绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶成立于2008年7月的龙涓乡举源村的举源安溪铁观音茶叶合作社，是安溪县成立最早的安溪铁观音茶叶专业合作社。可不要小看它，几年来，通过实施一系列科学合理的安溪铁观音茶叶管理方法，入社安溪铁观音茶叶农的年平均收入达到10万元以上。全村因安溪铁观音茶叶脱贫、因安溪铁观音茶叶致富，围绕着安溪铁观音茶叶的繁荣，旧有的风土人情却还能很好地保留下来，成为该乡一景。
作为此行参观的唯一一个自然村落，当地的风土人情引起了摄影家们的极大兴趣。安溪铁观音茶叶山有安溪铁观音茶叶山自然的美，而将这些青青的安溪铁观音茶叶转化为甘爽醇和的琼浆，无疑是靠这群安溪铁观音茶叶农的辛劳与智慧。那浅浅的一笑，递上这杯香醇的安溪铁观音茶叶，感受安溪铁观音茶叶乡人民的热情与质朴，比那安溪铁观音茶叶山的曼妙更让人觉得心醉。
五月中旬，这里已经过了制作春安溪铁观音茶叶最为忙碌的时间。和安溪铁观音茶叶季时“家家户户忙做安溪铁观音茶叶”的忙碌情况相比，此时的村民闲适了许多。“现在大家基本都已经把安溪铁观音茶叶做好送到合作社统一管理了，省心了不少，所以才这么清闲。”一位在路边聊天的大爷乐呵呵地讲述着合作社的好。
在合作社里，工作人员还在进行这一季的扫尾工作。最后的几亩安溪铁观音茶叶青刚刚运回，工作人员娴熟地将一整车安溪铁观音茶叶青薄厚均匀地摊凉开来。安溪铁观音茶叶农们忙着晾晒安溪铁观音茶叶，摄影师们也不闲着，将镜头对准了这些安溪铁观音茶叶乡里最普通的农民兄弟。看着他们默默的劳作，脸上洋溢着从容的神情，哪怕是一个简单的动作都十分专注细致。这一切都让摄影师们动容：“这样的劳动场景，真实而简单。安溪铁观音茶叶农们年复一年的劳作，不辞辛苦，安溪铁观音茶叶就是他们的希望。每个摄影镜头记录下他们对待安溪铁观音茶叶的态度，也就是他们对于生活的态度。”
为了更确切地了解乡土乡情，走街串巷、深入村子腹地是最可靠的方法。“村子里的古厝真美。你看这古厝、厝前的这一汪水，和岔开的小路，浑然天成的绝佳构图。”摄影师展示着自己的新作，“带路的大哥刚好穿着红色的背心，我一直跟他商量让他走到小路当中。可他太羞涩了，一直憨笑着不肯答应。如果有他在画面中，就完美了。”
心思细密的女摄影师将镜头对准了在村中玩耍的孩童。在高大气派的新楼房前，几个天真烂漫的小姑娘，正兴高采烈地跳着橡皮筋，笑靥衬着绯红的脸庞，蹦跳嬉笑问，汗珠已从额头上滚落。夕阳下的古厝，居民已经越来越少，多数致富的安溪铁观音茶叶农已经搬进了宽敞的新居。然而，旧宅依旧在，斑驳的老墙仿佛记录着岁月如梭的沧桑，新宅则在太阳的照射下熠熠生辉。
这就是举源村，因安溪铁观音茶叶而生的村落，山美水美，不及这里村落间荡漾的闲情逸致。定格这一幅幅乡间的美景，摄影师仿佛在历经一次洗礼：这乡土民情不也是一杯清冽馥郁、让人回味无穷的安溪铁观音茶叶么？捧起着一汪水，乡间蕴含的气息就从这片片的安溪铁观音茶叶香中飘然而出了。
嶤阳茶行极品铁观音特点您知道吗
说起嶤阳茶行极品铁观音可能很多朋友都知道，因为嶤阳茶行本身已经是很不错的一个茶叶品牌了，它所生产的铁观音茶销量更是不错，所以很多朋友在购买铁观音的时候都会选择嶤阳茶行极品铁观音。不过如果是您想要购买嶤阳茶行极品铁观音的话，建议您先了解一下它的特点。
想要了解嶤阳茶行极品铁观音，首先您要知道嶤阳茶行于1886年创立于福建省安溪县嶤阳乡，1920年转至福建厦门，后于1936年迁移到香港文咸东街70号，距今已有100多年的历史。产品以熟茶(高焙火)为特色，主要是铁观音和岩茶。
嶤阳茶行极品铁观音汤色非常诱人，红彤彤的，茶底颜色近似于黑，有少许褐黄色的，奇怪的是焙火到这个程度，茶底摸上去还有一定弹性，这是海堤没有的现象。山外青山楼外楼，嶤阳的焙火程度比起海堤的高火浓铁和凤山的FS010，有过之而无不及。
说起嶤阳茶行极品铁观音的味道，这是一款很有特色的高火铁观音，印象最深是有一股很沉稳的花香，这味道闻茶底和喝起来时一直跟随，很好的感觉。同时也有种焦香味，这点个人不是很喜欢。
对于嶤阳茶行极品铁观音特点您现在清楚了吧，因为它的与众不同，也导致了它的价格相对而言比较高，但是它的口感和香气是其他品牌的茶叶所不能比拟的，这一点您要清楚。
铁观音是红茶还是绿茶铁观音属于哪一种茶
铁观音是红茶还是绿茶?了解茶的人会知道，铁观音既不属于红茶也不属于绿茶，它是介于二者之间的一种茶，属于乌龙茶。铁观音作为乌龙茶的代表，与绿茶和红茶有着本质的区别。下面就给大家解释一下乌龙茶与红茶和绿茶的差异。
铁观音是红茶还是绿茶?绿茶的制作过程是采摘新鲜的茶叶，不需要经过发酵，要经过杀青，揉捻，干燥等传统工艺进行处理。这种方式制作出来的茶叶，保障了茶叶的干燥度的同时，大大保存了茶叶固有的绿色。成品看起来色泽饱满，冲泡后，茶汤主要以绿色为主调，这就是所谓的绿茶。
红茶的制作过程与绿茶完全不同。红茶是需要经过完全发酵的。红茶的制作过程主要是以采摘的新鲜茶叶为基础原料，经过工萎凋，发酵，干燥等工序制作而成。冲泡后，茶汤主要以红色为主调，也因此而得名为红茶。铁观音是红茶还是绿茶?可见铁观音并不是红茶的一种。
了解了红茶和绿茶的制作工序，再简单了解一下铁观音的制作流程。铁观音的制作需要经过晒青，摇青，凉青，杀青等等九道工序制作而成的半发酵茶，又被称为清茶。铁观音是红茶还是绿茶?由此可见，铁观音不属于绿茶也不属于红茶，它是介于二者之间的一种半发酵的茶叶，即为乌龙茶。
铁观音是红茶还是绿茶?可见两者都不是，它是属于我国知名乌龙茶的代表，也因此闻名于国内外，成为广大茶友爱不释手的饮品。
高档茶价格不再高不可攀，铁观音也走进了寻常百姓家
以往，对于市面上销售的高档茶叶，作为普通消费者的我们通常望而却步，究其原因主要还是因为其价格过于高不可攀。而今，随着消费者需求的转变以及政府相关政策的出台，我国不少茶市上的高档茶价格有所回落，如铁观音、普洱茶等名茶也走进了寻常百姓家。普通消费者也能消费高档茶叶了。
茶叶作为一种传统消费品，近年来随着经济发展而水涨船高，动辄几千上万元的茶叶，令众多普通消费者望而却步。近几年来随着宏观政策与经济环境影响，我市的茶叶市场越来越理性，包装日趋简易，价格更显亲民。
价格持续走低
记者走访了国贸大坤园、新港批发市场等数家茶叶批发市场发现，今年以来，我市茶叶行情受宏观政策与经济环境影响明显。
在国贸大坤园茶叶批发市场，已鲜少见到包装精致、数千元一斤的高档茶叶。以目前颇受海口市民欢迎的铁观音为例，价格跨度从五六十元一斤到上千元一斤的都有，而且店家都推出了简易包装以供消费者选择。
“这几年茶叶价格在下降，特别是铁观音、普洱等高档茶的价格。”海口百年正香茶庄的经营者告诉记者，该店主要经营安溪铁观音，纯手工制作的古法铁观音茶叶最便宜的300元一斤，还可以再打折，而主要以机器制作的现代铁观音茶最便宜的仅50多元一斤。
中国茶叶流通协会的信息披露，今年我国茶叶总产量达195万吨，较去年同期增产8%左右，质量稳步提升。但受宏观政策和国际经济环境的影响，高档名优茶销售前景不容乐观，高档名优茶价格大幅下跌，跌幅在10%-50%之间。
安溪铁观音茶叶协会海南分会会长刘渊辉告诉记者，由于政府遏制“三公”消费，高端礼盒滞销，团购锐减，高端茶销售遇冷且价格下降。不少茶商为迎合消费市场变化，开始在包装上走平民路线，精简包装的中低端茶叶受到消费者的普遍欢迎。目前，在中低端茶叶市场，销量保持着稳中有升的趋势;同时，受当前茶叶的制作、运营成本高涨的影响，百元以下的低档茶售价都有所提升。
消费回归理性
随着茶叶价格的走低，越来越多的普通市民开始购买与饮用铁观音、金俊眉、普洱等高档茶叶。
“铁观音的消费价格开始回归理性，越来越多的人选择这一中国十大名茶，而我们也在努力让它真正进入寻常百姓家。”刘渊辉介绍，除去使用简易包装为消费者减轻经济负担外，安溪铁观音还在逐渐回归古法制作工艺，使其能在常温下长期保存，以减轻消费者的保存压力与成本。
12月19日至21日在海口举办的古法铁观音走出冰箱品鉴会上，安溪铁观音制作工艺大师、国家高级评茶师、国家高级茶叶加工技师易长青介绍，古法工艺铁观音不仅较现代铁观音更润喉、暖胃，适于大量饮用，而且在常温下易于保存，更具保值与升值空间。
据介绍，在3年前刚开始有茶商提出回归古法制茶时，全国仅有不到1%的茶商生产和经销古法铁观音，而如今已有超过5%的茶商开始了这一回归之路。随着名茶铁观音走出冰箱的步伐，它将更为普通消费者所接受，步入更多寻常百姓家。
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