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以茶会友人生最大乐事

2019-05-15 访问量: 17 茶礼仪网

  以茶会友 人生最大乐事

  累、忙、烦、闷、苦……每天为生活奔走的现代人,经常发出上述感慨。在养生、健康、时髦无处不在的今日,关于怎么才是最佳的保健,他们能滔滔不绝地谈出一大堆养生理论,但似乎却总找不到最适合自己的那一种,今日我们为您引荐的这位主角却有着自己的见地。也许你读完了这位与茶为伍的天真“老顽童”的养生经,你会发现,养生其实可以很简单。

  “茶不仅要会品,还要会分辨,普通来说,茶的优劣都逃不过5大要诀,那就是看外形、看汤色、闻香气、尝味道、看叶底。从外形看,条纹紧细、墨绿油润就是好茶……”

  每天上午8:30,在成都北门大桥一知名茶艺馆内,总能听到这样一个洪亮有力的声音。一位身穿白色唐装的老人站在台上,口传身教,一双手灵巧地摆弄着各类茶具,演绎着烧水、洗杯、静茶、起泡等一系列茶道,精彩不失生机的模范,吸引了不少慕名前来请教的茶企和茶馆老板。这位充满生机的老人,就是已在茶界沉浸了46年的资深业内专家、原国营蒙山茶场生产厂长、蒙山派茶艺开创人成先勤,一个和茶相伴整整半个世纪的高兴“茶痴”。

  以茶会友人生最大乐事

  “年年岁岁品茶新,岁岁年年会故人。好友好茶相悦处,好诗好意独自珍。”这首《茶珍》,是成先勤最喜欢吟送的诗歌。说到与茶的缘分,得追溯到50年前。“我父亲的好友带了一包好茶来我家。泡上后,猎奇的我也不论三七二十一就咕噜咕噜喝了下去,虽然和品茶完全不搭界,但那幽香回味的感觉却印在心里,挥之不去。”

  1963年,由于难解和茶的“相思之苦”,还在读高二的成先勤一听到蒙山茶厂招人,当即跑去自荐。成先勤的真诚和天分感动了茶厂的负责人,没有任何经历的他顺利当上了茶厂的种茶工,这辈子和茶的缘分就此拉开。

  初见成先勤,中气十足、精神矍铄。再见成先勤,身手敏捷、笑口常开。熟悉成老的人都称他“老顽童”。不过,和周伯通这位“老顽童”不一样,他可不喜欢武功,最大的喜好,就是在家里和志同道合的茶友们放声大笑、尽享好茶。走进成先勤的家,100多平方米的大厅,啥都没有,有的只是3张茶桌和几十套茶具。

  以茶会友 人生最大乐事

  累、忙、烦、闷、苦……每天为生活奔走的现代人,经常发出上述感慨。在养生、健康、时髦无处不在的今日,关于怎么才是最佳的保健,他们能滔滔不绝地谈出一大堆养生理论,但似乎却总找不到最适合自己的那一种,今日我们为您引荐的这位主角却有着自己的见地。也许你读完了这位与茶为伍的天真“老顽童”的养生经,你会发现,养生其实可以很简单。

  “茶不仅要会品,还要会分辨,普通来说,茶的优劣都逃不过5大要诀,那就是看外形、看汤色、闻香气、尝味道、看叶底。从外形看,条纹紧细、墨绿油润就是好茶……”

  每天上午8:30,在成都北门大桥一知名茶艺馆内,总能听到这样一个洪亮有力的声音。一位身穿白色唐装的老人站在台上,口传身教,一双手灵巧地摆弄着各类茶具,演绎着烧水、洗杯、静茶、起泡等一系列茶道,精彩不失生机的模范,吸引了不少慕名前来请教的茶企和茶馆老板。这位充满生机的老人,就是已在茶界沉浸了46年的资深业内专家、原国营蒙山茶场生产厂长、蒙山派茶艺开创人成先勤,一个和茶相伴整整半个世纪的高兴“茶痴”。

  以茶会友人生最大乐事

  “年年岁岁品茶新,岁岁年年会故人。好友好茶相悦处,好诗好意独自珍。”这首《茶珍》,是成先勤最喜欢吟送的诗歌。说到与茶的缘分,得追溯到50年前。“我父亲的好友带了一包好茶来我家。泡上后,猎奇的我也不论三七二十一就咕噜咕噜喝了下去,虽然和品茶完全不搭界,但那幽香回味的感觉却印在心里,挥之不去。”

  1963年,由于难解和茶的“相思之苦”,还在读高二的成先勤一听到蒙山茶厂招人,当即跑去自荐。成先勤的真诚和天分感动了茶厂的负责人,没有任何经历的他顺利当上了茶厂的种茶工,这辈子和茶的缘分就此拉开。

  初见成先勤,中气十足、精神矍铄。再见成先勤,身手敏捷、笑口常开。熟悉成老的人都称他“老顽童”。不过,和周伯通这位“老顽童”不一样,他可不喜欢武功,最大的喜好,就是在家里和志同道合的茶友们放声大笑、尽享好茶。走进成先勤的家,100多平方米的大厅,啥都没有,有的只是3张茶桌和几十套茶具。

  “我天天都喝茶,也常常约朋友们来家里品茶,有什么烦心恼人的事,全都在这一品一笑间化为乌有。”成先勤有些得意的告诉记者,可别小看茶的功效,和自己同龄的人或多或少都有一些缺点,但自己身体‘倍儿棒’,历来没有肠胃不舒适的情况,而且牙齿特殊好,65年来身体差不多没缺点,顶多有几次小感冒,而且一两天就自行好了。这都靠茶,好的茶里头含有丰富的维他命和氨基酸,都对健康有益。重要的是,一个真正的茶客,品茶实则就是静心,喝茶的要领,就是全情投入心无旁骛,没有疲劳和忧虑。

  与茶结缘50年,中国的6大茶,红茶绿茶、青茶、黄茶白茶黑茶全都喝过,国内的次要产茶区差不多都留下了成老的脚印。说到自己的“茶经”,成先勤不由自主又用了一句诗来展现,“书斋是我家,家里备茗茶。茶味溶书味,好香不用夸。”说到品茶,成先勤颇有自己的一番心得。“喝茶要在静室,最好品前能先沐浴,点一枝香,由于香能净化空气。泡茶的水温最好在80℃左右,不能太烫,烫了对喉咙有害。先前泡的茶虽然养分成分和茶的嫩度很高,但三四泡后没味了就要赶快换掉,由于茶泡得久,茶里头有些重金属就出来了,对身体很不好。最重要一点,要想真正的养生,必需要心境平和,在聊天谈笑中释放自己,保持纯真高兴的心态很重要。”

  “不老”良方天天跑5公里

  除了以茶会友,这位65岁的“老顽童”还有一个雷打不动的习惯,就是每天上午跑5公里,这个习惯已整整坚持了20年。“我住在蒙山的时候,天天上午7:30准点起床,然后从家里跑到蒙山脚下,再返回来。刚开始感觉很累,一度就想放弃了。但习惯了后,觉得天天做事特殊精神,浑身轻松,如今到成都讲课,每天也坚持跑步,总而言之这么多年来,能走路的我绝不骑车,能骑车的绝不坐车。如今我的学生们很多不锻炼,上下班进电梯,出门开车,晚上无休止地应酬,喜欢睡懒觉,其实这样的生活方式一点都不健康。”最终,成老告诉记者,生命在于运动这句话一点都没错。

  一家都迷茶 3岁孙子自己泡茶喝

  “活了一辈子,我感觉我还是挺侥幸的,子孙满堂。两个儿子都是搞茶研讨、学茶文化的,就连最小的3岁孙子,也开始喝茶了,而且还要自己泡。”成先勤笑着告诉记者,家里的氛围十分和谐,自己就像个乐天派,把开心都传递给大家,人生不如意十之八九,遇事别往心里去,无论工作或生活,多站在对方的立场看问题,宽容、大度、体谅,凡事都能迎刃而解。

  成老强调,要想拥有健康的体魄,必需要培育自己健康、乐观的心态,无论顺境困境,都能笑看人生。而健康的体魄,都是日常的点点滴滴,长时间积聚而来的。“你今日想起了,去运动一下,明日又不去了,一定没效果。健康也不是靠什么保养品吃出来、护肤品保出来,维持健康这个工程需求各个方面的积聚,需求锲而不舍的积聚。

  最后,成先勤用了这样一句话来总结他的养生之道:起早跑,睡觉早。晨半饱,午餐好,晚餐少。喝喝茶,多谈天。常笑笑,莫懊恼。勤为宝,恒常要。忙到老,乃寿考。(黄哿)

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