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其他茶产自美丽武夷山的正山小种是红茶中的佼佼者，也是深受人们喜爱的红茶之一。不仅茶的颜色乌润，而且泡出来的茶汤色浓香气扑鼻，所以受到越来越多的各个不同年龄的人的喜爱，可以说是红茶中的极品。不过，可能大家只知道有正山小种这种红茶，岂不知正山小种的种类也有四种，喜爱红茶的人也许有兴趣了解多一些的内容。
按照品质特征武夷山正山小种的分类有哪些?可分为叶茶、片茶、末茶、采茶四个品种：
1、武夷山正山小种叶茶：叶茶是传统红碎茶的一种花色，武夷山正山小种叶茶条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳，汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎;碎茶：外形颗粒重实匀齐，色泽乌润或泛棕，内质香气馥郁，汤色红艳，滋味浓强鲜爽，叶底红匀;
2、武夷山正山小种片茶：片茶外形全部为木耳形的屑片或皱折角片，色泽乌褐，内质香气尚纯，汤色尚红，滋味尚浓略涩，叶底红匀，武夷山正山小种片茶是片茶中的良品;
3、武夷山正山小种末茶：武夷山正山小种末茶外形全部为砂粒状末，武夷山正山小种末茶色泽乌黑或灰褐，内质汤色深暗，香低味粗涩，叶底暗红。武夷山正山小种的原料为武夷山风景保护区内的优质菜茶。
4、武夷山正山小种菜茶：是武夷山最早的茶叶品种之一。武夷山正山小种采茶其树丛很矮小，枝干较细。武夷山正山小种采茶是靠种子播种的有性繁育之品种，其花盛籽多，可供播种，也是武夷山不可多得的茶叶品种之一。
红茶种类多，正山小种也是其中一个大的分类，对于人们的喜爱也是有原因的。红茶经过发酵而成，也让许多人都有了兴趣，所以在清闲的时候会约上好友一起品尝，尤其是刚下来新茶的时候更是让爱茶者欢欣，一起聊天品茶时讲一下品正山小种得来的心得成为交友的方式，更是一种健康的生活态度。
正山小种红茶怎么样的问题
想要购买正山小种红茶的人，总是比较关心正山小种红茶怎么样的知识。其实这也是很重要的。谁购买茶叶不先了解一下质量，从而让自己购买的时候不至于被欺骗，并且还可以花合适的价格买到品质上乘的，对于无数的人而言这未尝不是一件极好的事情。
正山小种红茶怎么样?正山小种很不错。正山小种的发源地和主产区——“桐木”山乡，位于重峦叠嶂的武夷山脉的之中，年平均气温为零下8-10度，昼夜温差为6-10度，全年霜期为90-100天。肥袄的土地，较短的日照，充沛的雨量，加上几百年来群众培育适宜当地生长的茶树有性群体，正山小种便有了得天独厚的鲜叶原料，也使芽叶具有了特殊的持嫩性。
正山小种计有坦洋小种、政和小种，古田小种、东北岭小种等。现人工小种布场已被淘汰，唯正山小种百年不衰。正山小种红茶怎么样?正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长，带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。
好了，以上就是正山小种红茶怎么样的相关知识。其实不管是正山小种的外形还是正山小种的具体发源地以及主产区。这些都是关乎怎么样的解释。而当你看到了这样的解释的时候，其实你也是会有着比较深入的了解的，让自己更加地确定正山小种的品质。
正山小种的典故，正山小种的发展历史！
六大茶类并不是同一时间出现的。正山小种是世界上出现的第一种红茶，正山小种的产地武夷山自然保护区也自然成为了世界红茶的发源地。今天就跟随小编，一起来看一下红茶鼻祖的历史故事！
红茶鼻祖的历史故事
正山小种始于偶然的红茶之祖武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关，就像一块保留地，内涵隽永却又无声无息。
明朝中后期，世界红茶鼻祖--正山小种红茶就诞生在桐木关。据桐木关老人传说，明朝时的一支军队由江西进入福建时路过桐木关，夜宿茶农的茶厂，由于正值采茶时节，茶厂铺满了刚采下的鲜叶，准备做绿茶的鲜叶成了军人的床垫;当军队离去时，心急如焚的茶农赶紧用当地盛产的松木烧火烘干，烘干后把变成"次品"的茶叶挑到星村贩卖。
本以为走霉运的农民在第二年竟然被人要求专门制作去年耽搁了加工的"次品",第三年、第四年的采购量还越来越大，以致使桐木关不再制作绿茶，专门制作这种以前没有做过的茶叶。这种生产量越来越大的"次品"便是如今享誉国内外的正山小种红茶，只是当时的桐木关茶农并不知道他们眼中的次品却是英国女王伊丽莎白的珍爱。
正山小种的发展历史
历史上，正山小种红茶最辉煌的年代在清朝中期。据史料记载，嘉庆前期，中国出口的红茶中有85%冠以正山小种红茶的名义，鸦片战争后，正山小种红对贸易顺差的贡献作用依然显着。在正山小种红茶享誉海外的同时，福建的宁德、安徽的祁门等地也开始学习正山小种红茶的种植加工技术，正山小种红茶的加工技艺也逐渐地传入国内各地各大绿茶、乌龙茶、普洱茶产区，最终形成了如今闻名全国的工夫红茶。
正山小种红茶繁荣于17世纪，美尤克斯《茶叶全书》的“茶叶年表”记述，1705年，爱丁堡金匠刊登广告，绿茶每磅售十六先令，红茶三十先令。英传记作家玛丽返蓝尼夫人记当时茶叶价格为红茶二十至三十先令，武夷，中国福建省武夷山所产的茶，通常用于最好的中国红茶。由于正山小种红茶茶味浓郁、独特，在国际市场上备受欢迎，远销英国、荷兰、法国等地。老茶师、英国人诺顿夸奖说：“喝这种茶胜过饮人参汤”。
英国17世纪著名诗人拜伦在他著名的长诗《唐璜》里写道：“我觉得我的心儿变得那么富于同情，我一定要去求助于武夷的红茶；真可惜，酒却是那么的有害，因为茶和咖啡使我们更为严肃。”他称正山小种红茶为武夷红茶，给予富有文学浪漫色彩的赞评。相当长一段时间它是英国皇家及欧洲王室贵族享用的特种茶。即便现在它在外国的价格与普通红茶相比较也是很昂贵的。英国人和其他欧洲人经常把它与印度茶或锡兰茶拼配冲饮，俄罗斯人常将它与中国红茶或乌龙茶拼配冲饮。
19世纪70年代远销欧美各国，年产量2.4万担之多。后因战事频繁，产量逐减，至1949年产销几乎绝迹。50年代后才得到恢复和发展，最高年产量达2万担左右。茶叶知识学习网看到正山小种红茶又以崭新的面貌展现在国内外消费着面前。近几年来，正山小种红茶产量已达200吨左右，大部分（95%）通过福建省茶叶进出口公司出口欧美地区，主要销往美国、德国、法国、日本等国家，只有少量在国内市场销售。随着我国人民生活水平的提高茶文化的发扬光大，国内有机茶消费也将逐年增加。
金骏眉与正山小种在茶汤颜色上的区别
一些爱喝茶的人在冲泡茶的时候，总会有一个习惯性的动作，就是首先要看一下茶汤的颜色，因为这直接关系到我们所喝茶的品质。那么，优质茶汤的色泽必须具备色泽明显、清晰透亮、油润饱满的特性，而这种色泽特征就是一款好茶的基本表现。
金骏眉茶汤颜色
正山小种茶汤颜色
再看一下传统烟熏正山小种也用100度的水冲泡，茶汤颜色头几泡是红艳透亮的，随着泡数增加，也逐渐由红艳透亮减弱至和金骏眉差不多金黄透亮。汤色是明橙色，比金骏眉的汤色要浓。
从以上金骏眉与正山小种在茶汤颜色上的对比，让我们更加了解了它们之间的差别以及所存在的基本特性，想要追求高品质的精神享受，就需要不断的去探索和发现，并总结更多的茶叶知识，只有这样，才能买到高品质的茶叶，泡出更完美的茶！
正山小种极品红茶的冲泡知识
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正山小种红茶的功效与作用有哪些?
