什么是泡茶
选用适合泡茶的水、茶具,取用适量茶叶,把握好水温、水量和冲泡次数,用水冲泡茶叶,浸泡出茶叶的香气和滋味,就是泡茶。泡茶、品茶为人们身心带来愉悦,历来被用以修身养性。
中国是茶的源产地和发祥地,茶从最早的药用、食用,慢慢转变为饮用延续至今。茶作为日常饮品,其煮泡方法随着茶的形态不同而变化。明代以来,散茶大兴,沏泡茶叶的方法沿用至今。因为不同的茶叶的特性不同,所以泡茶的方法也略有不同。学习泡茶一方面可尽享茶的香醇,另一方面可修养身心,提升自己的精神境界。
什么是泡茶
选用适合泡茶的水、茶具,取用适量茶叶,把握好水温、水量和冲泡次数,用水冲泡茶叶,浸泡出茶叶的香气和滋味,就是泡茶。泡茶、品茶为人们身心带来愉悦,历来被用以修身养性。
中国是茶的源产地和发祥地,茶从最早的药用、食用,慢慢转变为饮用延续至今。茶作为日常饮品,其煮泡方法随着茶的形态不同而变化。明代以来,散茶大兴,沏泡茶叶的方法沿用至今。因为不同的茶叶的特性不同,所以泡茶的方法也略有不同。学习泡茶一方面可尽享茶的香醇,另一方面可修养身心,提升自己的精神境界。
在上一篇文章《什么是宜红工夫宜红工夫属于哪个茶类》中,介绍了宜红的制作工艺和茶叶特点,今天我们继续来说下宜红工夫的冲泡方法和步骤,教大家怎么泡宜红工夫更加好喝。宜红工夫产自湖北宜昌,茶叶特点是条索紧细,汤色红艳,滋味鲜醇。冲泡之后甜香高长持
发布时间:2019-08-28
紫笋茶的品质 紫笋茶的茶叶特征是白毫显露、芽叶完整、外形细嫩紧结、叶底肥壮成朵、色泽绿翠、香气浓强、滋味鲜醇、汤色淡绿明亮、叶底细嫩。 紫笋茶有着优异的内质和独特的香味,芽叶细嫩,芽色带紫,芽形如笋,条索紧裹,沸水冲泡,茶汁碧绿
发布时间:2019-04-25
俗话说“柴米油盐酱醋茶”,虽说茶排在最后一位,却是很多人离不开的,怎样泡茶口味更好呢?对此,中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究中心副主任林智告诉记者,根据茶叶的品种不同,冲泡时方法也略有不同。绿茶:用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属
发布时间:2019-08-28
— 红茶 —注意时长和水温 红茶,冲泡时茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡时间约为3-5秒,然后快速出汤,将剩余在盖碗中的茶沥干,避免影响下一泡的口感。 坐杯的时间可根据泡数而定,后面的每一泡可根据前一泡的坐杯时间适当地延长3-5秒。
发布时间:2019-05-30