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女性喝正山小种红茶的好处

2018-03-22 访问量: 125 茶礼仪网

  饮正山小种红茶有诸多的养生功效,尤其是对于女性朋友,保健功效愈是显著。女性朋友更青睐于饮用正山小种红茶,这到底是什么原因呢?难道正山小种红茶有着一种神奇的力量吗?女性朋友饮用正山小种红茶具体有哪些好处呢?下面让我们一起走进正山小种红茶来一探究竟吧,相信你会越来越喜欢正山小种红茶的。

正山小种红茶

  1、去脂减肥

  正山小种与脂肪的代谢关系密切,茶叶经过独特的发酵过程生成了新的学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而具有减肥的效果。

  2、消食健胃

  正山小种红茶有消食的功能。正山小种红茶味性温和,在适宜的浓度下,饮用对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。

  3、美容

  正山小种红茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。

  4、抗衰老

  经研究证明,人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。正山小种红茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程。

  5、防辐射

  据广东中山大学何国藩等用正山小种红茶进行的研究结果表明,饮用正山小种红茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

  6、防癌抗癌

  科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而正山小种红茶含有多种丰富的抗癌微量元素,杀癌细胞的作用强烈。

  而且经过权威专家研究正山小种,茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,因此更具持久力。红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。因此喝正山小种红茶的好处是非常多的,不单单是针对女性,希望大家都能够关注自身的健康。

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桐木正山小种红茶醇厚香浓

桐木关是位于武夷山的一大景点之一,巍峨的山脉和壮阔的风景还有覆盖在山上的层层的云雾让人感觉仿佛身处在仙境之中好像是有高人在上面,可能很多人也都不知道原来桐木关产红茶,我们今天就来普及一下桐木关正山小种红茶

桐木正山小种红茶讲究的是不用一丁点化肥和杀虫剂,就是通常人们说的"有机茶"。桐木关茶园看似处处杂草丛生的,总以为茶园无人打理,已经荒芜了。细下了解,其实不然,此乃茶农有意为之。虽是人工种下,却任它野生野长,所以茶味才格外醇厚香浓。

桐木正山小种红茶醇厚香浓

桐木关小种红茶的制作经过十道工序:萎凋、揉捻,发酵、锅炒、复炒、复揉、筛分、干燥、拣剔、分级。经过精心采摘制作的成品茶色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂园汤味,气味芬芳浓烈,夹带松香,如果加入牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味。

看了这篇文章之后,小编觉得就算是没有见过桐木关没有去过桐木关没有听过桐木关正山小种红茶的朋友们对于这一种红茶也肯定是有了一些了解的了,如果感兴趣的朋友其实是可以更多的去了解的甚至可以去桐木关了解一下桐木正山小种红茶。

精制正山小种红茶的工序

精制正山小种红茶的工序!正山小种红茶的精制工序为:定级分堆-毛茶大堆-走水焙-筛分-风选-拣制-烘焙-匀堆-装箱-成品。

一、定级分堆。

毛茶进厂时,便对毛茶按等级分堆存放,以便于结合产地、季节、外形内质,及往年的拼配标准进行拼配。

二、毛茶大堆。

把定级分堆的毛茶按拼配的比例归堆,使茶品的质量能保持一致。

三、走水焙。

在归堆的过程中,各路茶品含水率并不一致,部分茶叶还会返潮,或含水率偏高,需要进行烘焙,使含水率归于一致便于加工。

四、筛分。

通过筛制过程整理外形去掉梗片,保留符合同级外形的条索和净度的茶叶。正山小种红茶的筛制方法有:平圆、抖筛、切断、捞筛、飘筛、风选。正山小种红茶的加工筛路可分:本身、园身、轻身、碎茶、片茶5路。

五、风选。

将筛分后的正山小种红茶茶叶再经过风扇,利用风力将片茶分离出去,留下等级内的茶。

六、拣剔。

把经风扇过风后仍吹不掉的正山小种红茶茶梗,外形不合格的以及非茶类物质拣剔出来,使其外形整齐美观,符合同级净度要求,拣剔有机拣和手拣。一般先通过机械拣剔处理,尽量减轻手工的压力,再手工拣剔才能保证外形净度色泽要求,做到茶叶不含非茶类夹杂物,保证品质安全卫生。

七、烘焙。

经过筛分,风选工序以后的正山小种红茶会吸水,使茶叶含水率过高,需要再烘焙,使其含水率符合要求。

八、干燥熏焙。

生产烟正山小种红茶还需要在上述工序完成后加上一道松香熏制工序。成品的烟正山小种红茶要求更加浓醇持久的松香味(桂圆干香味),因此在最后干燥烘焙过程中要增加松香熏工序,让在干燥的正山小种红茶吸附。经熏焙的正山小种红茶有一般浓醇的松香味(桂圆干味),外形条索乌黑油润。

九、匀堆。

经筛制、拣剔后各路茶叶经烘焙或加烟足干形成的半成品,要按一定比例拼配小样,测水量,对照审评标准并作调整,使其外形、内质符合本级标准,之后再按小样比例进行匀堆。

十、装箱。

经匀堆后鉴定各项因子符合要求后,即将成品装箱完成正山小种红茶精制的整个过程。

正山小种进价

正山小种是红茶中的著名茶种类,其口感以及历史更加是非常传统经典了。接下来小编就为大家介绍下正山小种的具体泡茶方法。

正山小种茶的冲泡方法如下所示:

1.水温

正山小种是武夷山非常宝贵的红茶,所以在冲泡的时候对于水温是有要求的,如果水温控制不好那么你就品尝不到其的正宗香气了。一般冲泡正山小种的话,最好使用90度左右的水温即可。这样才能使正山小种的传统香气完全散开来,同时水温也不能低于90度哦。

2.注水手法

说到泡茶相信大家都会,并且都认为只是把水倒进去就可以了,不过事实并非如此哦。在冲泡正山小种时的注水手法是很讲究的,其的注水手法其实有很多种。最好就是使用高冲低斟的手法最宜,这种方法能使正山小种完全浸泡从而发挥出独有的滋味和香味。

3.必要中投法

在冲泡正山小种茶的时候,有必要的时候可以进行中投法。首先把正山小种的茶叶进行温和的润泽,后再把细嫩的茶芽进行掩护舍弃掉比较粗糙的茶叶,最后再注入水,注水的手法必须采用高冲低斟法哦。这样冲泡出来的正山小种,相信会是有着非常清亮的茶汤。

4.冲泡时间

在冲泡正山小种时的时间也是要注意的,正山小种的第一泡浸泡时间最好不要超过十秒,在五秒左右最宜以免影响了香气。而在接下来的几泡茶后,时间最好不要超过三十秒,在最后一次冲泡时的时间最好不要超过一分钟。采用这几个方法冲泡,相信泡出啦的正山小种会是非常香,且口感醇厚让人回味无穷。

正山小种茶的存放注意事项如下所示:

茶叶的存放是非常重要的,存放不当会导致茶叶发霉,变质或受潮从而影响到口感。在茶叶的存放上要注意环境,气温以及时间哦。正山小种的存放也是十分重要的,想要保持正山小种的品质纯正必须要注意几点。

1.存放正山小种最好选择冰箱或罐子储存法,在使用罐子存放时,最好把茶叶先用袋子封口,袋口一定要封好哦。罐子的罐口周围最好也是用透明胶带封好,以防空气进入影响了品质,最好保持真空。同时还要避免阳光直射的地方,虽然表面有罐子隔着但可能也会被阳光入侵。

2.如果是使用冰箱存放的话,首先就要把茶叶用一个干燥的防潮袋装好,再放进一个罐子里在放到冰箱的冷藏位置。如果你对自己的室内环境条件并不是太放心的话,建议最好放进冰箱里冷藏保存哦,这样最起码也能保证到茶叶的品质了。正山小种如果存放得当的话就能放上个七年八年的,不过放太久可能会影响口感,所以朋友们尽量不要放太久。

正山小种红茶是红茶中的精品,是世界红茶的鼻祖。正山小种红茶风味独特宜人,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,是不可多得的红茶精品。