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正山小种红茶的功效与作用您知道多少呢?

2019-06-05 访问量: 17 茶礼仪网

红茶,是我国的茶产业里一个很大的种类,因为不仅在我国乃至在整个世界范围内,红茶的受众都是很多的。虽然很多人喜欢喝红茶,但对红茶了解却不是很多。更多的只是追求一种口感,那么今天我们不妨就来仔细探讨一下红茶,就来说说正山小种红茶的功效与作用

正山小种红茶的功效与作用之一含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物,而咖啡碱能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,达到解毒效果;而起咖啡碱会刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,达到提神的效果;同时在咖啡碱的作用下,人体可以调节体温,维持体内的生理平衡;同时由于咖啡碱与芳香物质的联合作用下,可以增加人体的排尿量,有利于体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等的排出,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

正山小种红茶的功效与作用您知道多少呢?

其次,正山小种红茶的功效与作用之二,正山小种茶叶中还含有多酚类化合物,这种物质能起到消炎的效果,而且有些可以与病毒的蛋白质结合,达到杀菌的效果,同时茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等的作用下可以剌激人体唾液分泌,让人觉得觉得滋润,产生清凉感,达到止渴消暑作用。

以上只是简单介绍了正山红茶的功效与作用,希望通过这个例子能够让大家大约了解到红茶的一些功效。其实红茶不仅口感好,他对人的身体也是很好的,无论是补充气血还是对身体机能的调养,红茶都具有好的作用和功效。

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正山小种红茶价格是多少

  正山小种红茶,是我们国内比较纯正的一款红茶种类,而且这款红茶,也是很多喜欢喝红茶朋友首选的一款红茶,认为这款红茶在色香味方面,真正达到了自己的满意度,同时对于预防疾病和治疗疾病起到的作用也很大,所以选择的人很多。那么正山小种红茶价格是多少?为了你对价格了解清楚,就来一起看看它的价格是多少吧。

  "正山小种"红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA,其中WUYI 是武夷的谐音;在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为"正山小种","正山"指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称"正山小种","正山"既指正确正宗的意义,而"小种"是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故"正山小种"又称桐木关小种。

红茶茶饮

  

  正山小种红茶价格从几十元一斤到几千元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱;生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价,但是一些高端正山小种红茶由于品质好、存量少,往往批发价格在千元以上,也属常见。以“本山正山小种”为例,如果选购的好,500元以内的价格就可以买得到,高端的“本山正山小种”则几千元不等。

  有关正山小种红茶的价格,本文内容就做了充分的阐述,首先说这款茶叶,由于等级的不同,相对来说在价位方面就有很大的差距,所以我们会看到同样是正山小种红茶,有的就上千块钱一斤,有的只有几十块钱一斤,或者是几百块钱一斤,这都是等级不同的原因。所以,在选择时一定要引起重视,要想喝正宗的正山小种红茶,必须要购买等级比较高的正山小种红茶。

正山小种红茶烟种和无烟种的区别


正山小种红茶是属于红茶中的始祖,是我国生产的特有的红茶,在制作过程中,是采用松柴或者松针来经过熏制的工艺制作而成的,使得正山小种红茶的茶香显得十分的浓厚。经过熏制后的茶叶也同时呈现出的是黑色的,不过冲泡后的茶汤确实红褐色的。不过,有的正山小种红茶是没有经过熏制的,这样就使其分为了烟种和无烟种这两种。下面我们来看看他们有什么区别吧

正山小种红茶烟种和无烟种的区别正山小种红茶烟种和无烟种的区别

烟种和无烟种的区别

烟种是指有经过熏制过程而制成的正山小种红茶,没有经过熏制的品种就被称为了无烟种。有没有经过熏制这一环节制作出来的品种产生了区别。

首先最明显的区别就是在茶叶的颜色上了,无烟种的茶叶呈现出来的是黑褐色的,而经过熏制后的烟种的茶叶颜色是显黑色,而且显得比较的有光泽。

正山小种红茶烟种和无烟种的区别正山小种红茶烟种和无烟种的区别

在汤色方面也有所不同,无烟种正山小种红茶的汤色呈现的是红色的,相对较清亮;而烟种小种红茶的颜色很红艳,汤色也十分的明亮。

在气味口感上两者也有所差别。无烟种和烟种正山小种红茶的茶汤都会香甜,不过烟种正山小种红茶的滋味会更加的香醇清甜,同时还能够闻到特有的松烟熏制出来的味道。

正山小种红茶的产地、品质特点


正山小种红茶产地

正山小种红茶生长在“世界自然遗产地”,国家级自然保护区内,其环境也是独一无二,正山小种茶园散步在武夷山自然保护区内的黄岗山山麓,平均海拔1200~1500米,冬暖夏凉,昼夜温差大,年均气温18C,年降雨量2000毫米左右。

正山小种红茶特征正山小种红茶经过精心采摘制作的成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。

正山小种红茶品质特点

正山小种红茶初制技术分为:采摘茶箐—萎凋—揉捻—发酵—过红锅(炒)—复揉—熏焙—复火—毛茶等过程。正山小种红茶精制工艺分为:定级分堆—毛茶大堆—筛分—发酵—风选—拣制—烘焙—匀堆—装箱—成品。

正山小种红茶功效

正山小种红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。

正山小种红茶渊源

正山小种红茶生产历史悠久,1917年崇安县令陆适著《续茶经》中即称:“武夷茶在山者为岩茶,水边者为洲茶……其最佳者名曰工夫茶,工夫茶之上又有小种……”19世纪70年代已销欧美各国,现出口德国、英国等地。“正山小种红茶”一词在欧洲最早称武夷BOHEA,就是现在所说的武夷地名的谐音,在欧洲(英国)正山小种红茶是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”红茶,“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指正山小种红茶茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称“桐木关小种”“星村小种”。