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好的普洱茶要具有四个标准

2019-05-15 访问量: 16 茶礼仪网

好的普洱茶有四个标准--

  健康安全

  适合自己的身体适合自已的口感适合自已的消费水平

  如今市场上的普洱茶可谓五花八门,很多人都会有这样一个疑惑:究竟怎样分辨茶才好呢?为此,笔者采访了云南普洱古道问茶茶业有限公司的总经理陈建雄。他说:“这是一个十分大的命题,每个人心目中的好茶都有不同。以我对茶的明白,能说得上好茶的必需具有四个标准。”

  健康安全

  茶首先必需是健康安全的。任何茶原本都是健康的,但种茶的和做茶的不一定健康,有的地方有的人为了追求更大的利益,毁林种茶,不规范运用化肥、农药,致使茶叶的含铅量、农药残留量大大提高,严重危害饮茶人的健康。所以好茶的第一个标准,茶树必需是在原生态环境下种出来的,最最少也要是无公害的茶园种出来的。

  适合自己的身体

  茶叶含有咖啡因和茶碱,对肠胃、神经有一定的刺激性,比方新的古树生普,抽烟或容易上火的人喝了舒适。也有人喝了胃不舒服或睡不着。那就要转喝普洱熟茶或陈放了几年的生普。总而言之喝茶一定要适合自己的身体,喝了要觉得舒适,最少喝了不会不舒适。

  适合自已的口感

  无论什么茶种,买茶一定要买自已喝得懂的茶。在没真正弄懂要买的茶之前,就买自己觉得好喝的茶。市场上有些炒得很贵的茶未必是自己喜欢喝的,尤其是普洱茶。“越陈越香”只能是每款茶跟自己比较,普洱茶的好坏关系到叶种、产地、气候、土壤、水质、栽培方式、生态环境、采摘时间、嫩度、做工水平、仓储环境等要素。年份只是成为好普洱茶的条件之一,而不是独一的条件。好的普洱茶当年就好喝,而且越放越好,不好的普洱茶放十年还是苦涩的。

  适合自已的消费水平

  中国的茶文化是一种生活的艺术,那些天价茶大多是品饮以外的价值,有时机有时候一尝就行了。往常喝茶,在符合以上三个条件的前提下,依据每个人的喜好选择一些自己能轻松消费的茶品,这就是每个人心目中的好茶。

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