《东溪试茶录》一卷，原本题宋宋子安撰，载左圭《百川学海》中，而晁公武《郡斋读书志》又作朱子安。未详孰是。然《百川学海》为旧刻，且《宋史·艺文志》亦作宋子安，则《读书志》为传写之讹也。其书盖补丁谓、蔡襄两家《茶录》之所遗。
曰东溪者，亦建安地名也。凡分八目，曰总叙焙名，曰北苑，曰壑源，曰佛岭，曰沙溪，曰茶名，曰采茶，曰茶病。大要以品茶宜辨所产之地，或相去咫尺而优劣顿殊，故录中於诸焙道里远近，最为详尽。《宋史·艺文志》有吕惠卿《建安茶用记》二卷。
章炳文《壑源茶录》一卷，刘异《北苑拾遗》一卷，今俱失传。所可考见建茶崖略者，惟此与熊蕃、赵汝砺二录尔。
中亚留学生体验茶文化：习惯喝中国茶喜欢学茶艺（图）图为茶艺老师给学生们进行茶艺表演展示。耿丹丹摄在柔美的乐曲伴奏下，来自中亚各国的留学生们在茶艺课上观看茶艺老师专业的茶艺表演，感受茶文化背后隐藏的艺术。来自乌兹别克斯坦的玛夫杜娜是新疆师范大
发布时间：2019-02-11
据说桔普茶是良溪村道光进士罗天池始创的。 罗天池原名汝梅，字草绍，1805年生于新会棠下镇良溪村，道光六年进士，被誉为“粤东四大家”之一。道光廿七年（1847年），罗在池辞官回乡，带回许多普洱茶。回乡的当年秋天，罗天池不慎得了感冒
发布时间：2019-04-24
南宋著名爱国诗人陆游，在南宋淳熙十三年（1186年）春曾经写过一首脍炙人口的诗歌，名为《临安春雨初霁》。诗文内容如下：“世味年来薄似纱，准令骑马客京华？小楼一夜听春雨，深巷明朝卖香花。矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹，
发布时间：2019-04-24
中国自古以来就有以茶待客的传统习惯。而以茶待客的风气，最早可以推溯到两晋南北朝时期。 东晋时期，茶饮已经成为三吴地区和建康(今江苏南京)一带常见的待客之物。传说，当时的才子任育长本是中原人，随晋室南渡到了建康，有当地的名流奉茶来款待他。
发布时间：2019-04-24
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