“壮哉华胄，肇自炎黄，农桑五谷，文字衣裳……”用一张暗红竖格宣纸写就的祭辞伴随两支千两茶，现在被供奉在茶陵炎帝陵前。12月13日,安化县永泰福茶行的老板李胜夫非常愉快地向记者展现了自己特制的千两茶陈列于炎帝塑像香炉前的照片。11月8日，省人民政府举行祭奠炎帝大典，益阳市人民政府的祭礼就是来自于永泰福的千两茶。这也是在数不胜数的珍贵祭品中，独一被选中留于炎帝像前，以飨茶祖的。
炎帝相传为神农氏，首倡种植和耕作，与黄帝并称为中华民族的始祖。史传神农最早发现茶叶的药用食用价值，《神农本草经》云：“炎帝尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”“荼”后来称为“茶”，所以炎帝又是茶之祖。这次供奉的千两茶为安化千两茶中的珍品，沿用旧称，号“绛州卷”，系利用高家溪、马家溪一级火焙黑毛茶经特别工艺精制而成，产量十分有限。千两茶有“世界茶王”的佳誉，“茶王”之侍茶祖，可谓一段佳话。
文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于“茶之品”，旨在夸示富贵；雅士茶道生发于“茶之韵”，旨在艺术欣赏；禅宗茶道生发于“茶之德”，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于“茶之味”，旨在享乐人生。贵族茶道由贡茶而演化为贵族茶道，达官贵人、富
发布时间：2019-03-26
人初静，月正明。桂花飘香，小窗微启，幽幽静夜，聆听窗外，清凉夜风沁透心房，思想过往将来，或感伤，或叹息。于静寂之中，领略世间大喜大悲，浮沉起落。黑暗包裹之夜里，虽是寂寥的，但忙碌过后之寂静，却有别样的轻松与美妙。夜半时分，身心已是退去忙碌，
发布时间：2019-03-26
编者按：本文由“弘益茶道美学”公众号授权说茶网转载发布，其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原文：唐代国政开明，儒、释、道都得到了较好的发展。唐代帝王大都对三家思想采取兼收并蓄的实用政策，使得社会宗教文化层面呈现出多元对话的格局。唐高宗时期
发布时间：2019-03-26
茶有两种一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。茶的包容茶可以是你干热口渴时的及时水，一大口下肚，重要的是润喉爽心，茶香、茶味都不那么重要。茶也可以是你细品赏心的慢生活，一小口啜饮，品闲庭花落，尝云淡风轻。关于心境每一次
发布时间：2019-03-26
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喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
