绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
中国黑茶的耗费热不能不形成国内外科研界的珍爱，同时，宽大生产与耗费者也期盼得到的确可靠的专家意见，共同孕育康健、安静、卫生的黑茶商品。齐桂年等对四川黑茶质料茶、渥堆茶、成品茶的紧张风致化学要素茶多酚、氨基酸等的组成含量举行了剖析，为四川黑茶的质量提升、风致控制以及综合效益的发扬提供了参考。比年来较为体系的动物试验与药理研讨证明，黑茶确具有减肥、低沉明白鼠的总胆固醇、甘油三脂与低密度脂蛋白含量、有效地调治改进明白鼠与家兔的血液质量、健齿护牙、抗癌抑癌、防治心血管疾病、抗氧化等作用，因而被以为是亚康健人群最妥当的饮料。云南黑茶、湖南黑茶、湖北青砖茶、广西六堡茶等黑茶的减肥、降糖、降脂活性要素及其作用机制的研讨也正在渐渐深入，并已获得一定盼望。
与此同时，黑茶在咱国茶叶经济与民族团结中不停起着此外紧张的作用，陪伴着黑茶的生产生长史而孕育产生与制造的政治、经济、文化印迹传承至今，长时间弥新。如茶行、茶亭、茶碑、茶钟、茶具茶样、茶埠、茶厂、茶马旧道驿站等浩繁遗址与景物名赢，茶校、茶叶科研机构等科技推行的产物，更有妙趣横生的茶书、茶诗茶话、茶联，深入民气的茶礼、茶俗、茶艺，这些丰澹的黑茶文史材料是黑茶生产过去的见证，更是黑茶文化源远流长、积淀深沉的实证，此中包含的是中华茶文化博大广博的审美之魅。湖南茶叶有过过去上的灿烂，但没有遭到应有的珍爱、讴歌与掩护，我们应珍爱过去，开掘文化，让它固有的色泽为复兴湖南今世茶业作出孝敬。
长沙市科技局立项，长沙蔚都实业研产生产，泉笙道茶业出品的高等优质茯茶——禅洱茯茶，至今已获得了打破性的盼望。出品的禅洱茯茶打破了传统工艺上的范围性，商品规格、质料与传统边销茯茶相比，已经是不行相提并论。在传承湖南黑茶的传统工艺上，将传统与当代先辈技艺、配置相联合，是湖南黑茶尺度化生产的一大步。
喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
