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知道正山小种这种红茶吗

2018-03-22 访问量: 137 茶礼仪网

  许多红茶种类让我们有些不知道该选择哪一种才好,那就给大家推荐红茶中的名茶之一正山小种吧,正山小种是红茶的其中一个类型,而且也算是一种比较有名气的红茶,喜欢的人也真不少。不知道你是不是知道正山小种这种红茶?正山小种红茶拥有多种功能,所以人们喜欢的不仅仅是它的香气,对人体的作用更是选择的主要原因。

知道正山小种这种红茶吗

  正山小种红茶的作用有哪些呢?也许了解后你就会喜欢它也说不定:

  1、可利尿消肿。红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用,从而促进肾脏的血液循环,增加人体的排尿量;排除体内的乳酸、尿酸)、过多的盐分、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  2、可消炎杀菌。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,而儿茶素类能抑制和消灭病原菌。所以用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚也有一定的效果。

  3、可抗氧化、延缓衰老。绿茶和红茶中的抗氧化剂可以有效破坏癌细胞的传播,而正山小种属于红茶,其中的抗氧化剂比绿茶复杂得多,对心脏更是有益,抗衰老效果更强。

  4、养胃抗癌。一般空腹是不可以喝茶的,因为茶叶中的茶多酚会对胃有刺激作用。但是正山小种的制作过程经过发酵烘制,茶多酚含量减少,因而不仅不会伤胃,还能养胃,并且还有很强的抗癌功效。

  5、还有分解有害物质。现代人的饮食中会或多或少吃食进一些受工业污染的食物,而正山小种红茶中的茶多碱能有效吸附并分解重金属和生物碱。同时,茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶成分可以剌激人体唾液分泌,使人感到清凉滋润,达到消暑的效果。

  总体上来说,红茶的作用对人体的健康有益,而作为名茶的正山小种更是对人体有着五大好处,而这些好处也足以让人们对它产生兴趣了吧。如果你正在苦恼自己一直消化不好,或者自己看起来比同龄人要显老,那就赶紧从现在开始喝红茶吧,正山小种就是不错的选择,而且价格有多种档次,大家选择也比较多。

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正山小种红茶的泡法是怎么样的?

  当看到别人在喝香醇的红茶的时候,大家是不是也直流口水呢!确实红茶就是有这种魔力,闻着香喝起来更香。但是很多人往往由于冲泡方法用的不对从而不能让茶叶的香味表现的淋漓尽致。那么正山小种红茶的泡法是怎么样的呢?怎么冲泡比较好喝呢?

  冲泡正山小种红茶的时候一定要选用滚沸的开水,这也是正山小种红茶的泡法中的重点,随后注入之后,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大。这一点是功夫红茶冲泡方法的主要步骤。一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

正山小种红茶的泡法

  正山小种红茶的泡法中的关键一步就是要谨慎斟酌茶叶量,冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。

  冲泡正山小种红茶的时候,大家一定要多加注意技巧。正山小种红茶的泡法是非常讲究的,大家一定要严格按照上述的要求来。不然的话就会影响红茶的口感。希望爱喝红茶的人对这方面多加关注,这样子才可以冲泡出口感醇正的红茶。

武夷山正山小种红茶品质如何?

  我们都知道我们国家是红茶的始源地,早就在远古时代就已经出现了红茶的物种。根据有关资料显示,武夷山正山小种红茶最辉煌的时期是在清朝的中期,而在嘉庆前期,我国就有出口85%以上的红茶,红茶的出口贸易量对当时的经济也起到很大作用。

  在正山小种红茶享誉海外的同时,福建的宁德、安徽的祁门等地也开始学习正山小种红茶的种植加工技术,武夷山正山小种红茶的加工技艺也逐渐地传入国内各大绿茶、泉城绿、泉城红、乌龙茶、普洱茶产区,最终形成了如今闻名全国的工夫红茶。

  真正的武夷山正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香。

  我们都会以我国的红茶为荣,正是由于正山小种红茶让我国的知名度各国间传开,甚至于因为武夷山正山小种红茶让很多的国外友人依次为标志,看大这个就知道那是中国了,这是多大的影响力,多大的深度啊。不管正山小种在国外如何,作为红茶的鼻祖值得我们关注。

你能品出金骏眉与正山小种红茶的区别吗

我们都喜欢喝红茶,也知道红茶有很多的种类,如果让我们去分辨红茶的种类与好坏,大家能分辨出来吗?大家是不是都买过以次充好的红茶,有过上当的经历呢?特别是红茶中的金骏眉与正山小种大家能分辨的清楚吗?今天我们就来聊聊金骏眉与正山小种红茶的区别。

你能品出金骏眉与正山小种红茶的区别吗

金骏眉属于正山小种的一个小分支,都属于红茶。但如何区分两者的不同之处呢?以下就是金骏眉和正山小种的四大明显区别,相信大家经常喝,都能轻松分辨出来不同。

1、选料不同,正山小种的红茶选用的是茶叶的1芽3叶,而金骏眉则选取芽头作为基本茶叶,所以从外形来看这两者就有着明显的不同。2、工艺不同,金骏眉在制作工艺基本上是沿袭了正山小种的传统工艺,但两者在制作上还是有很大的不同,金骏眉在萎调的时候使用小部分烟熏,而正山小种在萎调和烘焙的时候使用的是松柴进行烟熏的。3、外形不同,金骏眉外形较细长,会带上一些金色的毫尖,有非常香的果味和花香,泡出来是淡金黄色;而正山小种的外表紧结匀整,带铁青色,手感油润,汤色是明橙,比金骏眉的汤色和味道要浓郁。4、口感不同,金骏眉比正山小种更有浓香感觉,口感更泌人,能够散发出来直达心扉的香气,金骏眉还较为耐泡,但是价格上金骏眉要比正山小种要偏贵一些。

今天我们对金骏眉与正山小种红茶大致做了一些介绍,通过我们的介绍,大家只要细心观察,就会发现金骏眉与正山小种红茶还是很大有区别的,希望大家以后都能买到正宗的金骏眉与正山小种红茶,不要再被一些不良商贩卖的以次充好的红茶给骗了。