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祁门红茶哪个品牌好喝一些?

2018-03-22 访问量: 134 茶礼仪网

  祁门红茶大家应该都听过,毕竟这是世界名茶,但是除了它的名声外,对于祁门红茶品牌,大家可能知道的比较少,应该只有对茶的品质有高要求的人,才会看重品牌的知名度,下面就为大家介绍一下祁门红茶哪个品牌好喝一些。

  祁门红茶哪个品牌好喝一些?回答这个问题之前首先来说说祁门红茶的现有品牌。经过调查分析,目前京东在售的祁门红茶品牌主要有艺福堂祁红、天方祁红、润思祁红、历口祁红、红运祁红等。而从淘宝商城的数据来看,销售最好的祁门红茶主要有至心堂祁门红茶,艺福堂祁门红茶、杯口留香祁红等。

祁门红茶哪个品牌好

  要想评判祁门红茶哪个品牌好,应该从多方面进行考量,比如茶叶的外形、汤色、香气与质感等方面。根据祁门红茶外形和内质的不同,又分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。一般大品牌的祁门红茶质量肯定更加有保证一些,目前做的比较好的主要有艺福堂以及历口祁门红茶等。

  通过阅读上述内容,大家应该都知道祁门红茶哪个品牌好了,以后在选购红茶时,就知道要选择哪个品牌,好品牌自有好茶性。但是在此要提醒大家的是,好茶价格可能会很高,当然包装精美的也会很贵,如果不是送礼,还是选择品质好的散装茶。

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安徽特产祁门红茶功效介绍

  我们之中许多人都非常喜欢喝安徽祁门红茶,因为祁门红茶功效对人们十分有益处。不过虽然人们大都知道喝茶有益处,但是人们却都没有详细了解过有哪些功效,于是我搜集了一些资料总结起来,在这里和大家来一起分享下。

  祁门红茶功效:可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。

祁门红茶功效

  人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而祁门红茶功效就不一样了,它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

  经过上面的了解,我们也了解到了安徽特产祁门红茶功效有哪些,相比较之前的“茶盲”,我们现在也算是脱离了小白这一关。以后我们喝茶再也不是只会单纯的喝了,在喝茶的同时也能够向他人讲解红茶的功效,推进茶文化的建设。

你不知道的祁门红茶冲泡方法

你不知道的祁门红茶冲泡方法
祁门红茶简称"祁红",采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

祁红的主要特点是茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。滋味醇厚,回味隽永。

祁红因主产于祁门县,且在茶叶初制时经过了一道特殊的发酵工序致使成品茶叶泡出的茶汤和茶叶的叶底均呈红色而得名。祁红既可单独泡饮,加入牛奶、糖调饮也非常可口,芳香不减。英国人最喜爱祁红,在英国伦敦市场上,祁红被列为茶中"英豪",每当祁红新茶上市,人们争相竞购,他们认为"在中国的茶香里,发现了春天的芬芳".甚至英国的皇家贵族都以拥有祁红为自豪,并用此茶向皇后祝寿,以致祁红一度获得"群芳醉"之美誉。

祁门红茶有两种泡饮方法。简单泡法:将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量十分之五的茶叶,冲入沸水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。功夫泡法:祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1∶50左右,泡茶的水温在90℃~95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2~3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮,好的工夫红茶一般可以冲泡2~3次。

祁门红茶的冲泡步骤

茶是中国最古老的饮品,也是世界上广受欢迎的饮料之一。中国作为茶的故乡,早在几千年前就已经发现茶,从“神农尝百草”到陆羽编写《茶经》再到中国茶走向世界,其中祁门红茶就是中国茶叶中不可缺少的存在,那祁门红茶应该怎么冲泡呢?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

祁门红茶的冲泡步骤

1、准备茶具

有茶壶,公道杯,品茗杯,还有闻香杯放在茶盘上面,茶道,茶样罐就摆放在茶盘的左方,烧水茶壶放在茶盘的右方。

2、观赏茶

把茶样罐打开,可以首先欣赏茶叶的颜色和形状。

3、烫杯

首先把开水倒进水壶里面,然后把水倒进公道杯里面,再是倒进品茗杯。

4、投放茶叶

按照1:50的比例,把茶叶放进茶壶里面。

5、洗茶

右手提壶加水,左手就拿盖把泡沫去掉,左手把盖子盖好,茶水就倒进闻香杯子里面。

6、第一次泡,是把开水加入水壶里面,泡一分钟后就洗杯子,倒去水,右手拿着壶,把茶水倒进公道杯。用公道杯再倒进闻香杯,只要七分满就可以。

7、接着用右手把品茗杯反过来,盖在闻香杯上,右手拇指就在品茗杯的杯底上,食指在闻香杯底,翻转一圈。

8、左手要扶住品茗杯杯底,右手把闻香杯从品茗杯中提起来,然后环绕杯口旋转一圈。

9、闻香,把闻香杯放在左手掌,杯口往下,然后转90度,杯口是对着自己的,大拇指捂着杯口,放在鼻子的下方,闻闻香气。

10、慢慢品尝,要作为三口喝下,慢慢品尝茶的甘味,第二次和第三次冲泡的方法是和第一次泡方法一样。

祁门红茶饮用注意事项

祁门红茶是一款非常不错的健康养生茶饮,并且具有一定的养胃暖胃功效,非常适合冬季饮用。但饮用祁门红茶时需热饮,不宜冷饮,否则会影响暖胃的功效,对健康非常不利。忌饮浓祁门红茶解酒,饭前饭后不宜饮用;服药前后1小时内也不要饮用哦。

祁门红茶的功效作用

1、利尿

红茶内含的咖啡碱、芳香物质,这些物质结合作用下,可以提高肾小球的过滤率,抑制肾小管对水分的再吸收,促进尿量的增加。

2、消炎杀菌

红茶内含的多酚类化合物,可以消炎杀菌,一般人家都会用这些浓茶来涂抹伤口,所以杀菌消炎的效果是非常好的。

3、缓解疲劳

祁门红茶内含丰富的咖啡碱,可以刺激大脑中枢神经,起到提神醒脑的作用,并且还可以加速血液循环,促进新陈代谢。

4、养胃护胃

祁门红茶内含的丰富茶多酚物质,可以促进身体肠胃内的消化,并且可以在胃部内形成一层保护膜,起到养胃护胃的作用。

5、解毒

祁门红茶里面的茶多碱能吸附重金属和生物碱,可以分解沉淀,对于食品和饮水的工业污染的人们来说是不错的。

祁门红茶的上市时间

中国的绿茶一般都选在早春上市,俗话说:“早三天是个宝,晚三天不如草”,说的就是茶叶上市时间地把握是非常重要的。而对茶叶的定价,上市时间也是一个重要的参考。从祁门红茶的传统来看,它上市的时间一般都是在每年的6月,即夏季。祁门红茶在夏季上市,是和它的传统工艺不开的。因为祁门红茶在采摘上和绿茶是一样的,也是在春季采摘,但祁门红茶的制作要经过一段时间的发酵,使绿色的茶叶变成红色,而这一段时间要几个月,让绿茶自然发酵,才能变成让人心醉的红色。任何缩短发酵期限,都会使祁门红茶黯然失色。所以,就使得祁门红茶错过了和其他品种的绿茶争奇斗艳的大好春季了。

祁门红茶不在春季上市,对于一些渴望在春季喝到早茶的老茶客来说,一直都是件比较遗憾的事情。但这种遗憾不是靠人力所能改变的,而祁门红茶也因为不是早茶的原因,被新茶客所排斥,不能和龙井、碧螺春等名贵绿茶一争高下。

可喜的是这种局面在近一段时期被打破了,为了让祁门红茶能早日披上春茶的外套,近年来,祁门茶界改革工艺,创新品种,使得祁门红茶真正成了早春茶,也能在春季上市了。祁门茶界经过技术革新和工艺改进,推出了“祁门红毛峰”、“祁门红香螺”两大新品,一改过去所有祁门红茶只能集中制作的工艺,实现了单批采摘和单批制作,使得“祁门红毛峰”、“祁门红香螺”能在每年的4月上市,满足老茶客在早春品茗的愿望。这对于许多老茶客来说,正是盼望已久的福音了。

注意:对于祁门红茶这样的茶叶,合理的冲泡其实是很难的,因此大家在冲泡祁门红茶的时候一定要注意!