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信阳人教您如何正确的品鉴信阳毛尖?

2019-04-19 访问量: 21 茶礼仪网

之前给小伙伴们介绍了 信阳毛尖的大致分类,这一篇就给大家简单介绍一下信阳毛尖的冲泡。日常生活中,信阳毛尖冲泡的最佳器皿就是一只透明玻璃杯。

如果怕烫,可以选一个带把的。走在信阳的大街小巷,你会发现大家端在手里喝茶的,大多是这样的杯子:

不过,一般信阳人会把里面那层滤网给拿掉,因为正宗的信阳茶,泡出来之后是下沉到杯底的,不会漂浮在上面。

信阳茶比较娇气,对水很挑剔,山泉水最佳,其次井水,如果是城市里的水源不是太好的,建议使用纯净水,不同的水,泡出来的茶味道也是不一样的。烧开的水,要稍微放一会儿,大概在85度以下的时候,冲泡最佳。

第一道水称之为洗茶,小半杯水即可,略微摇晃后倒掉。

第二道水才是真正的头道茶,俗话说“茶七酒八”,水不要填满,七分即可。头道茶滋味尚未出来,比较清淡,只有茶叶的淡淡清香,泡个三五分钟即可,最好不要超过十分钟。

第三道水其实是二道茶,是滋味最为浓厚的一道,茶汤入口微苦,入喉回甘,清香绕舌。

信阳有句俗语,叫“细茶粗喝、粗茶细喝”。意思就是纯芽、次芽这种芽头较多的,喝的时候要多放一些,一般喝个四五道味道就淡了;而一芽一叶、纯叶这种叶子较多的,喝的时候就要少放一些,喝个五六道滋味犹存。

每一道茶,喝了一半到三分之二的时候,续水最佳。下面要划重点哦!

细心的小伙伴可能已经发现了,信阳茶泡出来之后,会稍有些“浑浊”,没有清澈见底的感觉。

那些“浑浊”,并不是茶灰哦,而是茶叶上的毛峰,之所以叫“毛尖”,就是因此而来,这些小毛毛富含茶多酚,是信阳毛尖的主要营养物质哦。

大山茶和小山茶在冲泡后也能分辨的比较明显。

小山茶的条形细且均匀,大山茶的条形相对较为肥大且不均匀;小山茶的茶汤是碧绿碧绿的,大山茶的茶汤是绿中带着透亮的金黄色。很多人对信阳茶有个误解,觉得毛尖毛尖,就应该只喝那个芽尖。

纯芽尖看着确实好看,入口也较为清柔,但是论滋味浓厚,还是带点叶的更好,所以我跟自己的朋友都是推荐一芽一叶,不仅价格优惠,味道也更好。说到底,茶叶是用来喝的,不是用来看的。


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信阳毛尖适合最适合怎样的人群?

  不同的茶叶具有不同的特性,而不同的特性也有最为适合的饮用人群。作为这十大名茶之一的信阳毛尖,又最为适合怎样的人饮用呢?

  信阳毛尖最适合饮用的人群有哪些?作为绿茶的信阳毛尖,适应的人群很普遍,大众人群都适合,但是需要注意的是,孕婴及老人应当减少信阳毛尖的信用,而成年人,不管是男女,都可以饮用,不仅可以提神消疲,同时还能减肥消脂,健胃消食等作用。

信阳毛尖

  什么人适合喝信阳毛尖?既然大众都可以喝信阳毛尖,那么什么人最适合喝信阳毛尖呢?肝肾疲弱的老人或者是病人,以及孕产婴,或者是胃肠严重损伤的人最好少喝信阳毛尖,如何喝的话建议控制好茶叶用量,否则过量的茶叶也会刺激旧伤复发。

  这小编也要提醒大家,虽然信阳毛尖是一种大众之茶,但是也要控制茶叶的用量,对于敏感人群要减少喝茶,而体质虚弱的人群则应当避免喝茶。一般人是而言,到了晚上九点之后就不要再饮用信阳毛尖了,否则很容易导致兴奋而失眠,影响第二天的精神与工作效率。

文新信阳毛尖茶特供怎么样?信价比很高绝对值

  说到茶叶信阳毛尖,大家会想到市场上有很多种不同的品牌,其中文新信阳毛尖茶特供就是信价比较高的一种。近几年来,随着信阳毛尖茶叶不断受到消费者青睐,文新信阳毛尖茶特供的名声也更加响亮。与其他品牌相比,文新信阳毛尖茶特供销量普遍较高,成为人们选购茶叶时的首选。

文新信阳毛尖茶特供

  信阳毛尖产于河南省的信阳市,为我国的名优茶品之一,信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外,与西湖龙井、铁观音、黄山毛峰等茶品一起被称为中国十大名茶。同时也获得了许多的荣誉,深得业界同行和消费者的信赖。

  对于文新信阳毛尖来说,文新信阳毛尖茶特供品质相对挺不错的。其茶叶在制作过程中采用的是好的茶叶为原料,茶叶细嫩多毫,色泽嫩绿油润,叶底鲜嫩,匀称,芽叶成朵,也只柔软,叶色嫩绿,香气高爽,鲜嫩持久,滋味鲜爽,汤色明亮。具有很不错的性价比哦。

  文新信阳毛尖茶特供较一般茶叶来说,质量更好,性价比更高,其独一无二的高品质使其无愧为“茶中精品”的美誉,平时喜爱饮用茶叶、爱好养生的人们,可以选择购买一些。经常饮用益处多多,一定会感觉物超所值。

不得不知道信阳毛尖多少钱一斤?

  信阳毛尖多少钱一斤?好多人都会问这个问题。信阳毛尖是绿茶中的佳品,也是中国十大名茶之一。随着茶叶消费市场的不断扩大,人们对茶叶的了解越来越多,对茶叶的认知也越来越深。好多问题也都随之出现,信阳毛尖多少钱一斤?最贵多少钱一斤等等一系列问题。下面小编就带大家一起来探讨一下信阳毛尖多少钱一斤。

信阳毛尖多少钱一斤

  信阳毛尖多少钱一斤?大家都知道信阳毛尖的等级都是以含芽率多少来进行界定的。像那些含芽率很高,而价格又便宜的信阳毛尖肯定是有问题的。一般来说,含芽率在90%以上,而价格在500元以下,那可能就是有问题的信阳毛尖了。

  虽然信阳毛尖是信阳茶叶的统称,信阳不同地方的信阳毛尖的味道、口感稍微不同,价格也不同,但是确实还是信阳的茶叶,还算得上是信阳毛尖。但是对于湖北茶,四川茶冒充信阳毛尖来说这就大不相同了。

  从古至今,都有物以希为贵的说法,信阳毛尖也一样。消费者购买茶叶的时候,不仅关心价格,更重要的是茶叶的质量,都想买到正宗的茶叶,买到信阳本地产的茶叶,所以也会关注茶叶的产地。想知道信阳毛尖多少钱一斤,这就需要大家购买的时候多了解茶叶的质量和口味,还有茶叶的产地的问题,这些都会影响到信阳毛尖的价格。