛尖集团，固然会对信阳一些茶企造成一定的影响。但是作为众多的信阳茶农来说，如何使他们种茶销路更好，价钱卖的更高才是他们最关心的。信阳毛尖集团成立，通过一个大公司来运营这个品牌也许会扩大信阳毛尖的销路和提高信阳毛尖的知名度，比如最便宜的信阳毛尖多少钱。
大家都知道，信阳毛尖的泡法。目前在全国各地，假冒信阳毛尖泛滥，严重地影响正宗信阳毛尖的声誉。如何保护这个曾经在1915年巴拿马万国博览会上获得金奖的信阳毛尖品牌？如何让信阳毛尖的市场走出河南，扩大到更大的范围？我想这些都是信阳毛尖茶企都要面对而又无法解决的问题。通过信阳毛尖集团的成立，也许能把这些问题解决。
关于信阳毛尖集团对信阳茶行业产生怎样的影响，让我们拭目以待。
信阳毛尖喝着怎么样
作为中国传统绿茶的信阳毛尖，关于信阳毛尖是绿茶吗不妨看一下。是中国十大名茶之一。也是信阳市闻名中外的土特产。向来以"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的风格饮誉海内外。具有生津止渴，清心明目、提神醒脑、去腻消食的功效。那么享有盛誉的信阳毛尖喝起来究竟怎么样呢？
信阳毛尖主要产于信阳县西部董家河、浉河港、吴家店乡的深山区和南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥、平桥镇等乡镇的浅山区和高山地区。优越的地理条件和气候特点生产出得天独厚的信阳毛尖。信阳毛尖的芽头白毫很多富含茶多酚，咖啡碱、氨基酸等营养物质。形成了信阳毛尖茶鲜浓、爽口、耐泡的滋味特征。品尝起来，满口清香身心愉悦。信阳毛尖的颜色鲜润、干净不含杂质，香气高雅清新，味道鲜爽，醇香、回甘。冲饮时香高长久，滋味浓醇，回甘生津。汤色明亮清澈。比如信阳毛尖雨前茶尤其是优质的信阳毛尖颜色鲜绿、或者黄绿明亮冲泡时香味扑鼻而来，轻啜一口满口浓香回味无穷。那感觉那滋味只可意会不可言传。
由此可以看出信阳毛尖的口感是值得大家期待和品尝的。信阳毛尖的芽头越多，白毫越多，所含的营养物质就越多，喝起来越是醇香对身体很有益处。所以要品尝正宗的信阳毛尖口感就要买正宗的优质信阳毛尖。信阳毛尖网专卖各种品牌等级的信阳毛尖原滋原味。是你购买的最佳选择。要知道信阳毛尖喝着怎么样？自己购买的是不是真正的信阳毛尖？可以参照本文比较下便知真伪。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
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