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普洱茶-团饼茶形保存趣闻

2019-05-15 访问量: 16 茶礼仪网

福建讯 普洱茶-团饼茶形保存趣闻
  唐、宋、元时期,我们国内的茶叶绝大部分都是要蒸而团之,或是蒸而饼之,那后来为什么单单普洱茶会保存饼团的外形呢?

  这事儿要从明朝说起了,明朝开国皇帝叫朱元璋,这个人是农民出身,凡是看过金庸的武侠小说--《倚天屠龙记》,大约对这个人的印象都不会太好。朱元璋又名重八,小时候是放牛来着,穷啊,就看不惯人们制造团茶饼茶,以斗茶【宋朝斗茶流行天下,以此为乐。】为乐的奢侈生活,感觉到很郁闷的。于是朱元璋当了皇帝后,很快“废团茶兴散茶”,公元 1391 年下令变革贡茶,“罢造龙团,惟采芽茶以进”。由此带动了社会风气向平实朴素的转变,于是国内的各种茶叶都面目一新了。

  但由于普洱茶产于云南这个边境地区,山高皇帝远,力所不及,使得普洱茶的团饼茶形得到了保存。

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