湖南安化黑茶产业占全县经济总量21%，两年助5万余人脱贫-茶礼仪网

　　湖南安化黑茶产业占全县经济总量21%，两年助5万余人脱贫

　　16日从湖南安化县在第15届深圳茶博会上召开的新闻发布会上获悉，安化黑茶产业及其关联产业在全县经济总量中占比21%、茶产业税收占比20%，全县约有6.7万贫困人口从事黑茶种植、加工及关联产业，近两年已有5万余人实现了脱贫。茶产业已成为安化县拓展就业的支柱、脱贫攻坚的支撑。

湖南安化黑茶产业占全县经济总量21%，两年助5万余人脱贫

　　据介绍，该县全县茶叶加工企业达150家、营销企业200多家，其中规模以上企业59家，年生产能力10万吨以上，目前茶产业及关联产业从业人员达到32万人，年劳务收入达35亿元。

　　据湖南益阳市政府副秘书长匡维波介绍，第四届中国湖南·安化黑茶文化节将于2018年10月18日至21日，在湖南省安化县举行。该文化节活动将以“品牌展示、文化活动、经贸合作、旅游休闲”为主要内容，届时，有以安化黑茶国际化、脱贫攻坚、互联网+、健康养生为主题的大型文艺晚会、万里茶道申遗中蒙俄市长峰会、安化黑茶日、企业推介、展示展销等活动。

湖南安化黑茶产业占全县经济总量21%，两年助5万余人脱贫

　　匡维波说，安化因茶立县，在中国黑茶史上，安化黑茶是“储边易马”的官茶，是农牧民族不可缺少的“生命之饮”和古丝绸之路上的神秘之茶，是民族团结的历史见证。“近年来，安化黑茶通过"一带一路"传播到世界各地，此次以"安化黑茶世界共享"为主题便是希望通过安化黑茶及黑茶文化的传播，拉近国与国间的距离。”

　　从2006年开始，安化县全力打造“安化黑茶”这一特色产业。十年时间里，安化黑茶建立了完整的产品标准体系，拥有13个省级地方标准、8个国家标准，成功申报了国家地理标志保护产品和2项国家级非物质文化遗产。

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普洱茶的品饮方法介绍

普洱茶的品饮在不同的历史时期、不同的地区、不同的民族之间存在不同的品饮方法，可分为清饮、调饮。

普洱茶最好用山泉水（软水为佳，煮水时不宜过度沸腾，以免水中的氧气过少影响茶叶的活性）冲泡，水温100℃，茶水比例为1：50，置茶量为容器容量的2/5左右。

浸泡时间视普洱茶的情况而不同，一般紧压茶稍长些，散茶可以稍短些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以适当延长些。

普洱茶适宜用高温冲泡，冲泡器具以紫砂壶最佳，紫砂壶的透气性好且保温性好，故选用紫砂壶冲泡为最佳。也可用盖碗杯冲泡，盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美，可以欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。

土陶瓷提梁壶冲泡普洱茶适宜使用大一点的茶具，以更好地表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美，更符合普洱茶深厚的陈韵，适合多人一起饮用，故土陶瓷提梁壶常用于休闲茶道和表演茶道，具有品饮普洱茶韵味的时尚性。

黑茶的功效原来这么强大

（图片来源：中国茶讯）

黑茶是100%发酵茶，品性温和，味道醇厚；汤色明亮。

喝黑茶的好处：

黑茶让我们远离感冒

用黑茶漱口可以预防流行性感冒。专家做了一项试验，他将300名学生分成两组：一组人每天用茶漱口两次；而另一组人则不这样做。五个月后，用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚，这种物质在黑茶中含量非常高，它有助抑制人体内氧自由基的活动，帮人体抵抗外界病毒，还能遏制肿瘤生长。研究证明，黑茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌。

黑茶让我们血流通畅

医学界最近也有一项研究与黑茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝2000ml黑茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。

黑茶含有多种营养成分，比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素硒、钾、锰，还含有一种类黄酮化合物。黑茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内，钾有增强心脏血液循环的作用。

黑茶让我们远离癌症

关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，研究发现，黑茶确实具有很强的抗癌功效。

黑茶让我们消除疲劳

医学实验发现，经常喝黑茶可以使思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

黑茶让我们远离肥胖

研究者发现，喝茶5年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事！不仅如此，茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶人靓丽。

黑茶调饮

夏季，黑茶和其他材料搭配一起能有效清热解暑，受到广大品茶人的喜爱。

菊花黑茶