如何煮黑茶?黑茶煮着喝有什么好处?-茶礼仪网

　　如何煮黑茶?黑茶煮着喝有什么好处?

　　中国的茶道最为讲究是意境，故而古人有“茶之九德”之说。所谓“茶之九德”，是指清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真。生活，因为煮茶而别具韵味。煮茶虽好，但不是所有茶都适合煮。

　　黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。适合煮茶。黑茶可冲泡也可煎煮。

如何煮黑茶?黑茶煮着喝有什么好处?

　　如何煮黑茶，黑茶煮多久?

　　1、黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量湖南黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。

　　2、由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。

　　3、根据黑茶的传统饮用特点，你可以用现代的工具茶具来泡饮，同时，让喝湖南黑茶让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，享受健康的同时，减去了不会煮饮湖南黑茶的烦恼，还让喝茶也低碳，真正的一举三得。

　　4、用陶制茶具可利用茶具良好的吸附性消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。

如何煮黑茶?黑茶煮着喝有什么好处?

　　黑茶煮饮更健康

　　1、英国科学家发现，用壶煮出的黑茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方法可以释放出更多的化学物质。

　　2、阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，黑茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。

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胃口下降不思饮食安化黑茶支招如何应对“苦夏”

夏季到了，天气越来越炎热，胃口下降不思饮食、进食量减少、低热、身体乏力、疲倦、精神不振、工作效率低、体重减轻等？这就是传说中“苦夏”，你是否也正面临？

引起“苦夏”的原因大约有两种：一是夏天热，出汗也多，身体既要维持身体的机能还要抵御炎热，体能消耗比往常要多得多；二与体质有关，一般越是瘦的人到了夏天就越瘦得厉害，中医认为血汗同源，多出汗不仅造成津液不足，也是伤血伤气的。而且天气炎热，腠理张开，易虚邪入侵。所以，夏天要多补充水分，保证充足的睡眠，饮食规律且营养均衡。

夏季炎热，来杯清凉怡清源安化黑茶消暑啦！

炎炎夏日，营养流失要补养

夏季温度高，湿度大，白昼时间长。在这种环境中，人会相对晚睡早起、休息时间减少；易出汗，会造成人体内部各种营养物质特别是无机盐类的大量消耗；应多吃西红柿、豆类、橙、西瓜等新鲜蔬菜和水果，牛奶、蛋等矿物质含量较高的食品；同时也可以喝安化黑茶，这种茶被誉为边疆牧民的“生命之饮”，它富含维生素B1、B2、C、钠、钾、铁、铜、磷、氟、蛋白质、氨基酸、糖类、磷脂等营养成分，是缺少水果、蔬菜的少数民族重要的营养来源。

高温酷暑，解渴清热要消暑

夏日高温和热辐射的长时间作用，使人大脑丧失调节体温的能力，容易发生中暑。此外，若汗蒸发困难、体内热量积蓄过多，也容易中暑；当然，如出汗过多，水、盐得不到及时补充，发生水盐代谢障碍，也会中暑。夏日清热消暑应多吃西瓜、冬瓜、苦瓜、蒲公英、绿豆粥等清热消暑的食物；同时暑气逼人的时候，饮上一杯清凉的安化黑茶，都会感到身心凉爽，生津解暑。这是因为黑茶茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。“热喝养胃，凉喝消暑”的安化黑茶，既补水补养，又清热消暑，还健脾养胃，一举多得，为夏日健康保驾护航。食欲不振，消食去腻要“清道”

夏季多食稀食饮品，胃消化液稀释，消化功能减退，易出现没食欲、胃口差、消化不良、肠道不畅等现象。如果过多食用油腻、甘甜、滋补的食物，易损胃伤脾，影响营养消化吸收，有损健康。绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等，均适合夏季食用。此外，每天饮用1.5升安化野尖黑茶，给体内洗个澡。它内含“普诺尔”的成分，能防止脂肪堆积；黑茶中的“生物碱”、“纤维素”、“黄烷醇类”、“益生菌”、“茶多酚”、“儿茶素”等营养成分，对肠胃病、降血压、降血脂、降血糖、解酒毒烟毒肠毒等，都具有很好的作用。

夏日清凉小贴士：如何选择安化黑茶？

面对琳琅满目的安化黑茶，如何辨别真伪，挑选到好的茶品，中国著名茶叶专家，中国茶叶学会副理事长刘仲华教授提了形、香、色、味四方面建议：

1、观茶形。品质较好的正宗安化黑茶，紧压茶砖面完整、松紧适度、色泽均匀，闻干茶有发酵香。

2、闻茶香。茶汤香气纯正、无异杂味，陈茶有陈香。

3、看汤色。新茶汤色呈橙黄或橙红，老茶汤色红亮似琥珀。

4、品茶味。好茶口感醇厚、润滑回甘，无苦涩味或霉味。

当然，若实在不懂，最直接的方法就是选择品牌，如安化黑茶领导品牌怡清源金奖产品荷香茯茶，原汁原味原生态，淡淡荷香味，清热降火，夏日冰镇凉饮，绝对是一种享受！

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