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祁门红茶好吗?小编告诉你

2018-03-22 访问量: 145 茶礼仪网

  说起祁门红茶,相信很多的人还是比较熟悉的。这是一种比较出名的红茶。不管是它的产地还是它的茶类,都是让很多的人所知道的。可是这种茶究竟怎么样,却是没有多少人特别了解的。因此了解一下祁门红茶好吗?这也是一个关键性的问题。

  祁门红茶好吗?首先来说说祁门红茶的现有品牌。经过调查分析,目前在售的祁门红茶品牌主要有艺福堂祁红、天方祁红、润思祁红、历口祁红、红运祁红等。为从商城的数据来看,销售最好的祁门红茶主要有至心堂祁门红茶,艺福堂祁门红茶、杯口留香祁红等。

祁门红茶好吗

  根据我国确定的茶叶标准和祁门县质量技术监督局修订的祁门红茶新标准,祁门红茶分为特贡、金毫、礼茶、特茗、特级。祁门红茶好吗?根据祁门红茶外形和内质的不同,又分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。

  总而言之,祁门红茶好吗?总是不能够说一下子就说明白的,不同的人在看待祁门红茶的观点下也是会存在着很大的不同的。但是不管怎么说祁门红茶如果你选择大的品牌的话质量上肯定是可以得到保障的,让自己不至于说选错了红茶。

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一起看看祁门红茶的分级

  在平时,一些朋友常常会有吸烟喝酒的坏习惯,这样严重影响到正常生活。这个时候,大家可以试试改着喝红茶,如喝祁门红茶就是挺好的一种茶,对人体有很大的帮助。现在下面就给大家介绍一下,祁门红茶分级是怎样的呢?

  祁门红茶分级是怎样的呢?祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

祁门红茶分级

  祁门红茶分级是怎样的呢?根据国内确定的茶叶标准和祁门县质量技术监督局修订的祁门红茶新标准,祁门红茶分为特贡、金毫、礼茶、特茗、特级……再根据其外形和内质分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。

  看完上述的内容介绍,相信大家对祁门红茶分级这个问题有所了解。总的来说,不同级别的祁门红茶在价格方面也是能够体现出来的。要注意了解,质量好高级别的祁门红茶在销售价格上是挺高的。但是很多人都会很喜欢喝祁门红茶。

祁门红茶可以冲泡几次快来看祁门红茶的故事

祁门红茶是属于红茶类的种类,更是红茶类最受欢迎的茶叶,产于安徽省祁门县,环境优越,土地肥沃才能栽培出这么好的茶叶,现在人喝茶是越来越讲究,那么祁门红茶可以冲泡几次?一起来看看吧~~~~

祁门红茶可以冲泡几次快来看祁门红茶的故事

祁门红茶可以冲泡几次 

简介:祁门红茶是红茶中的精品,产于中国安徽的祁门县一带。此地的茶树品种好、质量优,又以八月份所采收的品质最佳。祁门红茶的外形细致而均匀,色泽亮丽而秀美,味道犹如蜜糖般香甜,上品茶更是蕴含着兰花香,香味持久。

冲泡后的祁门红茶,汤色鲜艳亮丽,叶底泡过的茶红亮诱人。清饮最能品味出祁门红茶的香气,即使是添加鲜奶也不失其味美香醇。

传说:相传,王母娘娘喝了神农带来的茶叶后, 开心不已, 便问这是什么宝物。神农说这是奇宝,产于奇山奇门。神农回到人间后,把此宝物交给了安徽山区的一对青年夫妇种植,并嘱咐他们,不要随便对外人泄露秘密。

第二年,“奇宝”树就开始生长,并且开花结果。周围的人都慕名而来,他们就用叶子煮一锅汤给大家喝,当时天空霞光四射,汤水也呈现红色,无比清香,并能提神解乏。于是人们就把这个山冈称之为“奇山”,把夫妻俩的家门称为“奇门”。

祁门红茶可以冲泡几次快来看祁门红茶的故事

鉴别方法:

真的祁门红茶的颜色为棕红色,形长0.6-0.8厘米,味道强烈、浓厚,并且醇和。假的祁门红茶通常会有人工色素,并且味道干涩,形状不齐。

祁门红茶可以冲泡几次

用盖碗冲泡,白瓷盖碗更能冲泡出祁门红茶的鲜醇口感和芬芳。

置茶4克,可以满足多人饮用。

这一次,掌柜在每一份茶中都配送了一把小茶勺。

一勺的茶量大约是2克,用盖碗冲泡,2勺即可。

注水,以缓慢定点注水,让茶叶在盖碗中翻滚起来。

祁门工夫红茶的茶形紧细,容易出味。所以冲泡水温可以保持在90~95之间,更加突出工夫红茶的醇厚。

出汤,冲泡5秒后即可出汤,之后每泡出汤时间可延长5~10秒。

这一次,我们给大家带来的是一款特级红茶,手工精制,原料也比较细嫩,所以不需要润茶,头泡就可以饮用。

虽然英式下午茶喜欢在祁门红茶中加入牛奶蜂蜜等,制成调饮。

但掌柜建议,初次喝祁门红茶的茶友先从清饮开始,这样更能感受到祁红隽永的香气。

汤色红艳明亮。

明媚的午后,寻一个舒适的环境,一套精美的茶器,与红艳甜醇的祁门红茶相得益彰,与好友一起度过一个优雅、休闲,充满情调的下午茶生活。

以上内容就介绍到这里,祁门红茶具有抗菌消炎,美容养颜等多种功效,以上的内容希望能帮助到大家~~~~

祁门红茶的冲泡步骤

茶是中国最古老的饮品,也是世界上广受欢迎的饮料之一。中国作为茶的故乡,早在几千年前就已经发现茶,从“神农尝百草”到陆羽编写《茶经》再到中国茶走向世界,其中祁门红茶就是中国茶叶中不可缺少的存在,那祁门红茶应该怎么冲泡呢?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

祁门红茶的冲泡步骤

1、准备茶具

有茶壶,公道杯,品茗杯,还有闻香杯放在茶盘上面,茶道,茶样罐就摆放在茶盘的左方,烧水茶壶放在茶盘的右方。

2、观赏茶

把茶样罐打开,可以首先欣赏茶叶的颜色和形状。

3、烫杯

首先把开水倒进水壶里面,然后把水倒进公道杯里面,再是倒进品茗杯。

4、投放茶叶

按照1:50的比例,把茶叶放进茶壶里面。

5、洗茶

右手提壶加水,左手就拿盖把泡沫去掉,左手把盖子盖好,茶水就倒进闻香杯子里面。

6、第一次泡,是把开水加入水壶里面,泡一分钟后就洗杯子,倒去水,右手拿着壶,把茶水倒进公道杯。用公道杯再倒进闻香杯,只要七分满就可以。

7、接着用右手把品茗杯反过来,盖在闻香杯上,右手拇指就在品茗杯的杯底上,食指在闻香杯底,翻转一圈。

8、左手要扶住品茗杯杯底,右手把闻香杯从品茗杯中提起来,然后环绕杯口旋转一圈。

9、闻香,把闻香杯放在左手掌,杯口往下,然后转90度,杯口是对着自己的,大拇指捂着杯口,放在鼻子的下方,闻闻香气。

10、慢慢品尝,要作为三口喝下,慢慢品尝茶的甘味,第二次和第三次冲泡的方法是和第一次泡方法一样。

祁门红茶饮用注意事项

祁门红茶是一款非常不错的健康养生茶饮,并且具有一定的养胃暖胃功效,非常适合冬季饮用。但饮用祁门红茶时需热饮,不宜冷饮,否则会影响暖胃的功效,对健康非常不利。忌饮浓祁门红茶解酒,饭前饭后不宜饮用;服药前后1小时内也不要饮用哦。

祁门红茶的功效作用

1、利尿

红茶内含的咖啡碱、芳香物质,这些物质结合作用下,可以提高肾小球的过滤率,抑制肾小管对水分的再吸收,促进尿量的增加。

2、消炎杀菌

红茶内含的多酚类化合物,可以消炎杀菌,一般人家都会用这些浓茶来涂抹伤口,所以杀菌消炎的效果是非常好的。

3、缓解疲劳

祁门红茶内含丰富的咖啡碱,可以刺激大脑中枢神经,起到提神醒脑的作用,并且还可以加速血液循环,促进新陈代谢。

4、养胃护胃

祁门红茶内含的丰富茶多酚物质,可以促进身体肠胃内的消化,并且可以在胃部内形成一层保护膜,起到养胃护胃的作用。

5、解毒

祁门红茶里面的茶多碱能吸附重金属和生物碱,可以分解沉淀,对于食品和饮水的工业污染的人们来说是不错的。

祁门红茶的上市时间

中国的绿茶一般都选在早春上市,俗话说:“早三天是个宝,晚三天不如草”,说的就是茶叶上市时间地把握是非常重要的。而对茶叶的定价,上市时间也是一个重要的参考。从祁门红茶的传统来看,它上市的时间一般都是在每年的6月,即夏季。祁门红茶在夏季上市,是和它的传统工艺不开的。因为祁门红茶在采摘上和绿茶是一样的,也是在春季采摘,但祁门红茶的制作要经过一段时间的发酵,使绿色的茶叶变成红色,而这一段时间要几个月,让绿茶自然发酵,才能变成让人心醉的红色。任何缩短发酵期限,都会使祁门红茶黯然失色。所以,就使得祁门红茶错过了和其他品种的绿茶争奇斗艳的大好春季了。

祁门红茶不在春季上市,对于一些渴望在春季喝到早茶的老茶客来说,一直都是件比较遗憾的事情。但这种遗憾不是靠人力所能改变的,而祁门红茶也因为不是早茶的原因,被新茶客所排斥,不能和龙井、碧螺春等名贵绿茶一争高下。

可喜的是这种局面在近一段时期被打破了,为了让祁门红茶能早日披上春茶的外套,近年来,祁门茶界改革工艺,创新品种,使得祁门红茶真正成了早春茶,也能在春季上市了。祁门茶界经过技术革新和工艺改进,推出了“祁门红毛峰”、“祁门红香螺”两大新品,一改过去所有祁门红茶只能集中制作的工艺,实现了单批采摘和单批制作,使得“祁门红毛峰”、“祁门红香螺”能在每年的4月上市,满足老茶客在早春品茗的愿望。这对于许多老茶客来说,正是盼望已久的福音了。

注意:对于祁门红茶这样的茶叶,合理的冲泡其实是很难的,因此大家在冲泡祁门红茶的时候一定要注意!