明、清茶文化的普及
此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成"撮泡法",明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》、文微明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》《品茶图》等。
茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业,茶书、茶事、茶诗不计其数。
明、清茶文化的普及
此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成"撮泡法",明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》、文微明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》《品茶图》等。
茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业,茶书、茶事、茶诗不计其数。
红曲的历史 相传红曲是在郑成功光复中国台湾后,由渡海而来的制酒匠所引进的。由于红曲适合潮湿的环境,因此红曲最早的落脚生长处就是在潮湿多雨的台湾宜兰。 早期中国台湾地区在制造红曲时,得先派人到中国内地购买以米饭和酒混合制成的“曲公”为原料,
发布时间:2019-04-24
文同(1018—1079),字与可,自号笑笑先生,又称石室先生、锦江道人,梓州永泰(今四川盐亭东)人。宋代画家,皇祐进士,历官集贤校理,邛州、洋州、湖州等知州,有《丹渊集》。【谢人寄蒙顶新茶】蜀土茶称盛,蒙山味独珍。灵根托高顶,胜地发先春
发布时间:2019-04-24
席上,待客礼仪隐藏在细节之中。简简单单一个倒茶,倒得好,宾主尽欢,倒得不好,可能最后不欢而散,主人还觉得莫名其妙。公道杯,作为茶席上的重要器具,可以均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡,表现出主人的一视同仁、平等对待。 公道杯的作用主要在于均衡茶
发布时间:2019-06-02
杜甫(712—770),字子美,诗中尝自称少陵野老。原籍襄阳(今属湖北),迁居巩县(今属河南)。曾为检校工部员外郎,故世称杜工部。诗与李白齐名,称“李杜”。【重过何氏五首】(之三)落日平台上,春风啜茗时。石阑斜点笔,桐叶坐题诗。翡翠鸣衣
发布时间:2019-04-24