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其他茶铁观音和柠檬能一起泡吗？这个问题，目前网上有很多版本，看法也不一致。有的认为可以的，也有的认为不可以。可以的也有可以的理由，这位朋友说了：可以和茶叶一起泡水喝，两者并不冲突，如果酸味就减轻点，开始可以少放点，等和习惯了再加量 。不过，笔者认为，这两者最好不要混着冲泡。
一、影响品尝感受
首先，柠檬如果和铁观音一起泡来喝，从品饮的角度来看，两者合起来喝没有好处。柠檬有强烈的酸味，而品饮铁观音最忌讳的就是杂味，一些品质好的铁观音更是如此，讲究的就是纯度、清点度、清鲜度、口感的顺滑度。一般好茶叶都需要细细品味才行，何况你加了另外的柠檬进去，不仅不好喝，味道又涩又酸没了铁观音的原味，还没看相 ，这不就就感觉怪怪的了，好茶叶经这么一折腾，您说呢？
二、冲泡水温有冲突
泡铁观音茶的最佳水温在100度左右，热泡合适，水即开即泡最能冲泡出铁观音的真“韵味”。 而柠檬适合冷泡，只能用开水冷却后的温水泡柠檬喝，（最高不要超过40度）因为用开水泡会破坏维生素C，而且用开水泡出来的柠檬水非常酸涩。因而最好是分开泡，分别喝。
冷泡柠檬
三、专家建议不能一起泡
朝阳市四院主任医师崔彩霞建议：铁观音茶可以和柠檬一起泡茶喝的，但最好是单独饮用。平时要注意休息，注意营养的均衡，多吃新鲜的蔬菜水果。另据朝阳市中心医院 副主任护师任玉芬 认为：铁观音弄能够抗辐射，提神明目，柠檬片能够补充人体所需的维生素C，虽然他们都是对人体有益，但不建议您混着喝。铁观音茶中放柠檬片会影响铁观音的口味营养也会改变。
四、铁观音的营养价值
铁观音既是一种珍贵的天然茶饮，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，深受消费者的喜爱。不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。沏茶不要乱加作料。这样会降低茶叶的品质，既品不出茶香味,还会破坏营养价值。
五、柠檬的营养价值
据研究，柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。其中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦，是因为其中有机酸的含量高达6.4%，比橘子、橙子等水果高出十几倍。此外，它还含有丰富的黄酮类、挥发油以及橙皮甙等营养物质。中医认为，柠檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。胃气不和或觉得恶心、不想吃饭的时候，吃点柠檬可以起到一定的缓解作用。
温馨提示：
现代营养学认为，柠檬具有很高的药用价值。对爱美的女性来说，和铁观音一样，它是一种非常有效的减肥食物，其次对于美容养颜也表现突出。餐后喝点用鲜柠檬泡的水，非常有助于消化。但是，胃酸过多或者胃功能不健康者的人不宜饮用。
铁观音不宜和枸杞一起泡着喝
铁观音可以和枸杞一起泡吗？枸杞是不可以和铁观音一起泡。铁观音茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，铁观音茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质，二者一起冲泡，会导致原本的营养成份流失，对身体益处不大。餐馆里流行的八宝茶中也是既有铁观音茶又有枸杞，虽然铁观音茶的量比较少，但也不宜多喝。
铁观音的好处
铁观音茶和枸杞都很有营养，铁观音茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，铁观音茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。 常喝铁观音茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病，还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。
同时，铁观音有助于抑制心血管疾病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
枸杞的好处
而枸杞则是全身是宝的保健食品，它味甘性平，滋肾润肺，补肝明目，民间惯用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋也是简便有效的食疗方。此外，枸杞有提高机体免疫力的作用，它可以补气抗衰、止渴暖身，并同样有降三高，防治高血压和心脏病的功效。
枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素，还含有多种亚油酸。其次，枸杞虽有抗脂肪肝的作用，也是体质虚弱、抵抗力差的人最适合吃的。但是，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
铁观音和枸杞应分开喝
专家建议，若要充分发挥铁观音和枸杞的养生功效，不妨将二者分开冲泡饮用。上午可以喝铁观音茶，有开胃醒神之功，而下午或晚间则泡饮枸杞，可以改善体质、有利安眠。据王希玲主管护师介绍，铁观音和枸杞最好分开喝。
枸杞吃多了也有危害
据保定市第一中医院副主任医生王玉林介绍，枸杞属于一种滋阴益精的中药，主要是治疗肝肾阴虚，如果平时没有阴虚的情况，吃多了，会造成阴盛阳虚，从而造成勃起不力。因此，并不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。笔者建议枸杞应适量饮用。
结束语：铁观音和枸杞都很有营养，但是和枸杞在一起食用益处却并不大。人们在追求健康养生时，要多了解相关的科学知识，才不至于做无用功，甚至反对身体造成伤害。毕竟，拥有健康才能拥有一切！
安溪铁观音结缘“普京”总统
据福建厦门电视台记者5日报道，由华祥苑茶业股份有限公司、筼筜书院联合主办的“盛世茶叙——华祥苑国宾茶全球品鉴会（首站·厦门）”在筼筜书院举行。筼筜书院是金砖会议中俄双边会晤的主会场，当时普京总统在此喝了华祥苑生产的国宾茶安溪铁观音，会晤结束后，该茶品作为国礼茶送给普京总统。启动仪式上，海峡两岸茶业交流协会高级顾问庄先为华祥苑授旗，来自各界的专家、学者、亲历多场茶叙外交的华祥苑团队和与会者作精彩分享。
以茶会友是中国人的传统
我国的茶文化历史悠久，以茶会友铸造了不少经典的外交举措，历朝历代的文人墨客，达官显贵都无一例外，深韵“以茶会友”之道。茶是中国传统的待客交友方式，古人云：茶杯”饮茶以客少为贵，客众则喧，喧则雅趣乏矣。独啜曰幽；二客曰胜；三四曰趣；五六曰泛；七八曰施。”茶可一人食或三五好友慢品，勉世界纷扰，尝苦后回甘。喝茶能让人头脑清醒，思路开阔，固历来文人爱喝茶。
“茶”，是“一草”、“一木”、”一人”的结合，“人”字居中，说明茶因为人赋予其情感而变得有茶性。即使洁净茶具、冲洗茶叶，没有一颗纯粹的心，终究泡不出一杯好喝的茶。品茗之际，更能识人；以茶为媒，易觅知音。
《中国茶叙外交》是一种高级的社交
周作人在《喝茶》里说：“喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”喝茶对场合是挑剔的，一般选安静优雅之地，如茶馆、茶社、茶室，只有在静默的地方才能品味到茶的质朴纯正。喝茶一直被大家看作一种高雅的生活方式，是文人雅士的活动。“下午茶”最初是英国上流社会发明的，在茶文化浓厚的中国，古代，茶备受王公仕宦推崇，在现代，茶也常用于国家外交场合，领导人会面以茶为礼，更显尊贵与尊重。
“中国被称为茶的故乡，不仅孕育出世界最早的茶树，更因为这里的人们将茶视为一种沟通天地的生命！”品鉴会以中国首部全面探寻茶文化的央视记录片《茶，一片树叶的故事》开场。该片总撰稿人，著名的茶文化专家、国家一级作家、茅盾文学奖获得者王旭烽教授发表题为《中国茶叙外交》的演讲。
“发乎神农氏，闻于鲁周公。”王旭烽从中国历史上多个茶叙故事。
安溪茶走上外交舞台
阐述中国茶在外交上的特殊地位。王旭烽分析近年来华祥苑参与多场大型茶叙外交活动重要意义，肯定华祥苑在茶叙外交上所作出贡献。她说，中国茶文化传播途径的特点是自上而下，茶叙外交是新时代特色，国家领导人是把茶文化作为中国文化符号来与世界进行对话交流的，茶是中国文化软实力。
据了解，自2017年9月3日至今，华祥苑安溪铁观音国宾茶便两度成为国礼茶，四次助力茶叙外交：2017年9月3日-5日，金砖厦门会晤，作为国礼茶礼赠俄罗斯普京总统，并被九国元首及夫人同时品鉴；2017年11月8日，宝蕴楼茶叙，华祥苑安溪铁观音国宾茶作为茶叙专用茶；今年2月1日，中英两国领导人夫妇茶叙，华祥苑安溪铁观音国宾茶作为现场品鉴用茶，并作为国礼赠与特蕾莎·梅夫妇；今年3月25日-28日，中朝茶叙，华祥苑安溪铁观音国宾茶再次助力新时代茶叙外交。
有机铁观音茶先行
华祥苑在我县有安溪铁观音种植基地5000亩，建设美丽华祥苑茶庄园，是我县最早建设有机茶基地茶企。当时，华祥苑与茶界泰斗张天福合作创办张天福有机茶生态基地，成立安溪华祥苑有机茶园有限公司。张天福将毕生茶学、七大科技，倾囊相授，华祥苑组建包括张天福在内的专家团队，反复研究论证采用“林、路、水、保、景”的综合治理模式，打造华祥苑首个生态茶合作示范基地，并成为有机茶建设的示范基地，为农户合作社、茶农源头建设的参照标准。
“为什么选择华祥苑，可以从‘三个建设、一个推广’来诠释。一是生产建设，华祥苑是业界最早开始建设茶庄园体系的，这是诞生好茶的关键；二是团队建设，这是一支可以出色完成国家任务的团队；三是品牌建设，经过十多年的发展，华祥苑已经是行业内第一梯队的品牌。同时，华祥苑是业界茶文化推广做得最好的！”海峡两岸茶业交流协会常务副会长王星云说。
多年来，华祥苑还与中科院、福建农林大学持续进行战略性合作，在生产、科研和教学等方面进行深度合作，双方积极共建平台——福建农林大学华祥苑茶生物学研究院，并成为战略联盟伙伴。华祥苑将生态技术，培育技术，种植技术，茶叶制作技艺等在茶庄园内完美实现。”福建农林大学安溪茶学院副院长孙威江教授说。
“虽然是全茶类经营时代，但近几年华祥苑生产的安溪铁观音销量并没有下降，我对她有信心。”现场，华祥苑董事长肖文华分析今年春茶安溪铁观音行情，演绎泡茶、奉茶、敬茶等社交茶叙关键仪式。他表示，在外交上敬茶是新时代最高待客之道，而在社交上亲手泡一杯茶是最大敬意的体现。
五百一斤的铁观音好吗？
铁观音是我国的传统名茶，中国的十大名茶之一，无论是盖香还是茶水，都有其独步茶林的一面。铁观音最具特色的就是“兰花香”观音韵了，它清新淡雅、品饮后唇齿留香，口感鲜爽无比，另很多茶友为之沉迷。那么，如此受欢迎的铁观音茶叶贵吗，五百一斤的铁观音好吗？就目前市场而言，这个价格的铁观音已经很好了，属于高档茶叶。看看下面的市场行情分析，您就能看的更加清晰。
一、当今的铁观音市场行情
五百元一斤的铁观音好不好？要了解一款东西贵不贵好不好，是没有定义与标准的，尤其是茶叶，最直接的方式是要根据市场行情来做比较。很简单，如果一斤质量一般的铁观音要上千元，那么500元一斤的质量可定不行啦。因此，我们先看看市场行情先。
铁观音茶叶的市场行情，整体看来可以分为以下三个阶段：2000年以前为第一阶段，这个阶段的铁观音处于高速发展期，整体的市场处于供不应求的局面，因此这段时间的价格很好，价格也不透明，整体价格呈上升状态。
从2000到2010年这段时间，铁观音产业从高速增长期向饱和过渡，铁观音茶叶市场价格走势日趋平稳，价格也一年比一年透明，这个时期属于供求平衡阶段，价格也一步步向民生化发展。例如铁观音茶叶的传统市场广州，铁观音的平均零售价约为400元 /500克。
从2011年起至今为第三阶段，这个阶段为“供大于求”时期，这也是铁观音其他地区的盲目发展大量种植之后的结果。在价格上整体趋稳，波动幅度不大，价格却非常透明，尤其是网络发达的今天，要想忽悠消费者卖“高价茶”堪比登天。
与此同时，价格也全面步入“民生茶”时期，大众化消费趋势已不可逆转，2018年的市场调查显示（网络消费指数），铁观音市场价格与消费占比如下：
12%的用户选择55元以下/500克的价格段，33%的用户购买55~133元/500克这个价格段，38%的用户选择133~252元/500克这个价格段，10%的用户选择252~364元/500克这个价格段，6%的用户选择364元以上/500克的，如此看来，500元/500克的铁观音属于高档茶叶了。
那么既然是高档铁观音，它应该具备什么特征呢，接下来请看高档铁观音如何选购，相信看完之后，您的心中就会更加有底气，防忽悠指数也会大大降低。
二、高档铁观音有什么特征？
什么样的铁观音是高档铁观音？铁观音是乌龙茶的极品，最好的铁观音其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。
内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有类似自然花香，桂花香，兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。
叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚（棕叶蒂），叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。
最核心特征：干茶沉重，色墨绿；茶汤香韵明显，极有层次和厚度；评叶底应肥厚软亮。
以上就是高档铁观音茶叶该有的特征，您看完了如果还不能了解，那么请接着看铁观音的好坏如何鉴别，让我们以更简单的方式来理解理解。
三、铁观音的好坏鉴别
鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。
观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。近来国内外的试验研究表明，安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。
品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解？至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所在。
铁观音茶生产工艺介绍
铁粗声制作松散，技巧高超。芽在三月底发芽，一年四小时收获。春茶从谷雨到漫长的夏季(4月中下旬和上半年)生产，产量占全年总产量的40-45%。夏至夏热(6月中旬至下旬和7月初)是夏茶，产量为15-20%。初秋至夏热(8月初至8月末)是夏茶，产量为25-30%。秋分至寒露(九月底和十月初)是秋茶，产量为25-30%。总的来说，由于温度较高，中央政府也可以消费一个季节的冬茶。冬茶颜色更绿，味道更绿，产量可以忽略不计。秋茶是最好的茶，其次是春茶。秋茶有很高的喷鼻剂，俗称秋季喷鼻剂，但汤尝起来更稀。夏茶和夏茶的质量较差。采摘新鲜叶子的标准必须是在嫩芽形成后，当顶部叶刚展开成一个小的开放或开放的面时，采摘2或3片叶子。在收获期间，必须达到“五个注意”，即没有断叶、没有折叶、没有断叶尖、没有单片、没有带尾叶和没有老梗。不同开发区茶树的鲜叶应分离、隔离、分散，尤其是早绿、午后绿和晚绿。午后绿色的质量是最好的。
摘铁银茶的技术不符合要求。它不是采摘非常嫩的嫩芽，而是采摘成熟新芽的2-3片叶子，通常被称为“开面采摘”，这意味着叶子已经部分打开，站在芽中采摘。收集的鲜叶尽量保持新鲜完整，然后停止冷却、干燥和摇动(变绿)，直到自然花朵通过鼻喷雾释放，当鼻喷雾强烈时，停止油炸、滚动和包裹(用棉布包裹茶叶)，使茶叶卷曲成颗粒，然后用文火烘烤。
生茶制作完成后，经过筛选、风选、采摘、堆积，包装成商品茶。凉爽的绿色，阳光的绿色，凉爽的绿色:新鲜的叶子是根据规格收获的，然后冷却后晒干。干燥绿色的最佳时间是下午4: 00，那时阳光温和，树叶应该稀疏地展开以获得原始的光。叶子变暗了，手工塑造的叶子变嫩了。顶叶下垂，6-9%的失重过度。在那之后，他们搬进房间给绿色降温，然后回去做绿色。
变绿:摇动绿色和传播绿色交替停止，这统称为绿色。制作绿茶的高技能和高灵敏度是决定生茶质量的决定性因素。摇动绿茶，使叶子边缘摩擦，损伤叶子边缘的细胞，并使它们散开。在一定温度和湿度的前提下，叶片中的多酚在酶的影响下缓慢氧化，引起一系列化学变化，从而形成乌龙茶独特的品质。
铁壳声音的新鲜叶子很厚，所以有必要再次摇动它们，并将其延伸到做绿色工作，总共摇动3-5次，每次绿色摇动的转数从少到多。抖绿后，展开时间由短到长，展开叶片厚度由薄到厚。必须进行第二次和第三次摇动，直到绿色的味道变浓，新鲜的叶子变硬，通常被称为“返阳”，茎的叶子从一开始就用水均匀地铺开。绿叶的第四次和第五次摇动对绿叶颜色和鼻喷剂的变化水平敏感。做绿色过量叶，叶缘为朱砂白色，叶部分为黄绿色(半成熟香蕉皮色)，叶面凹陷，叶缘向后卷，从叶背面看呈勺形，兰花鼻喷剂缩回，叶为绿色、绿色、红色，略带淡红色，叶缘鲜红色，茎表皮起皱。炒绿:炒绿应该是实时的，随着绿叶青味道的消退，鼻喷气体首先应该放松停止露水。
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
