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其他茶享健康，从饮安化黑茶开始
腹胀肚泻时，抓一把存放了多年的黑毛茶，煎服几次就好了。做菜时，不小心烫了手臂，用黑毛茶加点盐洗几次就好了……对安化黑茶养生保健功能的最早体验和了解。
以前在江南街上见到许多外地人，他们是西客(晋陕等地的西北茶商)，在茶行做茶。直到20世纪70年代我调进西藏工作，安化黑茶融入我在西藏的生活，才晓得以牛羊肉和奶酪为主食的西北少数民族，安化黑茶是“不可一日或缺”的生活必需品，因为安化黑茶有独特的养生保健功能。
喝黑毛茶是“刮油的”、“止泻的”从古至今一直在安化民间流传，这是安化先人从实际体验中总结出来的养生保健功能。“刮油”就是指“降三高”，“止泻”就是杀菌消炎、理肠胃。清·赵学敏《本草纲目拾遗》中就有关于安化黑茶的记载：出湖南粗梗大叶……味苦中带甘，食之清神和胃，性温味苦微甘，下隔气消滞去寒辟。在生计困难的年代少有鱼肉，无需刮油，我家的茶缸里日常饮用的茶水，只放几片粗老黑毛茶，将白开水改变一点颜色就行了。
随着人们生活水平的提高，生活、饮食结构起了变化，亚健康人群多起来。安化黑茶正迎合、适应了现代人回归自然、追求环保、保健的消费心理，人们对健康饮料的需求，安化黑茶的养生保健功能也就逐步地传播开来，曾一度落入低谷的安化黑茶产业又兴旺了起来，安化黑茶不仅仅是西北少数民族不可或缺的生活必需品，也是中国富裕起来的人们及国际友人追求的生活目标，是不可缺少的生活需求。在这样一个时代，2006年，我担任安化县第一任茶业协会会长，对安化黑茶一种浓得化不开的情感又在心中升腾起来，热心做这一工作，一干近三年。从协会退下来后，又在江南创建了安化黑茶文化研究所和安化黑茶文化展示馆，以此为平台，研究、传播安化黑茶悠久的历史文化和神奇的养生保健功能，探秘安化黑茶与人们养生保健的关系。
安化黑茶为什么能从历史深处走来?为什么能成为明清贡茶、明朝官茶?为什么在西北有数百年，上千年的饮用历史而有历久不衰的生活命?这是因为安化黑茶有独特的养生保健功能。安化黑茶为什么能养生保健?是因为安化这方水土孕育了安化黑茶。安化有鲜明地域特性的茶叶原料，有形成安化黑茶的独特途、有复杂多样的制作工艺，形成了独特的养生保健功能。近年来，我通过学习刘仲华、施兆鹏、刘祖生、肖力争、蔡正安等茶叶专家关于黑茶方面的论述，对安化黑茶的养生保健与历史文化、自然地理、独特原料和神奇工艺等方面的关系，又从实践到理论有了更深刻的认识。
为了使安化黑茶养生保健功能被现代人所了解和体验，如西北少数民族“不可一日无茶”那样地饮用安化黑茶，成为生活习惯，不论怎么样，如果亿万人们像西北少数民族“不可一日无茶”那样地饮用安化黑茶，成为生活习惯，对养生保健有所增益，我们也就心满意足了。这是我们的期盼。
你为什么这么冷？是因为没有喝黑茶！
你为什么这么冷？是因为没有喝黑茶！前天天气晴朗，阳光明媚，温度适中，是个舒适的好天气！可是我今天早上突然下不了床了？我躲在被窝里终于把衣服穿好了，走到外面，呼了一口冷气~~
我来到客厅，泡了一壶我钟爱的安化金花茯砖茶，喝了一口，感觉整个人都是暖暖的~这是为什么呢？小文整理了一篇文章，解开这个问题！
冬天是一年当中最寒冷的季节，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱；
中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天宜喝安化黑茶暖胃行气。
虽大雪未至，但这周强冷空气“杀到”，空气骤冷，大街上的夹克外套背心踪影全消，一夜换上了保暖的冬衣。
不少的体质较弱的朋友都感冒生病，所以大家要知道滋补养生是十分重要的。
想要由内而外地暖和起来，还可以借助我们的“神器”——茶，我们都知道喝热茶暖身，可是却不了解喝什么茶才合适。
冲泡一杯温润安化黑茶，是红艳诱人的汤色，看着颜色不仅温暖愉悦，你喝一口也是同样暖到心里胃里。
黑茶属于后发酵茶，主要品种包括安化黑茶、四川藏茶、广西六堡茶以及我们所熟悉的云南普洱茶等。
黑茶性温，对人体胃部的刺激性较弱，虽不能说得上养胃护胃，但是黑茶尤其是陈年黑茶的暖胃作用还是不错的。
秋冬季节，天气寒凉，这时候人的身体容易受冷，往往是肠胃最先出问题，喝黑茶可以生热暖胃，正合适。
安化黑茶是世界上消费量最大的茶类，征服了世界广大茶客的是黑茶那独特的魅力。
茶树鲜叶采摘后，经过杀青、揉捻、发酵、干燥等工序，精制而成的茶就是黑茶。
因为黑茶的压制工序里发生酶促氧化反应，鲜叶的化学成分变化较大，茶多酚减少了90%以上，从而产生了茶红素与茶黄素等新成分，所以形成了黑茶的颜值——黑叶红汤红底。
黑茶不仅能够养胃暖身，还可以提神益思、生津利尿、增强免疫力等。
近日，因为全国大范围冷空气来袭，由于寒冷刺激，人体的植物神经功就容易发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱；
同时人体的新陈代谢增强，耗热量增多、各种消化液分泌增多，食量也增加，所以我们要注意保护胃肠功能，黑茶就是不错的选择。
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黑茶诗词的赏析之诗人眼中的黑茶之美
传统黑茶的采摘多为一芽四五叶，使得黑茶看上去较为粗老，叶色偏黑褐，多以陈香为主，给人以沧桑陈旧的感觉。如若要我把黑茶描绘成一个人，那他一定是一个满脸满皱纹的，经历了人生百态的长者。你不要看黑茶“又老又丑”的，但是描述黑茶的优美词句却是数不胜数。其中最出名的要数宋代王禹偁的《龙凤茶》了。
《龙凤茶》
样标龙凤号题新，赐得还因作近臣。
烹处岂期商岭外，碾时空想建溪春。
香於九畹芳兰气，圆似三秋皓月轮。
爱惜不尝惟恐尽，除将供养白头亲。
宋人点茶图
宋淳熙年间，杨冠卿途径梧州，品饮当地六堡茶，他细细斟啜，一股槟榔香气扑鼻而来，一杯落肚，心情舒畅；两杯落肚，神昏顿醒；三杯落肚，疲劳倾消。杨冠卿作诗《咏六堡茶》一首加以赞之：
《咏六堡茶》
遥远苍梧野，莽莽六堡山。
山水美且秀，名茶出此间。
雾云传质气，晨露润叶尖。
饮之香在口，神爽意怡闲。
清高宗乾隆皇帝爱新觉罗.弘历是皇帝中之寿魁，寿终时享年88岁，这也许是和他一生嗜茶分不开的。他除了爱饮茶之外，也是一位写茶诗最多的皇帝。在他写的42000多首诗中，茶诗就有250多首，其中有一首写到了普洱茶
《烹雪用前韵》
瓷殴瀹净羞琉璃，石铛敲火然松屑。
明窗有客欲浇书，文武火候先分别。
瓮中探取碧瑶瑛，圆镜分光忽如裂。
莹彻不减玉壶水，纷零有似琼华缬。
驻春纔入鱼眼起，建城名品盘中列。
雷后雨前浑脆软，小团又惜双鸾坼。
独有普洱号刚坚，清标未足夸雀舌。
点成一椀金茎露，品泉陆羽应惭拙。
寒香沃心俗虑蠲，蜀笺端砚几间设。
兴来走笔一哦诗，韵叶冰霜倍清绝。
1917年暑期，少年毛泽东来安化县城“游学”，只见店铺、茶馆林立，茶商云集，热闹非凡，尤以黑茶馆引人注目。年轻气盛的毛泽东挥毫写下一副对联：
为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝一杯茶去。
劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再倒一碗酒来。
黑茶茶的诗词歌赋中，对普洱茶的吟诵也是占多数，下面我们欣赏一下：
《普洱毫峰茶》
朱俊
兰洲藕榭假新辞，召我风清月霁时。
酝兴毫峰斟半盏，一分茶酿十分诗。
《评云南普洱名茶》
成与龄
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
