普洱茶生茶与熟茶的功效与作用分别有哪些？普洱茶功效-茶礼仪网

由于普洱茶生茶与熟茶的茶性不同，功效与作用也不一样，不同体质的朋友们要针对性地选择合适自己的茶。

普洱茶生茶与熟茶的功效与作用分别有哪些？普洱茶功效

一、普洱生茶的功效与作用

1.减肥瘦身、提高代谢

每餐后一杯普洱茶生茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解，加快能量的消耗。

同时，普洱茶中的儿茶素能够抑制胆固醇形成、降低血脂，从而达到减肥的效果。

曾有一个患有肥胖症和高血压的马来西亚老人，经人介绍，推荐了一款01年中茶7542生茶饼。坚持喝了一个月的普洱生茶后，老人的"啤酒肚"明显变小，高血压症状也得到了缓解。

2.清理肠道、治疗便秘

未转化的生茶和绿茶一样，有较多的活性成分，能够清理肠道。便秘的朋友可以每天饭后喝一杯普洱生茶。

3.降血压、抗动脉硬化

饮用普洱生茶能帮助人体的血管舒张、血压下降、心率减慢，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

4.抗衰老

儿茶素具有抗衰老的作用，普洱生茶所含儿茶素较高，抗衰老作用优于其他茶类。爱美的女性朋友，可以每天喝一杯普洱茶，抗衰老的作用不属于葡萄籽油哦！

5.提高人体免疫力

普洱生茶在转化过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质能够提高人体免疫能力，起到了养生健体、延年益寿的功效。

二、普洱熟茶的功效与作用

1.养胃护胃

普洱熟茶比较温和，暖胃不伤胃。甘醇、顺滑的普洱茶进入人体肠胃，形成的膜附着于胃的表层，能够保护胃部不受刺激。

爱喝酒的朋友都容易胃寒，每天坚持喝一杯只见普洱罐装"品记"熟茶，可起到养胃、护胃作用。

2.润肠通便

普洱茶生茶"刮肠排毒"的"刮"比较生猛，普洱茶熟茶"润肠通便"的"润"则比较柔和。

所以，对于胃功能不好、深受便秘困扰的人群，普洱熟茶是日常品饮的上上之选。

3.降血脂

普洱熟茶中含有的茶褐素、茶多酚、黄酮类物质较多，每天坚持喝一杯普洱熟茶能降低30%的血脂含量。

4.抗辐射

普洱熟茶的内含物质丰富饱满，儿茶素含量高达24%，茶浸出物达50%，对抗辐射无疑有很大的作用。

长时间面对电脑的办公室一族，尤其是女性，每天喝一杯普洱熟茶，可保持面部红润通透，光彩照人。

5.防龋齿

饮用普洱熟茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面，同时熟茶中的茶多酚还可以杀死龋齿菌。

熟茶叶中的氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用，因而起到防龋的效果。

喝普洱茶的坏处?

不宜喝新茶，由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝，不然喝出的坏处会很多；

空腹不宜喝茶，空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状；

发烧不宜喝茶，茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

溃疡病人不宜喝茶，茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔；

女性经期不宜喝茶，在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

普洱茶生茶和熟茶的区别？

普洱茶大体分为生茶和熟茶两种，所谓生茶，是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺，经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足，汤色黄亮，需要经过至少3年的陈放才更适合饮用。普洱茶的生茶具备“越陈越香”的特性，收藏、存储都有一定的特殊性。所谓熟茶，是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发酵工艺后，形成的成品茶。普洱茶利用人工发酵的工序让生茶迅速完成自然条件下需要5到10年才能发生的改变，买来后马上可以饮用。但熟茶不适合长期存放，不建议购买和饮用超过30年的普洱熟茶。

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你知道为什么普洱茶有“一沱二饼三砖”的说法吗？

　　前几日，有一朋友说：“茶砖比茶饼好，一般好茶都做成转了。”他说是一卖茶的老板告诉他的，那今天咱就扯扯这普洱茶的的茶砖，茶饼，茶沱。你知道为什么普洱茶有“一沱二饼三砖”的说法吗？

　　普洱茶沱

　　经常喝普洱的朋友，可能都知道“一沱二饼三砖”的说法，字面看茶砖并非很优，相较而言茶沱更受认可，似乎和那个卖茶的老板说的不同哈。这是以前老国营茶厂流传的，而且是有道理的，工艺使然。你知道为什么普洱茶有“一沱二饼三砖”的说法吗？

　　普洱茶饼

　　以前做沱茶，为了便于成型，选用的原料嫩度相对高些，也就是说茶沱选用的原料嫩度更高，级别更优；而压茶饼对原料嫩度的要求相对低一些，至于茶砖，以前多用茶梗、黄片压制，毕竟茶砖的外形更好压制些。你知道为什么普洱茶有“一沱二饼三砖”的说法吗？

　　普洱茶砖

　　说这些不是就断说沱茶最好，茶砖最差，只是说在只考虑工艺的情况下，沱茶选料级别更高些，而且这说法也是源自传统制茶，如今技术先进了，方法更多了，做成沱的也未必就是好茶，好茶是个综合的评判，不管做成什么外形，好原料、好工艺、好仓储都是必须的，而且最终还得看口感。

普洱茶撬茶的要点

茶，生于土木，沉寂金火，复活于水，唯紧压茶。茶刀在手，重点是温柔，尽量顺着茶叶紧压的脉络，度力而行，撬出的普洱茶匀整有度，薄厚适中，方适宜冲泡。

普洱茶撬茶的要点

第一是不要贪多，贪多你不一定撬的动，要有绣花的耐心和细心。

第二是注意力要放在刀尖上，用刀尖去寻找茶与茶的缝隙，一旦遇到阻力，不要硬来，要尽最大可能保持茶叶条索的完整，改变进刀的角度，慢慢的渗透。

第三点最重要，那就是抽刀重来。