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板桥镇遗址出土茶盘北宋时胶州已盛行品茶

2019-05-15 访问量: 16 茶礼仪网

福建讯

板桥镇遗址出土茶盘北宋时胶州已盛行品茶

黑陶茶盘部分已经破碎

瓷壶保管得十分完好

10月4日，胶州市板桥镇遗址考古开掘继续进行，考古开掘人员在北宋时期文化层内发现了一个黑陶制造的敞口盘(茶盘)和一个完好的瓷壶等文物。据现场考古专家介绍，北宋时期茶文化发达，那时的胶州人就喜欢品茶，板桥镇作为那时北方独一的海上贸易通道，茶叶买卖十分活泼。

10月4日上午，记者来到胶州市板桥镇遗址考古开掘现场，几名考古开掘人员正在清理一处灰坑。“这是个篦子，外形十分美丽。”考古开掘人员将篦子清洗后发现，这个篦子是角质，呈半圆形，上面的纹路十分清楚，每个篦齿分布平均，做工十分精密。跟前几天开掘出的梳胡子的篦子不同，这个篦子是用来梳头发的。随后考古开掘人员在这个灰坑内还发现了一个用青铜器制成的簪子。考古开掘人员告诉记者，北宋时期通常运用的簪子是骨质和木制品，那时朝廷对运用青铜和金银都有严厉的限制，能运用青铜器制造簪子的人，在那时身份非同普通。

“这件瓷器保管得十分完好，开掘时要小心。”4日下午，考古开掘人员在工地东北角清理北宋时期文化土层时发现，在泥土内埋藏着一个瓷壶，考古开掘人员小心翼翼地将泥土清理掉后发现，这个瓷壶保管得十分完好，上面的色釉也十分光滑，瓷壶的高度约30厘米，壶口处有两个耳。“这是典型的北宋时期瓷壶。”现场的考古开掘人员告诉记者，北宋时期的瓷壶十分有特点，绝大大部分瓷壶外形都是壶口和壶背景小，中间大，俗称“大肚子”瓷壶。在北宋时期，人们喜欢用瓷壶装酒。

4日下午，考古开掘人员在现场又清理出来一个黑陶制成的敞口盘，做工精密，盘面非常光滑，但是部分已经破碎。现场的考古开掘人员告诉记者，这个敞口盘在那时是用于放茶具品茶的。据介绍，北宋时期社会对茶叶的需求量大增，茶叶与米盐一样，成为普通民众不可或缺的日常用品。在与周边国家和地区的贸易中，茶叶也占重要份额。而北宋时期的板桥镇市舶司作为北方独一的海上贸易通道，很多品类的茶叶都在这里运营，茶叶买卖十分活泼。文/图记者黄超

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崂山茶可追溯至宋朝

据专家介绍，北宋时期茶文化非常发达，那时的胶州人就喜欢品茶，而如今的崂山茶，最早的历史也定格在700多年前的宋代。

北宋时崂山道教兴盛成为显学，崂山道教崇尚道茶，崂山从古到今以来就流传着这样的俗语：“喝玉竹和石竹，血脉通畅身体好。”这玉竹和石竹，是崂山自然生长的既可作茶又可药用的多年生草本植物。

据《崂山县志》记载，1279年南宋沦亡，末代皇帝的两位妃子化装成渔家女从水路逃至崂山，后在崂山出家。二妃在带来文化的同时，也带来了南宋时期最为主流的生活方式：饮茶。她们携带的茶种恰恰可以适应崂山海边的气候，于是南宋宫廷贵族的饮茶习惯在崂山得以延续。