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其他茶现如今来自于红茶的金骏眉的市场非常混乱，许许多多的劣质金骏眉、假冒者非常的多，也极嚣张，从而混淆消费者的眼睛。那么，在这样的情况下，作为普通的金骏眉爱好者，到底要如何来辨别它的真假呢?
一、如何辨别金骏眉
视觉：受金骏眉茶种决定，正山金骏眉应该是黑多黄少，比例约6∶4，还带有极少部分的银色、褐色;干茶茶叶乌黑透亮且有光泽;茶汤金黄透亮，清澈且显琥珀色;泡开的茶叶芽头挺拔，呈鲜活古铜色(略带红色)。外山的较干涩、匀整度不够，大小不一，茶汤较浑浊偏红色。
嗅觉：干茶有甜甜的蜜香，茶汤有悠悠甜香(类似玉米味)。外山的更多是呈地瓜香。
味觉：正山金骏眉口感清甜顺滑，具有集果香、甜香、花香于一体的综合性香味。外山更多的是焦糖香，茶水较硬，口感偏涩。
二、如何判别是否传统正山小种
梁天雄说，简单地说判别是否传统正山小种，有三条指标：烟熏味、桂圆香、桐木产。
总体来说，好的桐木小种红茶，应是条索肥壮重实，色泽乌润，汤色浓厚呈金黄色，甜绵爽口，叶底开展呈古铜色，香高带浓醉的松烟味，独具桂圆汤的滋味。
具体来说，小种红茶外形以嫩度、条索为主，内质以香气、滋味(富含松烟味否)为主，一般讲嫩度好、条粗壮紧结、色泽油润的，其内质也体现为有甜香，汤色金黄有金黄圈，要注意到红毛茶含烟味纯正浓醇与否。有醇正的茶香又有浓纯持久松烟香(桂圆香气味)是好茶，烟味淡、薄、短、粗、杂为差茶。滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香，茶味醇厚，桂圆干香味回甘久长为好，淡、薄、粗、杂滋味是较差的，叶底看叶张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色是高档茶。
小种红茶主要特点是松烟味(桂圆香)，一、二等小种红茶毛茶嫩度好，条索粗壮紧实，沉重，色泽乌润匀调，净度好。越低档小种红毛茶，其条也越趋松大，色泽渐失乌润至枯暗、梗片也渐多。
“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”。“正山”即指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意。故“正山小种”又称“桐木关小种”、“星村小种”。
金骏眉红茶有什么功效?
金骏眉红茶是什么?金骏眉红茶有什么功效?你们都知道了解吗，金骏眉红茶本身在大多人人的印象中似乎显得有种神秘感，和神圣感，对其本身并不是特别明白，更别提功效了。关于针对金骏眉红茶有什么功效这问题进行探究。我总结出了以下几点内容，想要了解这方面内容的朋友赶紧来看看吧。
金骏眉红茶有什么功效呢?这里为大家进行解读一下，给大家稍微来阐述它的背景，产地，形态，色泽，内容等等，希望在讲解完之后，你会对金骏眉红茶有一份全新认识，之前不了解的你可要更加好好听了，或许对你会有很大帮助，金骏眉红茶是武夷山正山小种的一个分支，目前是中国高端顶级红茶的代1、金：代表等级。金者，贵重之物也。(注意：金骏眉的金，并不是说茶干是金黄色的，市面上流传的金骏眉应该是金黄色，金黄色绒毛多的乃是误传，正宗的金骏眉应该是黑色居多，条索中略带金色黄色，色亮而润。)
金骏眉红茶有什么功效?它的样子形态又有什么特征，需要给你们有个详细大概的了解认知。请听分解，金骏眉红茶特色形状：绒毛少、条索紧细、隽茂、重实; 色泽：金、黄、黑相间，色润;香气：复合型花果香、蜜香、高山韵香明显;滋味：滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久;金骏眉红茶汤色：汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈;叶底：呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色;
金骏眉红茶有什么功效?还具有哪些鲜为人知的作用效果?1,利尿作用:金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。2、强心解痉作用:金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环, 是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
通过小编对金骏眉红茶有什么功效的详细介绍，相信也是比较清楚了。现在懂得养生的朋友们也是越来越多，你也可以尝试这些茶叶喝的方法来进行保养你自己哦。
冲泡金骏眉的器皿选择
冲泡金骏眉的器皿选择建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。
泡金骏眉的水温控制
泡红茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出. 一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉，会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊，水温太高了则会失去其活性。
金骏眉冲泡的茶量
冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握，金骏眉茶3-5克即可，太多了浪费。
金骏眉的出水时间品饮
第一次注水后，金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置45秒，然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每泡茶汤滋味均匀)。茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮。正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题，茶汤甜味依旧。
金骏眉的功效和泡法
金骏眉的最大特点是，外形细长如眉，间杂金色毫尖；香气幽雅多变，既有传统的果香，又有明显的花香；茶汤色泽较淡，金黄透亮；滋味甘清圆润，特别耐泡，用功夫茶泡法，110CC盖杯，只需4-5克干茶即可，十泡犹有韵味。
金骏眉的功效
1、利尿作用:金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤.利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎.
2、强心解痉作用:金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物.
3、抑制动脉硬化作用:金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用.所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低.
金骏眉的泡法
(一)、金骏眉清饮法
在金骏眉红茶不加任何其他物品，保持金骏眉红茶的真香和本味的饮法称为清饮法。
按茶汤的加工方法可分为冲泡法和煮饮法。其中以冲泡法为好，既方便又卫生。冲泡时可用杯，亦可用壶，投茶量因人而异。
清饮时，静品默赏金骏眉的真香和本味，味浓香水，最容易体会到黄庭坚品茶时感受到"恰似灯下故，万里归来对影，口不能言，心下快活自省"的绝妙境界。
具体操作：
选优质山泉水或纯净水，水加热到沸腾后放置壶中或杯中待凉到80-90度左右，同时把适量的金骏眉放到茶漏中，然后将水冲入茶漏，茶漏底下用玻璃器皿接茶漏中流出的茶水，即可饮用。
注意：
冲泡后的茶汤要求汤色红艳为宜，水温以80-90°为宜（头几次冲泡使用刚烧开的沸水可能出现酸味），冲泡时间一般为头2泡出水时间为五秒钟，3泡后出 水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。不宜浸泡过久，合适的浸泡时间不仅茶汤滋味宜人，还可增加耐泡次数。请尽量按照以上方式冲泡，否则冲泡不当会大大 影响口感。
(二)、金骏眉调饮法
在金骏眉红茶中加入辅料，以佐汤味的饮法称之为调饮法。调饮金骏眉红茶可用的辅料极为丰富，如牛奶、糖、柠檬汁、蜂蜜甚至香槟酒进行调配。调出的饮品多姿多彩，风味各异，深受现代各层次消费者的青睐。
器具：瓷壶一把（咖啡器具也可）、高壁玻璃杯数个，高柄汤匙与高壁玻璃杯同量，过滤网一把。
具体操作：
1、根据瓷壶的容量投入适量茶叶，注入开水（冲泡后的茶汤要求汤色红艳为宜，水温以70-80°为宜，头几次冲泡使用刚烧开的沸水可能出现酸味），冲泡时 间一般为头2泡出水时间为五秒钟，3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。不宜浸泡过久，合适的浸泡时间不仅茶汤滋味宜人，还可增加耐泡次数。
2、往高壁玻璃杯中投入方状冰块，（投放冰块时要将冰块不规则的投入，投放的冰块量要求与高壁玻璃杯口齐平。
3、根据客人的口感投入适量的糖浆，不加入糖浆也可。
4、待茶冲泡五分钟后，将过滤网置于茶杯上方，而后快速的将茶水注入茶杯中（此时注入茶水一定要急冲入杯中，否则在茶杯上方会出现白色泡沫会影响冰红茶的美观）
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