茶世界：莫斯科的中国茶事-茶礼仪网

旧时，中俄茶叶贸易有一条
　　“万里古砖茶之路”，这是一条堪比丝绸之路的贸易之道，历经了数百年，期间昌盛了200多年，其后差不多湮灭了近100年。现在，一条全新的中俄茶道正在构成、延伸。

心境涤荡的莫斯科之旅

　　当在莫斯科茶市看到，由他国品牌打包的中国茶，稍事加工、包装，便以中国高档绿茶的项目低价卖出的情形，我心里便隐隐作痛。

　　没想到我的第一次莫斯科之旅，是专为“茶”来的。
　　不断一个月时间，马不停蹄地出没于莫斯科数十家超市、商场、精品店,并逐个记下货柜中茶叶的品牌、产地、分量、价格。
　　经调查得知，俄罗斯99%的茶叶靠进口，年消费量20万吨，价值3亿美元以上，并且90%以上消费是红茶。印度的“五月茶”与英国的
　　“立顿”、“阿赫玛”、“特为您”以及斯里兰卡等国的十数个茶叶品牌成为占据俄罗斯茶业市场的主导茶品。
　　调查中，我还刻意地搜索，莫斯科茶叶专柜中有否中国的品牌？好不容易在一个货柜不显眼处，找到一个浙江的小包装。刚拿起来，就有一位俄罗斯老大娘走上前来，诡秘地说，这个茶叶不好，冲起来有沫子。我买了一盒，回来一冲，水是绿了，茶叶在水中伸展，但上面果真浮起一层白沫。
　　奇异的是，购回的“五月茶”，英国、斯里兰卡的小包装茶，同样打开冲泡，茶质虽粗糙，但茶汤却还是黄绿澄明的。为难的是，这些小包装的说明上，竟明确地打着：
　　“此茶采自中国”。
　　我忽然明白了，中国每年出口的近20万吨绿茶，多是被这些跨国茶商购进后，稍事加工、包装，就以品牌入市，但味道、知觉扫荡净尽。饮用上除了不加糖、不加奶，冲泡方法与红茶一样。喝法非常讲究的中国绿茶，在这里却浪儿般改变了容貌。泱泱茶国，竟如此境况……
　　中国上世纪50年代，曾是苏联时期的茶叶输入大国，排在首位。60年代初，关系紧张，停歇，最近几年才逐渐恢复。在中国每年出口的近20万吨绿茶中，俄罗斯只要两三万多吨，并且多为低质散茶，没有品牌，没有形象。
　　“英国不产茶，但英国却将世界茶叶资源集于一身，挖掘了顶极的世界茶品‘立顿’；中国是产茶大国，绿茶在世界占绝对垄断地位，却没有一个畅响的国际品牌。”我在为中国的绿茶不平的同时，一个想法在心中震荡不已：“何不将绿茶资源如‘立顿’般地来一次整合？！”
　　但想法毕竟是想法，在莫斯科走访了数十家超市、商场之后，震荡的心骤然平缓。
　　这是一个高寒的生活区域，冬长夏短，饮食多以摄取热量高的食品为主。莫斯科差不多人人喝茶，多为红茶，那是一种大机器生产的量化茶品，已同咖啡、可可一样，带有了同样的餐饮功能。享用时，将袋泡、碎茶置入杯中，再附之白糖、牛奶，沸水调羹冲饮。长时间以来，他们不断遵守这样的积习。在惯性宏大的消费习性面前，想法天大，又有何用？
　　我心里在想，中国绿茶要走入欧美市井小民的生活，假如不在思想和品饮方式上加以革命，前景会十分渺茫。
　　莫斯科的冬天，雪连绵持续。寒气洋溢空中，如尖利的刀子，在行人的脸上割来割去。被非常详细的商务困扰，我的心境也因而而郁闷。
　　我想起一位中国茶叶专家的的呼吁：“中国有那么多的好茶，为什么不让外国人尝尝”？一语道出了中国茶界的复杂心态。其中有对中国茶叶外贸迟滞的焦虑，也有对品牌繁杂、市场无序的担忧。
　　当在莫斯科茶市看到，由他国品牌打包的中国茶，稍事加工、包装，便以中国高档绿茶的项目低价卖出的情形，我心里便隐隐作痛。这些中国的低档茶，以量化方式为跨国茶商带来巨额利润的同时，却没给中国茶叶带来好的名声。
　　要改变中国的茶叶形象，名茶资源需求整合；对外形象需求明确；加工方式需求统一。给中国绿茶在国际市场重新定位，将是将来中国茶的重要课题……
　　想到这些，连日来沉闷、压抑的心境又忽然地顺畅起来。因想到将来的莫斯科乃至国际茶业市场，一个独特的、具有了国际意味的中国茶叶品牌将独立存在于“立顿”、“五月茶”之列，而心生痛快。

1900卢布的喜悦

　　这是天人茶启动前的第一笔收入。虽然此中不乏友人的美意，但我还是为此欢欣不已，好像走过严冬看到枝头的一抹新绿。

　　一年之后，我再次来到莫斯科。
　　一个以秦始皇头像为标志的中国茶叶品牌也悄可是至。
　　经过一年多的调研，“天人茶”这个“蓄谋已久”的国际品牌试销样品终于锤声落定。
　　“天人”，来自“天人合一”理论。从中国旧时大学问家———庄子创建该学说以来，一直被视为中国哲学的至高境界。作为“天人”理念的信仰者，我们一直力即将庄子的伟大思想融于企业行为中。“天人”之于“茶”，便是这种理想的组成部分。在这个理想支配下，我们将拥有数百个品类、上千个品名的中国绿茶，只赋予国际市场一个概念———“天人茶”。想法非常单纯：就是让这个对人类健康有益的中国物产，能以最简约、原生的茶饮功用，造福人类。
　　此次莫斯科之行，是带着“天人茶”样品来进行早期谋划的。
　　连日来，没有了过往的休闲，更多的时间是全身心肠融入到“天人茶”怎么启动思绪中。我已拿出一个启动的初步文案———避开成熟的市场收罗，借助食品配货商、快递公司、直销网络、周边有人脉资源的中小城市，在不同层面的消费人群中，对天人茶试销样品、价格策略进行试销反馈。
　　这是天人茶品牌战略的初始想象，我置信，只需有想法，就会有思想的跟进。市场战略，会从一个想法衍生出一个系列想法。
　　这个时候，我收到了1900卢布，这是六盒礼品茶与几盒小包装的收入。是俄罗斯亲友在男人节前为单位男士选的礼物。这是天人茶启动前的第一笔收入。虽然此中不乏友人的美意，但我还是为此欢欣不已，好像走过严冬看到枝头的一抹新绿。
　　来莫斯科的3个月之后，我们从“天人茶”的品牌创制顺利进入到产品施行阶段。从注册、商检、仓储、运输、进出口程序、营销网络搭建，一切悄然进行，剩下的就是市场对产品的反馈。
　　可是，初始的样品，显示了细节的残缺。试销中发现，拿纸盒小包装产品跟英国、印度、俄罗斯本地小包装比拼群众市场显然理想化要素侧重。低档小包装在俄罗斯市场已十分成熟，且份额宏大，差不多占茶叶消费品的90%，只要10%份额的中高档区间，多以中国名茶的散装方式零卖。
　　对，中高档才是我们寻觅统一的产品卖点与知觉。思想的结果，使得“以形象娇好的罐装系列凸显天人中高档茶品”的生成。
　　连日来的市场接洽，潜在的思想一步步变得清楚，让我有了一丝不易察觉的快慰闪过心头。
　　而随着市场的推进，更是让我冲动。
　　CEBKO食品配货商曾是“立顿”在俄罗斯的总代理，具有每月40个货柜“立顿”市场运营才能，现在正处在“立顿”有了自己的茶叶工厂与营销网络情况困惑中，虽然英国TIWINING替代了“立顿”在俄罗斯的位置，但前车之鉴，让他们急于寻觅新的潜力茶品的出现。跟“天人茶”头一次接洽，CEBKO的销售老总和市场部经理就直言：你们的产能与供货才能有多大？并对娇好的天人茶品牌形象与产品策略显示出极大兴味。
　　此外，在斯里兰卡有自己的茶园和茶业工厂，在莫斯科及周边的欧洲国家建有商业网络的“GR”品牌茶商，也直言：一个国际茶商假如不做中国茶，在国际茶人眼里，就不是一个真正意义上的茶商。我们不断在寻觅一个中国的茶叶品牌，与“GR”合力打拼。他们说，“天人茶”的品牌直觉，令他们称心。
　　期待中的目的，竟能与目的市场有如此惬意的沟通，怎能不心生欢悦！这两个食品配货商是苦求而不可得的终端市场目的，借他们的力，“天人茶”一夜之间可铺遍俄罗斯主流卖场。
　　虽然这时我们的产品还不尽完善，元素还不尽完美，物流节拍还没构成，管理构架还不够健全……施行阶段的漫长熬人心智，但曙光已悄然洋溢。

新的中俄茶道

　　天人茶继绿茶、茉莉花茶、铁观音系列产品开发完成，并同时进入俄罗斯90余个城市之后，天人中国红茶系列产品也于2009年上半年开发完成，并于6月进入俄罗斯主流卖场。

　　2007年是“天人茶”进入俄罗斯的第4个年头。
　　这年的9月18日，在莫斯科国际会展中心举行的第16届世界食品博览会颁奖典礼上，“天人”牌绿茶、茉莉花茶罐装系列产品，双获本届世界食品博览会金奖第一名。
　　俄罗斯是世界食品进口大国。这个由俄罗斯政府职能部门———莫斯科州政府、莫斯科农业部举行的“世界食品博览会”已经成为最具声望的国际食品盛会，每年吸引了全世界超级食品生产商、经销商的普遍关注。
　　“天人”牌绿茶、茉莉花绿茶，以其良好的质量、卖相，深得专家评审团的喜爱，一致赞赏称：“这是难得的中国茶品！”
　　俄罗斯《真理报》报道称：“在茶叶咖啡类食品评选中，来自中国的天人牌罐装绿茶、茉莉花茶，从质量、卖相方面得到了专家高度评价，称：难得在包装茶中见到如此纯粹的中国茶品，可谓中国绿茶质量的代表！”
　　这是中国茶叶品牌在世界食品博览会初次取得此项殊荣。这是“天人”牌中国绿茶、茉莉花茶进入俄罗斯市场4年之后一个值得庆祝的商业事情。
　　经过4年的开发运营与品牌打造，这个以秦始皇头像为标志、以中国中小叶种优质绿茶为原料的纯质的中国茶品，已经进入了俄罗斯80余个城市6000余家卖场。
　　中国茶品“天人”牌绿茶、茉莉花茶在莫斯科世界食品博览会取得金奖第一名，不仅为沉闷的中茶国际贸易局面带来一线活力，同时也再次证明中国茶业国际品牌生成的可能！
　　继获“莫斯科16届世界食品博览会”金奖之后，“天人”喜事连连：
　　2008年2月15日，莫斯科15届春季世界食品博览会上再获三项产品金奖。这个以秦始皇头像为标志，以异型铁听为主体的中国茶叶品牌系列产品，不仅一举进入俄罗斯70余个城市的5000余家卖场，“天人茶”还成为俄罗斯国家安全局推荐的美丽健康饮品；进入克里姆林宫国家杜马采购团的食品中心；成为俄罗斯国家奉献颁奖礼独家奖品。
　　天人茶继绿茶、茉莉花茶、铁观音系列产品开发完成，并同时进入俄罗斯90余个城市之后，天人中国红茶系列产品也于2009年上半年开发完成，并于6月进入俄罗斯主流卖场。
　　2009年，在广西南宁东盟博览会一露面，便遭到媒体追捧……
　　这些令商家眼红的品牌事情，“天人”都在不经意中经意地展示了。
　　“天人茶”作为一个中国茶叶品牌，已经初见端倪。一如普希金的诗：“我永远不会忘记那一霎时当你出如今我的面前……”