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巴基斯坦茶俗

2019-05-15 访问量: 16 茶礼仪网

  巴基斯坦原为英属印度的一部分,因而饮茶带有英国颜色,大多习惯于饮红茶,普遍喜好的是牛奶红茶。普通早、中、晚饭后各一次,有的甚至达到5次。大多利用茶炊烹煮法,即先将开水壶中水煮沸,此后放上红茶,再烹煮3-5分钟,随即用过滤器滤去茶渣,然后将茶汤注入茶杯,再加上牛奶和糖调匀即饮,另外,也有少数不加牛奶而代之以柠檬片的,又叫柠檬红茶。

  在巴基斯坦的西北高地以及接近阿富汗边境的牧民,也有爱饮绿茶的。饮绿茶时多配以白糖并加几粒小豆蔻,以提高清凉味。


  巴基斯坦人待客大部分习惯用牛奶红茶而且还伴有夹心饼干、蛋糕等点心,大有中国广州早茶"一盅两件"之风味。

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