解决当下洞庭碧螺春突出问题加大品牌投入加速走入电商时代-茶礼仪网

双11，双12作为一年一度的电商盛典，可是在淘宝所出售的碧螺春中，却看不到正宗洞庭山产地的碧螺春的身影。这对于十大名茶“洞庭碧螺春”的电商营销来说无疑是个失败。
那如何改变这种局面？这不得不是苏州东西山政府值得思考的问题。

解决当下洞庭碧螺春突出问题加大品牌投入加速走入电商时代

加大品牌投入，普及正宗洞庭碧螺春的知识。
一直以来碧螺春是中高端茶的代表，可是当外地碧螺春仿冒之势一发不可收拾的时候。品牌的推广，以及正宗洞庭碧螺春的普及是当前迫在眉睫的事情。在洞庭山品牌太分散，碧螺春大的品牌有几十个，张三说张三的碧螺春好，李四说李四的碧螺春好，有时候东西山的茶叶老板还要相互诋毁，东山说东山的好，西山说西山的好。一直以来，大家都各自为政，前几年谁的路子广，多赚钱就行，当国家控制三公经费和送礼这块后，这些品牌遭遇到了一次大坎坷。这个时候才发现，原来一直以来大家都停滞不前。因为一直以来针对的是小部分客户，没有去大的推广洞庭山碧螺春这个品牌，虽然政府年年开碧螺春推介会，但实际的效果确是很小。
如何加大品牌投入，一直以来除了电视，偶尔有网络进行小幅描述，但是也只是讲诉碧螺春上市以及价格问题，没有进行系统的品牌推广，这点苏州东西山政府需要学习安吉的白茶，安吉白茶，通过多年的努力，作为绿茶系在一定程度上冲击了碧螺春的市场，政府统一推广，统一包装，统一营销，通过几年的努力安吉白茶深入人心，还如武夷山岩茶之类的，无疑让人知道岩茶武夷山的最好，但是对于碧螺春，人们只知道碧螺春，知道洞庭碧螺春的人不多，这是为什么？品牌宣传力不够，洞庭碧螺春应该当成一张牌，大家聚团抱暖一起营销，先把洞庭碧螺春这块牌子给打造出来，让人们知道碧螺春洞庭碧螺春最好，并通过网络媒体进行洞庭碧螺春知识的推广，如文化以及制作，有机绿色上下文章，让更多的人了解洞庭碧螺春。
做精，做强，做到包装精美，品质第一，价格亲民。
作为中高档茶叶，碧螺春包装这块一直存在问题。以前由于是送礼这块比较多，导致碧螺春的包装上一直是比较华丽的，但很多华丽的背后却是不实用。为何这么说？因为在洞庭碧螺春包装市场，大多数是半斤装的碧螺春礼盒，而且不是土的掉渣的，瓷罐和木盒称为高档的代表，就是半斤装的那种便宜塑料袋。高档的虽说还可以，但是不方便携带，瓷罐太重，铁盒的礼盒也是半斤的比较土，由于高档的用了瓷罐的，导致中端的是铁盒的，而低端的大多数是塑料袋。十几年了顶多版面上有所改变，其它的格局都是不变的。和福建，浙江等地的茶叶包装相比，洞庭碧螺春的包装确实落后了不少。包装上应该分为三个等级，一是特级的顶端端的，可以延续瓷罐和木盒，但瓷罐应该做的更加精美，细致，木盒也需要改进，做到华丽加精致。占整个市场的十分之一，毕竟顶级的碧螺春也有十分之一。第二个等级的就是以铁罐和纸罐为主，纸盒为外包装，这里面又可以细分为两个等级，一个是中高端的在包装工艺上上乘些，中低端的下乘些，也要做到精美便于携带，有创新机制。低端的碧螺春也要进行包装分类，建议采用牛皮纸袋，既绿色又环保，再往下可以把茶叶末做成泡袋，其实一年下来整个洞庭碧螺春的茶末都可以做成袋泡茶不少了。
品质一直以来是洞庭碧螺春的卖点，可是近几年有走下坡路的现象。为何这么说？首先从茶叶品种来说，照例说政府对于茶叶品种的推广应该起到积极的作用，但是从“五牛早”到“银桑”等茶树的推广，其实都是失败的，因为这两种茶树所产的碧螺春不及老的碧螺春茶树种，那对于品质第一的洞庭碧螺春来说，那自然是个噩耗。虽然这两种茶树所产碧螺春提早了，但是口感不及洞庭碧螺春，那自然是不宜推广的。还有就是工艺上的下坡路，由于人力成本上升，洞庭山茶农对于茶叶挑拣这块没有之前产量低的时候做的细了，一些茶农都是直接不挑拣就卖青叶了，不卖青叶的茶农自己炒那更不挑拣了，这一定程度上降低了洞庭碧螺春的整体品质。还有一个突出的问题，那就是加大对激素农药的查处力度，而今洞庭山茶农很多开始用农药点偷卖的刺激茶叶生长的激素农药，这对于注重碧螺春品质的洞庭碧螺春来说更是雪上加霜。老百姓需要政府引导，茶商也要引导，保护洞庭碧螺春的品质。不说下降，保持以前一开始的品质是一定要的，先保持再提升。做精，做强。
好的洞庭碧螺春，好的包装，最后一个就是定价了。一直以来洞庭碧螺春价格混乱，这家卖1000一斤，那家卖800一斤，没啥标准。当然这个也是个困难的事情，因为洞庭碧螺春等级多，品种又有不少，地方不同价格所产的茶叶品质不同，价格也不同。但作为营销的价格来说，至少得出一个标准，对外得标准，然后通过这个价格标准，对包装也进行优化，如网络销售的价格偏低，那就做礼盒做成3两一盒的或者4两一盒的，这样分量上少了，礼盒的价格就下来了。这样竞争力就强点了。特别是中高端洞庭碧螺春，礼盒包装一定要和价格相结合。
优质碧螺春，包装精美实惠，价格亲民，那无论在哪，实体还是电商平台，那自然是竞争力大大的，市场还是足够大的。

有用+10

赏

2019天猫雅盛旗舰店碧螺春茶价格表

雅盛旗舰店

主营品牌：雅盛

所在地：安徽省黄山市

店铺动态评分与同行业相比

描述相符：4.8 持平---------

服务态度：4.8 持平---------

物流服务：4.8 高于1.10%

茶叶价格：¥298.00

雅盛正宗苏州碧螺春茶叶礼盒装2018新茶特级明前绿茶罐装500g春茶

雅盛旗舰店

43笔

月成交294

评价旺旺在线

茶叶价格：¥88.00

雅盛碧螺春2018新茶特级正宗炒青苏州明前绿茶茶叶礼盒散罐装250g

雅盛旗舰店

14笔

月成交33

评价

碧螺春放久了会怎么样？还能不能喝

前不久看到一则新闻，有一个老人喝了过期茶叶而食物中毒，幸亏及时送到医院就医，采没有危险。老人醒来后说，茶叶是四五年前买的了，不过一直储存在冰箱里。他其实去年就发现自己存放的茶叶变质了，由于没听说过茶叶也能引发中毒，所以前几天，泡了杯清茶试了试，发现没事，便放心了。昨晚他由于酒喝得多，回家后便泡了杯浓茶，喝完后马上就感觉到肚里不舒服，赶紧往外走想去医院检查，没想到刚走到院里就吐了起来，接着就晕倒在地不省人事了。老人认为茶叶有点变质也无大碍，不料饮用后却导致中毒倒在路边，幸被及时送往医院才脱离了危险。专家提醒，过期茶叶同样能导致中毒。

据中心医院宋大夫介绍，这是他第一次接到饮用过期茶叶所引发的食物中毒，但她提醒市民，任何食物变质发霉后都会产生一种菌，茶叶也不例外，所以生活中对过期茶叶一定不要大意。

其实像新闻里面的这种情况，茶叶已经严重变质，肯定是不能喝了。但还有一种情况，碧螺春放久了，过了保质期，但乍一看好像也没变质啥的，能不能喝呢？

碧螺春茶叶如果暴露在空气当中，很容易氧化而变质变味，即使是没有拆开，密封保存，时间一长也会陈化，味道和香气也会慢慢变淡，没有买来时那么好喝了。
碧螺春放久了会怎么样？还能不能喝

碧螺春茶叶能放多久

碧螺春的最佳保存时间是6个月。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。

碧螺春一般的保存时间：12个月。我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等，碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。

碧螺春如何储存

茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此，从市场上买回的茶叶，应及时将其装入盛器内，爱茶者能把茶保存多久，就看你怎么贮藏了，具体的贮藏方法有以下几点：

（1）放茶叶的盛器一定要干净而无异味，以防茶叶串味变质：因为茶叶特别容易惹诸味，所以一切茶叶盛器必须清爽无他味，否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。

（2）茶叶盛器应密闭：盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。

（3）茶叶盛器应放在干燥处，以防受潮：茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。

（4）茶叶盛器应放在避光处：光线直照，可使茶叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射，这种变化就越明显。如用罐、筒、盒装茶叶，不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响茶叶质量。

（5）茶叶盛器应该避开高温：温度不宜过高，以防茶叶“陈化”。温度每增高10℃，“陈化”速度可增加4倍。所以炎热的夏天，茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。

碧螺春红茶的制作，比碧螺春多了一个发酵的过程！

许多人只据说过碧螺春，却沒有据说过碧螺春红茶，那什么叫碧螺春红茶呢？这是如何制做而成的呢？

碧螺红茶的制做

碧螺春原产地苏州太湖西山岛，不但峰峦翠延碧海围绕，更有2个与众不同的地方，一个是与众不同的苏州太湖微气候云蒸雾蔚；另一个是与众不同的水果茶间距栽种方法。这儿的峰峦满山遍野的是茶树、枇杷树、梅树、橘子树等间距栽种在一起，自古以来的水果茶异香遗传基因提升，铸就了茶的吓煞人香。清明节之后，本地人视作炒青的价廉物美吸引住了绝大多数爱茶的人，另一方面，依据顾客的要求，也会将碧螺春绿茶叶制做成红茶，因而，绿茶叶红制，也颇受欢迎。

碧螺红茶是一款根据洞庭山碧螺春传统手工艺基本上研制的红茶，属全发酵茶，以茶树嫩芽叶为原材料，经萎凋、揉捻、发醇、干躁等典型性加工工艺全过程特制而成。碧螺春红茶在制做全过程中多了一个发醇的全过程。荼叶历经发醇茶叶的颜色由绿发红，产生红茶、枫叶、红汤的质量特性，发醇适当的红茶，叶子颜色红匀，黄叶红里泛青，草青气消退，具备熟清香。

碧螺红茶原材料选用当地高品质香山小枝种青叶，加工工艺层面参考小枝时间红茶的国家行业标准，再融合一部分碧螺春茶的加工工艺，上口香，收边甜。碧螺红茶不但具备碧螺春的索条苗条、打卷成螺、满身穿毫、香味浓厚等特性，还使其有着了红茶的枫叶、青汤、枫叶底等与众不同优势。

碧螺春红茶的作用

1、常饮协助基础代谢

碧螺春中的咖啡碱、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物等几种化学物质，能调整脂肪分解，对蛋白和人体脂肪有非常好的溶解功效。茶氨酸和维他命c能降胆固醇和血糖。

2、常饮协助缓解疲劳

碧螺春的咖啡碱能激动中枢系统，协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提高工作效率。

3、常饮协助活血化淤

碧螺春中的茶氨酸和维他命c常有活血化淤避免心肌梗塞的功效。因此经常饮茶的人之中，血压高和心肌梗塞的患病率较低。

4、常饮协助血液循环系统

碧螺春中的咖啡碱具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用，能消除支气管痉挛，加快新陈代谢，是医治慢性支气管炎、化痰止咳、心梗的优良輔助药品。

5、常饮协助除菌消肿

碧螺春中的茶氨酸和单宁酸功效于病菌，能凝结病菌的蛋白将病菌杀掉。可用以医治消化道疾病。