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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
雅安是中国南路边茶茶马古道的起始地，蒙顶 山茶通过茶马古道输入藏区， 是历代中央政府与藏、 羌等少数民族进行茶马贸易的专用商品， 成为汉族人民同藏、羌等各族人民增强政治、经济、文化交流的重要纽带。
雅安边茶从唐代开始传入西藏，距今已有1300多年的历史，一直是藏族人民喜爱的饮用品。雅安与藏区接壤，两地间容易发生沟通和交流，从最初的简单以物易物，到后来便逐渐发展成大规模的“以茶易马”和“茶土交流”，使得从四川雅安到西藏拉萨之间便逐渐形成了一条非常重要的古代商道，因为当年在这条古道上运输的物资主要是雅安的南路边茶，所以又称川藏茶马古道。
蒙顶山是世界茶文明的发祥地，世界茶文化的发源地，是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说，可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。由于蒙顶山的海拔高度、土壤、气候等最适合茶叶的生长，因此早在两千多年前的西汉时期，蒙顶山茶祖师吴理真开始在蒙顶山驯化栽种野生茶树，开始了人工种茶的历史。
唐宋时期是蒙山茶的极盛时期。从唐玄宗天宝元年(724年)被列为贡品，作为天子祭祀天地祖宗的专用品，一直沿袭到清代，历经一千二百多年而不间断。
千年贡茶，意重蒙顶 。唐代《元和郡县志》载：“蒙山在县南十里，今每岁贡茶，为蜀之最。” 宋代《宣和北苑贡茶录》 ，当年蒙顶山进贡的两种名茶“万春银叶”和“玉叶长春”就榜上有名。清代《陇蜀余闻》记载：“每茶时，叶生，智矩寺僧辄报有司往视，籍记其叶之多少，采制才得数钱许。明时贡京师仅一钱有奇。”蒙顶贡茶从唐至清，一千多年里岁岁入宫，年年进贡，以供皇室“清明 会”祭天祀祖之用。这种专用茶采自茶祖吴理真种下的七株仙茶。到清代时，蒙顶五峰被辟为禁地，七株仙茶被石栏围起来，辟为“皇茶园”，至今留存。
在民间，蒙山茶历来被看作祛疾去病的神来之物。因此，历史悠久的蒙顶茶被称为"仙茶"，蒙顶山被誉为"仙茶故乡"。
蒙顶甘露茶的声名远扬使之成为历代文人墨客吟颂的对象。
在我国，赞茶的名联佳句首推以民谚方式流传甚广的"扬子江心水，蒙山顶上茶"。这是中国最有名的一对茶联，代表着中国茶的最好品质和最高境界，是茶中珍品。
唐代大诗人白居易《琴茶》诗有"琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山"的吟唱。唐宋大家孟郊、韦处厚、欧阳修、陆游、梅尧臣等，都留下不少以蒙山茶为题的诗文。明清时代的诗文题词则更为丰富，当代诗人、文学艺术家也留下了许多吟诵蒙山茶的华章佳句。悠久的茶史形成了特色独具的蒙山茶文化。
蒙顶甘露和碧螺春的区别
蒙顶甘露和碧螺春的区别是：一、蒙顶甘露
产地
蒙顶甘露产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山，四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。
工艺
蒙顶甘露的制法工艺沿用明朝的“三炒三揉”制法。鲜叶采回后，经过摊放，然后杀青。杀青锅温为140～160℃，投叶量0．4公斤左右，炒到叶质柔软，叶色暗绿匀称，茶香显露，含水量减至60%左右时出锅。
为使茶叶初步卷紧成条，给“做形”工序创造条件，杀青后需经过三次揉捻和三次炒青。
“做形”工序是决定外形品质特征的重要环节，其操作法是将三揉叶投入锅中，用双手将锅中茶叶抓起，五指分开，两手心相对，将茶握住团揉4～5转，撒入锅中，如此反复数次，待茶叶含水量减至15～20%时，略升锅温，双手加速团揉，直到满显白毫，再经过初烘、匀小堆和复烘达到足干，匀拼大堆后，入库收藏。
蒙顶山茶，由于在加工过程中加入了揉捻工艺，和普通的绿茶相比，滋味更加鲜嫩醇爽。
香型
甘露以茶汤鲜爽而闻名天下，这不是其他绿茶包括碧螺春能比的，一部分因素和生长环境有关，雅安蒙顶山海拔1456米，雨量充沛。高山云雾出好茶，先天原料就高一等。另外好的甘露除了鲜爽还带有一点优雅的花香，物质感丰富，是绿茶中的极品！当然了，每个人的口感不一，自己喜欢的茶才是最好的。
味香
甘露有一种与其他任何绿茶最独特的区别，就是润，它是世界上唯一一款温性绿茶，而其他的都是寒性。
色泽
茶汤似甘露，碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜。嫩绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤色黄中透绿，透明清亮，叶底匀整，嫩绿鲜亮；香馨高爽，味醇甘鲜，沏二遍时，越发鲜醇，使人齿颊留香。
外形
紧凑多银毫、嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，外形美观，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，茶形状纤细，叶整芽泉，叶嫩芽壮；色泽嫩绿油润；
二、碧螺春
产地
碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
工艺
碧螺春的加工工艺：主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
香型
很多人都认为碧螺春是花果香，其实花果香属于地域香的，碧螺春主产区是以花果香为主，也有嫩香;而蒙顶甘露的主产区是以嫩香为主，个别区域也会出现花果香。
味香
碧螺春的花果香更高一些，碧螺春的香是一种悠然自得的冷香。
色泽
有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。
外形
条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
综上，门户顶甘露和碧螺春的区别主要表现在产地、工艺、香型、味香、色泽、和外形等几个方面。
蒙顶甘露有几个品种
大家都知道，蒙顶甘露是中国最开始出現的打卷(揉捻)型绿茶，这也是其差别于其他绿茶较为显著的特点之一；其汤色似甘露，味道鲜香、浓厚回甜，汤微黄碧、清亮光亮，让人齿颊留香，是许多的人都喜爱喝的高品质荼叶，另外也是一种具有象征性的品种，实际的详细介绍以下！
蒙顶甘露的品种
蒙顶甘露是修复的历史时间茗茶,为典型性的打卷型知名绿茶。文中对2个具备象征性的品种——川茶和福选9号制做的蒙顶甘露开展品种现状分析。川茶质量特点为"深厚清新",福选9号为"甜醇鲜香"。基本成份中茶氨酸、儿茶酸总产量、咖啡因、水浸出物成分,川茶高过福选9号,碳水化合物成分非常。蒙顶甘露的香味成分中,2个品种都以醛类为关键化学物质,乙烷、醛、酯、酸也是挺大占比。在其中特点成份有芳樟醇及金属氧化物、植醇、正庚醛等,这种成分川茶均高过福选9号。整体上,以川茶制做的蒙顶甘露质量好于福选9号。
蒙顶甘露的知名品牌
1、味独珍蒙顶甘露
味独珍是著名的蒙顶甘露知名品牌之一，该品牌的茶叶均为蒙顶山系列产品茗茶意味着，质量出色，具有非常高的名气。味独珍牌蒙顶甘露，更喜获了国际性茗茶评定特等奖，遭受了众多茶人的一直五星好评。
2、皇茗园蒙顶甘露
皇茗园是中国知名的蒙顶甘露知名品牌，其企业也是蒙顶山茶象征性茶企，进驻我国茶叶百强企业。此品牌的蒙顶甘露，原材料纯天然高品质，成茶质量上盛，是诸多顾客热选的蒙顶甘露品牌。
3、跃华蒙顶甘露
这一品牌品种包含有绿茶、白茶、绿茶、青茶、花草茶、黑荼等产品系列，跃华牌蒙顶甘露，制成品茶褐色黄翠绿，味甘而清，具有与众不同设计风格。假如大伙儿都还没试过，强烈推荐一试。
4、天沫蒙顶甘露
天沫知名品牌产品系列有甘露、石花、黄芽、毛峰、飘雪、红芽等特点蒙顶茶，这一品牌的蒙顶甘露有毫多、色碧、芳香、醇美等特性，在业内享有盛名，为大家喜爱的蒙顶甘露品牌之一。
蒙顶甘露的价格决策要素
1、顶甘露手工制做和设备生产加工的价格不一样
蒙顶甘露在开展制做的情况下，有些是选用纯碎人工服务来进行的，也是是选用设备来生产加工制做的，别看生产加工的方式不一样，蒙顶甘露的价格就差出来。蒙顶甘露传统式手工制作绿茶新式茶嫩叶，此类差也颜色鲜艳，并且味道高爽，价格还要比设备制做的要高许多。
2、蒙顶甘露外型不一样，价格差别挺大
危害蒙顶甘露的价格的要素，也有外型状况，例如绝品甘露蒙顶甘露明前甘露绝品绿茶，成色非常好，并且泡好以后品味起來，口味也非常非常好，其价格较为高，而特极嫩叶蒙顶甘露，是在春分前后左右的情况下採摘的，成色也非常好，但是和上边详细介绍的绝品还要差一些，价格也要便宜许多。纯正蒙顶甘露手工制作荼叶的介个和特等的相距不很大，购买的情况下，可察觉到。
蒙顶甘露的价格
蒙顶甘露的价格有许多，有的高的较为吓人，而有的则也会较为低，这让选购的人觉得有点儿茫然，实际上无需那样，由于荼叶的价格影响因素比较多，炮制生产加工的方式不一样，荼叶的色彩也不一样等，因此价格也会相距许多。还必须多去对不比照，到技术专业而靠谱的大型商场去选购。
综上所述个人所得，蒙顶甘露是产于在我国四川雅安蒙顶山的历史时间茗茶，它也是一种质量上品的绿茶，不但味道鲜美回甜，并且内质丰富多彩，备受茶友们们的钟爱！是一种具有象征性的品种！
蒙顶甘露产地，特点，茶艺
蒙顶甘露之产地及历史
蒙顶甘露，产自四川省邛崃山脉中的蒙山山顶，属于蒙顶山茶。蒙顶山茶，自西汉甘露元年（公元前53年）起入贡皇室，为历代皇帝祭天祀祖之用。蒙山茶区气温较低，年平均温度14—15℃，阴雨天较多，年雨量2000毫米左右，日照较少，一般年日照时数1000小时左右，一年中雾日多达280—300天。茶园土层深厚，PH值多在4.5—5.6。山区常年处于云雾笼罩之中，滋润了茶芽生长和保持了芽叶的持嫩性。而蒙顶甘露作为蒙山茶中的特级茶品，品质最佳，是中国顶级名优绿茶，被列入中国十大名茶其中。同时，蒙顶甘露作为中国最古老的名茶，也被尊为茶中故旧，名茶先驱，“甘露”之名，一有梵语中的念祖之意，二赞其茶汤味似甘露，由此可见古人对其滋味之盛赞。
蒙顶甘露之特点
叶片特点：紧凑多银毫、嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，外形美观，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，茶形状纤细，叶整芽泉，叶嫩芽壮；色泽嫩绿油润；汤色佳处：茶汤似甘露，碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜。嫩绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤色黄中透绿，透明清亮，叶底匀整，嫩绿鲜亮；香馨高爽，味醇甘鲜，沏二遍时，越发鲜醇，使人齿颊留香。蒙顶山茶艺
蒙山派茶道分蒙顶茶艺“天风十二品”和蒙顶茶技“龙行十八式”两大类，分属刚健派与典雅派。两派一刚一柔，一文一武，一动一静，乃蒙山派茶道、茶技的“技”、“艺”双绝，堪称蒙山派“双壁”，被誉为中国茶文化艺术的两座里程碑。
蒙顶甘露与蒙顶黄芽的区别厉害了“蒙顶茶”
蒙顶甘露茶叶储存蒙顶甘露的方法及方式
