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信阳毛尖:早春初探茶园,只为喜获丰收。

2019-04-19 访问量: 39 茶礼仪网

下面小编带大家到山上看看真实的 信阳毛尖产地真貌,相信有很多喝茶之人,只见过毛尖干茶,未见过茶园是怎样一种风景,那就有我来当导游指导本次茶园春游。

此次路线为大石脑→白岩沟(茶园)→籽麻沟(茶园)→大石脑,这样一个来回花费大概两个小时左右,上山之前备上工具,因大别山地势地貌,树木低矮,刺藤丛深,挡住了跨越两山茶园行径路线,只能依靠镰刀开辟一条新路。

上山的路上我们经过一人工形成的小型瀑布,这种人工瀑布只有在下雨之后可以看见,上山小水库存水量小,还需供给山下村民用水,致使人工瀑布的景观极为罕见。

然后,我在一处被风茶园处惊奇的发现,今年最早的信阳毛尖已经出头,这是最值得高兴的事。对于产茶区,老百姓盼望信阳毛尖早产,因近几年受到四川、湖北、福建等地假茶,以及本地制茶工人外出外地制作假信阳毛尖,导致信阳毛尖名声、产大难消因素。

 

我相信可以很明白如今信阳毛尖是一种怎么样的产品了?每年上市就面临各种窥破,但我们依然坚持做好,只为纯正产品能够保留下来,让信阳毛尖名扬海外。这!让无数茶农留守家乡一代一代相传,如今在机械化时代,这一切都成为历史遗迹,时代牵制着发展的脚步,也打开人们看向世界的角度,面临失传手工艺,我们惋惜,但不能做些什么!

徒步走到白岩沟茶园山脚下,这里还保留着为采茶工做饭棚子、简易锅台,就是简单而丑陋的厨房,有谁能联想到我们茶农辛不辛苦,但我们只能任劳任怨,这也是我们必须去坚持做的事。


说完简易厨房,我们就看看小编家茶园,当天天气阴天,手机拍照像素喳喳还请见谅!


留意完茶园长势及病虫害情况,便准备劈路去籽麻沟茶园查看情况,路上一路汗雨滴滴,但劳作的辛苦是等价回报,身处四望山自然保护区、南湾湖风景区上游,我们一直与大自然近邻近亲,然而在一个产茶的“茶都”,为了GDP增长,却不惜一切代价,毁山种茶,政府大力鼓舞老百姓工作,因而出现了不少植被森林破坏,导致生态圈不平衡原因。大量病虫以茶叶、蔬菜为食,近出现网上曝光的“信阳毛尖打农药”事件,我们的委屈像谁诉告!


随着越来越多年轻壮力出城务工,老年人已经折腾不起山上的茶园,常出现茶园荒毁无人管理现象,随着留守儿童、老年人居多已经成为“茶都”主产区一个普遍现象,今天你看到信阳毛尖的故事,你还会说不懂吗?

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信阳毛尖品牌有哪些了

  信阳毛尖是很多爱茶人士的最爱,信阳毛尖使我们国家比较出名的一种茶叶,其味道和口感都是很不错的。对于信阳毛尖的冲泡是比较讲究的,而且冲泡之后味道和香气都是很清香浓郁的,下面我们来了解下信阳毛尖品牌有哪些?

  信阳毛尖品牌有哪些?信阳比较有名的信阳毛尖品牌有五云的龙潭牌、文新茶叶的文新信阳毛尖、霖露茶业的狮之韵牌、蓝天茶叶的蓝天茶等。这些品牌的信阳毛尖都是怎么做出来的呢,我们以五云龙潭茶叶为例,五云集团的龙潭信阳毛尖有一部分的毛尖产自他们自己的茶厂,还有一部分是从五云二潭产地的茶农处收购回来加工而成的。

信阳毛尖品牌

  信阳毛尖品牌有哪些?如果你想买到货真价实、物美价廉的信阳毛尖除了一些品牌的选择外,信阳毛尖网也会是你的绝佳选择。这里销售的都是信阳毛尖历史悠久产地--董家河所产的信阳毛尖大山茶。可以先尝后买保证质量,虽然不是什么知名的信阳毛尖品牌,但口感纯正性价比高。

  现在大家对于信阳毛尖品牌有了简单的了解,不同种类的信阳毛尖其口感是有区别的,信阳毛尖颜色是比较的嫩绿的。对于信阳毛尖的鉴别,大家也可以多了解一些相关的知识,这样在选购茶叶的时候次啊可以避免自己上当受骗。

有信阳毛尖陪伴的岁月

  人们都知道信阳毛尖是河南特产,而第一次喝毛尖茶是我15岁那年。那时,我在离家六七十里外的县城上高中,秋冬之交我患上了重感冒,吃药也不见效,几天没有上课。班主任老师知道后,给了我一个小纸包,里面是二两信阳毛尖和二两冰糖,嘱咐我晚上睡觉前用沸水冲一大碗喝,这个偏方治重感冒特见效。我晚上照做,第二天我的感冒症状果然减轻了很多,又过了几天,感冒慢慢就好了。而从那时起,信阳毛尖茶特有的清香便永远地留在了我的记忆之中。

  25岁那年,我得了慢性咽炎,在医院治疗了几个月。时轻时重。总也不见效。后来,一个要好的同事推荐我茶疗——就是用中药木蝴蝶冲茶喝。我特地买了一个大玻璃杯,放入五六片木蝴蝶。当沸腾的开水缓缓倒进杯子时,一幅奇特美丽的绝妙画面呈现在眼前,我看到了一群洁白的蝴蝶在杯中上下翻飞!就这样,在欣赏蝴蝶翩跹起舞中,不到三个月,我的咽炎竟然奇迹般地痊愈了。

  30岁以后,皱纹竟不知不觉地爬上了我的眼角。而玫瑰花茶的养颜美容效果在姐妹们之中大受推崇。为了留住青春的靓丽和光彩,留住光滑细腻的肌肤,为了一个不老的神话,我自然也加入了饮玫瑰花茶的行列。看着一朵朵含苞待放的玫瑰花在热水的氤氲中缓缓绽放,一层一层的花瓣在水中越发显得娇艳无比,像极了一张张美女的脸庞,只一会儿,就将一大杯水映成了粉红色。我的心情也受了这茶水的渲染。仿佛自己成了掌控花儿开放的春之精灵。一杯杯花香扑鼻的茶水滋养了肌肤,更滋养了心灵,我脸上的皱纹在不知不觉中消失,脸庞重新红润光泽起来,青春的活力和朝气也回来了,信阳毛尖雨前茶如何分辨玫瑰花茶给了我美丽和自信!

  现在,我已步入四十岁,身体在悄悄地发福。很多人在这个年龄为了身材不臃肿,都选择了减肥药,而我则选择了绿茶。饮绿茶不但没有喝减肥药带来的副作用,在减肥的同时,还能补充身体所需的微量元素,真是一举两得。每当看着茶杯中那浸泡出的清亮的茶水,我似乎置身于大山之中的山泉溪水旁,鸟语花香,绿树繁茂,一种静谧的情愫油然而生,心境顿时开朗了许多。绿茶给了我健康,更给了我一个好心情。

  在我的岁月中飘满茶香,茶香中是季节的变换。我的生命在茶香的滋养中焕发活力,茶香也诠释着人生的真谛。

信阳毛尖特点和功效,独具个性、功效多样!

信阳毛尖传统产区分布可以概括成一句话:“五云二潭一寨一寺”,即车云山、连云山、集云山、云雾山、天云山、白龙潭、黑龙潭等高山茶区,现在整个信阳市都可以说是信阳毛尖的产区。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。那么,信阳毛尖特点和功效有哪些呢?

信阳毛尖品质特点

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

信阳毛尖是绿茶,茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚,三种呈味物质的含量不同导致了整体口感的差异。信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里,当茶的清香覆盖了苦涩感的时候,是特级信阳毛尖的表现。等级次的信阳毛尖,香味慢慢减少,苦味开始出现。没有苦和涩、只有板栗香的是特级茶,有清香有苦不涩的是春茶,而涩的信阳毛尖一定是夏茶或陈茶。

信阳毛尖的功效

1、预防感冒:平时多喝一些信阳毛尖能预防人类感冒,信阳毛尖中有多种消炎和抗病毒成分,能减少流感病毒对人体细胞的伤害,可以有效预防感冒的发生。

2、消暑解渴清热:夏天饮用毛尖茶,既消暑解渴,又具有清热的功效。因为茶水中含有的糖类和氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开而散发出热的能量。从而可达到消暑、解渴、清热的目的。

3、美白肌肤:因为毛尖茶本身含有对美白有好处的维生素C。还含有类黄酮,能够增强维生素C的抗氧化能力。因此,喝毛尖茶能减少身体内的黑色素,使我们的肌肤更加美白亮丽。

4、降低血压:因为茶叶中所含的咖啡碱和儿茶素能够促使人体血管壁松弛,能增加血管的有效直径,使血管壁保持一定的弹性,可消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更加显著,所以,常喝毛尖茶可以达到降压的作用。

5、降胆固醇:喝毛尖茶能降低血液中胆固醇含量。因为茶叶中所含的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂的含量都有比较明显的降低作用。

6、健胃消食:健胃消食也是人们喝信阳毛尖的重要好处之一,它不但能加快肠胃的消化,也能清理人体内部的多余脂肪,对消化不良和食欲不振有良好的调理功效。

7、防辐射:因为毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。因此常饮信阳毛尖茶可以避免因辐射而引发的一些病症。

信阳毛尖功效虽多,但信阳毛尖不宜空腹饮用;不宜喝药物同用;饮酒后不宜饮用;生理期女性、孕妇忌饮。