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其他茶
鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”作为有六百余年历史的茯茶，一直是古丝绸之路上主要的大宗物品，并传承至今，成为现代人喜爱的茶品。那么，我们为什么要喝茯茶？茯茶能给我们带来哪些享受？我们如何通过茯茶体会到这种“清福”呢？
喝茯茶让身体更健康。饮茶有益于健康世人皆知，它是我们祖先千百年来在大自然中经过千甄万别选择的一种绝佳饮品。而茯茶特有的金花，学名冠突散囊菌，是区别茯茶和其它茶类的重要标志。茯茶金花繁茂、颗粒饱满，是适合现代人生活状态的健康饮品。正所谓“慰平生兮吾将醉,一饮红汤似神仙”。
喝茯茶让人身心愉悦。茶以色、香、味、形、韵带给我们视觉、嗅觉、味觉、触觉、甚至听觉等美的享受。一盏红汤让人心情愉悦，茶汤入口，从起初微微的涩味，到茶汤铺满舌面，茶的味道、水的灵动、绵软的喉韵、从内而外散发的陈韵、生津回甘等滋味娓娓而来。茶汤从口中进入腹中，最后进入心中，慢啜细品，心灵也变得平静、开阔。
喝茯茶可以成为最简朴的生活方式。自古开门七件事：柴米油盐酱醋茶。在中国，上至王宫贵胄、骚人墨客，下至贩夫走卒、黎民百姓，茶，无处不在左右。品质稳定，适口性强的茯茶，让人们不用花太多的钱就能从茶中获得尊重、享受、满足和健康。
喝茯茶能更好的感知优秀的传统文化。文化的传播需要依附在产品上，茯茶不仅是给人带来享受、健康、快乐的饮品，更是陕西优秀传统文化的结晶，多元素的有机结合，让人们可以通过一杯茶，感受到真实的文化体验。优秀传统文化的传承，茯茶，不失为一种极佳的物质载体。喝茯茶，感受岁月的变化。随着时间的推移，茯茶的滋味会在时间的洪流里悄然发生改变，不同年份的茶呈现出不同的口感。我们感受茯茶在每一个阶段的不同变化，如同看着一个孩子呱呱坠地，见证着他的懵懂，他的青涩，他的成熟，他的沧桑···
茯茶镇有什么好玩的？
位于陕西省泾阳县境内的茯茶镇，是西咸新区泾河新城以"核心板块支撑，快捷交通连接，优美小镇点缀，都市农业衬托"的现代田园城市建设理念，精心打造。茯茶镇将于2015年8月19日正式开园，在这里，你可以体验到：山水小镇的文化范、欲罢不能的美食珍馐、无处不在的古今穿越、山水田园般的怡然自得。
茯茶镇，左手古镇、右手田园、闲步关中大集。一抹茯茶香，追忆家乡味。关中美食、原始工艺、陕商传奇……当然，还有热情好客的村民等你来。信步闲走，在体验茯茶镇各色美食和民俗风情的同时，还可前往周边品味天心庄园的法国葡萄美酒，体验乐华欢乐世界、乐华大马戏团带给您的刺激与欢乐，品尝中韩合资冰草种植基地内美容养颜消脂的冰草，以及观赏科技生态园、花卉基地等现代农业项目。
看什么玩什么——茯茶与美食混搭 回归纯真年代
百年历史的茯茶，拥有调节人体新陈代谢、降脂、降压、调节糖类代谢功效为一身，凭借与生俱来的文化内涵使其逐渐成为当下追求"慢生活"的宠儿。
此次开放的茯茶镇（一期）包括关中风情示范街、水系商业街、动物观赏区、游乐场等。茯茶镇内，蜿蜒曲折的水系及旋转的水车，与河堤拱桥相依，更显婀娜，青砖黛瓦、斗拱墙檐不失古朴。
有关中房屋、茯茶，就必须有关中美食。茯茶酸奶、茯茶冰棍、茯茶米酒、茯茶鸡等一系列以"茯茶"为基色的餐饮美食，既有茯茶的爽滑醇厚，又有酸奶的鲜美、关中土鸡的劲道、米酒的醇香……在茯茶镇，"茯茶与美食可以混搭！"
蓼花糖、涮锅油饼、岐山面、甘肃清汤羊肉、辣子疙瘩、山西莜面、长沙臭豆腐、糍粑、长白山小鱼汤、酱辣子夹锅盔、让饸、炒葫芦头……上百种各色美食让人眼花缭乱，聪明的"吃货"要么按地域选择最具特色的，如自贡冷肉、茯茶镇猪蹄、陕北小吃、新疆大肉串、礼泉烙面、青海黄鱼烧豆腐、甘肃油炸面食坊、重庆小面等；要么，在乞丐酱驴、麻辣羊杂、炸鸡柳、石子馍、生汆丸子、秘制火熏鱼、羊血饸饹等特色小吃中选择自己最钟爱的；要么，从茯茶奶、杏皮茶、台湾奶茶、酸奶等10余种冷饮中选一个，品尝地道民俗风味。
作坊是原汁原味民俗游的最佳体验。在茯茶镇错落有致、散发着浓厚古朴关中韵味的青瓦房内，辣子作坊、花馍作坊、小磨香油作坊、酒作坊、手工挂面坊、豆腐作坊、醋坊……多个手工作坊点缀其中，独具特色的临街小铺共绘集市繁荣图，仿佛回到了二百多年前小商贩吆喝的古集闹市和关中老街。
在手工艺及旅游纪念品街区，布鞋布艺、剪纸皮影、陕北腰鼓、苏杭丝绸制品、藏饰手工艺、DIY工艺品，还有茯茶镇特有的"五福公仔"，不仅为游客开辟外地特色工艺快捷购买通道，也让关中手工艺与全国手工艺品互动交融，实现文化碰撞。
小动物体验区和儿童乐园则是孩子们的天堂。鸡鸭鹅漫步藩篱内，牛羊成群青草香，让城里的孩子来一场现实穿越，与动物互动，赶鸡抓鹅，给动物洗洗澡梳梳毛，回到"春江水暖鸭先知"和"牛羊自归村巷"的纯真生活。
漫步茯茶镇，就会发现镇子里处处皆是茯茶影踪，除了地道古朴的茯茶展示、品茗体验、泡茶表演，还有开放式制茶工艺展、不断上演"原生态课堂"。此外，秦腔自乐班、啤酒狂欢活动也即将上演。
小镇居民热情以待——泡好茯茶 夜栖农家客栈
70岁的石淑琴，最近在女儿开的面馆帮忙。"我们已经试营业了，生意很好，这不马上茯茶镇要正式开园，人肯定更多，我们还要再加人手。"说起改造后的生活，石淑琴眉开眼笑。老了老了当起了"服务生"，虽没有年轻人的腿脚好，石淑琴的热情可一点不差，端茶倒水的间隙不忘现身说法给游客讲解如今翻天覆地的生活变化，邀请市民游客来茯茶镇游览。
这种高涨的热情在茯茶镇似乎是空气养分，所到之处皆被感染。原来，在茯茶镇建设中，泾河新城采用"政府引导、村民自愿、市场运作"的方式，开始茯茶镇环境提升工作，村民纷纷进行自主美化建设。同时，泾河新城还为商户颁发了工商营业执照，鼓励引导家家户户发展农家特色餐饮、茯茶制作与销售等特色产业。村民既是股东又是员工，享受公司红利，最终实现家家有产业，人人有事干，不出家门就能增收的目标。
在茯茶镇，部分农户自主开设了多个农家客栈以及若干小超市等，关中民居的客栈，设计古朴、典雅、大方，厅堂、院落、客房摆设都充满了文化的气息，周边自然景观资源优越，配套服务齐全。
如今，干净整洁的街道、得体自如的仪态、热情大方的茯茶镇居民……都在告诉我们，茯茶镇准备好了，茯茶镇的主人在热情以待。
文化主题游让你"越来越爱"
泾河新城为了让村民摆脱对土地的依赖，真正成为市场经济的主体，以"龙头企业带动、广泛农户参与、提高村集体组织化程度"为思路，通过对村集体资产进行清产核资和股份量化，以股份制形式成立村经济合作社和股份制公司，积极扶持茯茶产销、餐饮休闲、观光娱乐为一体的村集体经济组织，使村民背靠村集体，个个有股份，年底有分红，通过积极参与、自己做主、共同富裕，就地实现城镇化，进而促进泾河新城优美小镇建设。
为了让游客既吃到地道关中美食，又保证卫生服务，一方面，泾河新城开展了提升村民自主经营能力的系列培训，包括厨艺、茶艺、剪纸、酒店管理等商业经营技能和综合素质教育类专业培训；另一方面，为保证茯茶镇的全面服务运营水平，站在小镇长远发展视角，泾河新城探索出了一条政府、企业、农户共同参与的混合制经济体发展路径，即：泾河新城开发建设（集团）公司与泾阳县相关机构、民营企业、农户共同打造的管理运营公司，充分发挥茯茶品牌优势，全力打造茯茶产业和下游产业配套，统一管理，并对服务质量进行全面把控。
茯茶镇，这个以茯茶为灵魂，对以往单一的民俗游大胆升级的优美小镇，不仅能使游客驻足流连，更将引领新一轮文化主题民俗游热，改变"同类民俗游相互替代"的尴尬，以不可替代的主题文化为纽带，成就关中民俗的全新体验。
茯茶和红茶的区别，主要有4点区别！
茯茶，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。虽然红茶也是全发酵茶，但茯茶和红茶是完全不同的茶，下面来看看茯茶和红茶的区别!
茯茶和红茶的区别
1、采摘标准不同
红茶和茯茶的采摘标准不同，大宗红茶一般采一牙二三叶的茶青，有些名贵的就只采单芽。茯茶相对就采的粗老，黑茶的采摘标准有，一芽一叶、一芽两叶，一芽三叶，两芽三叶等。
2、制作工艺不同
从制作工艺上来看，红茶和茯茶虽然都同属发酵茶，但是其发酵原理不同。
红茶发酵主要是在茶叶在萎凋、揉切、发酵、干燥等工艺精制而成的过程中还发生了茶多酚酶发生的化学反，因此不管其干茶还是茶汤的颜色以是红色为主，红茶也因些而得名。
而茯茶的发酵时间较长，经过了杀青、揉捻、渥堆和干燥四大工序和十几道小工序，由于经过长时间的发酵，黑茶茶叶颜色变深，呈黑褐色。
3、陈化特点的不同
红茶是全发酵茶，在出厂的时候茶叶已完成了发酵，在储存的过程中不会再进行陈化。
而茯茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，还具有越陈越香的特点。这是其他茶所不具备的。
4、功效不同
（1）红茶功效
①提神
红茶中含有咖啡碱，这些成分能刺激大脑皮质，兴奋神经中枢，有助于振奋精神，促使思维反应更加敏捷，起到提神、醒脑、益思等养生功效。
②养胃
红茶是经过发酵烘制而成的茶叶，茶性温和，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，具有保护胃粘膜之功，对于肠胃溃疡也有一定的治疗功效。
③利尿
红茶中的咖啡碱物质，能刺激肾脏，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的再吸收，从而增加尿量。尿路不畅患者不妨多喝红茶，大有裨益。
④解渴
适当喝红茶能解渴生津，因为红茶含有醣类、氨基酸、果胶等，这些成分能和口涎产生化学反应，让口腔产生清凉感，滋润口腔。
⑤杀菌
红茶中多酚类化合物具有消炎、杀菌的作用。民间也常用浓红茶水涂抹伤口，能起到清洗、消毒、灭菌的功效。
（2）茯茶的功效
①消食
这是茯茶的基本功能。消食与减肥腻、下气等药效是相通的。陈年茯茶有“消宿食”、“消饮食”、“消积食”、“消腥肉之食，解青稞之热”、“解酒食之毒”、“养脾、食饱最宜”等功效。茯砖茶汁、冠突散囊菌发酵液可促进胃蛋白酶和胰蛋白酶对蛋白质的酶解，有利于蛋白质的消化吸收，改善人体肠胃功能。
②减肥
黑茶有“解油腻”，“去人脂”，“解荤腥”等功效，这一功效运用到当今社会是极有意义的。
③治痢
是黑茶尤其是老茶的一大功效。用老茶（存放几十年的黑茶）熬煮成浓汁，辅之以姜片，红糖喝下，一般不到两个时辰便药到病除。
④降血脂
茯砖茶是边区居民生活所需维生素和微量元素的重要来源，也是预防疾病的主要复方制剂。
⑤护血管
茯茶由于含有8%至10%的茶多酚，长期饮用可增强毛细血管的韧性。防止微血管的破裂，这对以牛羊肉、奶酪、酥油为主食的消费者来说，尤为重要。
以上就是茯茶和红茶的区别介绍了，茯茶和红茶工艺、特点、功效均不相同，二者都是值得品饮的好茶！
茯茶的功效与作用禁忌
茯茶，中国黑茶种类中的优质存在，内含有茶黄素、茶红素、茶褐素、茶叶碱、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖和多种维生素，以及多种对人体有益微生物等。因此坚持喝泾阳茯茶对身体是非常好的，相关的介绍如下！
茯茶暖体抗寒
入冬时节人体阳气减弱，对能量与营养要求较高。这时泡上一杯暖暖的茯茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。茯茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。茯茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。
茯茶养胃暖胃
茯茶是发酵茶，且是通过蒸压加工而成，刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少，通过茯茶发酵成分已经分解，已经不刺激胃肠了；茯茶中富含茶黄素等温性物质，热喝具有很好的暖胃效果。茯茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，在饮用时加糖、加牛奶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
泾阳茯茶中所含的“金花”——冠突散囊菌，是在茯砖茶的发酵过程中，通过分泌淀粉酶和氧化酶等活性物质，极大地提升了茶叶的品质。其保健功能卓越，尤适于改善现代都市人的亚健康状态。
喝泾阳茯茶的适宜人群
1、长期宴席应酬人士
如果是长期有宴席应酬的人群，饮用泾阳茯茶可以有效保护肝肾。因为茯茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
2、年迈长辈三高人群
如果年迈长辈三高人群，饮用泾阳茯茶可以有效保健身体。因为茯茶有降血糖、降血压功效，尤宜三高长辈饮用。现在中老年人普遍都有睡眠障碍，以及三高等病症，而茯茶区别于各种保健药品，是天然的无添加的健康饮品。
3、经常性便秘人群
如果是经常性便秘人群，饮用泾阳茯茶可以有效缓解便秘的症状。因为茯茶茶汤中的肌醇、叶酸、蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能，茶叶中的芳香物质能溶解脂肪，消化肉类食物，帮助肠道消化吸收。
4、体脂过度肥胖人士
如果是体脂过度肥胖的人群，饮用泾阳茯茶可以有效瘦身减脂。因为茯茶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解，生成一些低分子的可食性寡糖类，这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。茯茶的减肥功能比较突出的原因就在这里。
5、工作疲劳上班族
如果是工作疲劳的上班族人群，饮用泾阳茯茶可以有效缓解疲乏和减压。因为饮茯茶可驱散疲劳，清思明目，促进人体新陈代谢，增强体质。上班族普遍精神压力大，而茯茶中的茶氨酸和儿茶酸能够有效缓解人体精神压力。
喝泾阳茯茶的禁忌人群
1、孕妇
泾阳茯茶不适合孕妇饮用，否则对自身和胎儿健康都不利。因为泾阳茯茶当中的咖啡碱会增加孕妇的尿量，因此而加重孕妇的心脏和肾脏的负荷。另外，泾阳茯茶当中咖啡碱茶多酚会对胎儿的成长造成不利因素，所以孕妇应该少饮或者不喝茶。
2、妇女哺乳期
泾阳茯茶不适合妇女哺乳期饮用，而且更不能喝浓度高的泾阳茯茶。因为哺乳期喝浓的茯茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，间接的对婴儿不利。
3、患有贫血的患者
泾阳茯茶不适合患有贫血的患者饮用，否则会影响身体对铁元素的吸收。因为泾阳茯茶当中的鞣酸可与铁结合成不溶性的物质，这样使体内得不到足够铁的来源，所以贫血患者不宜喝泾阳茯茶。
4、比较特殊的疾病患者
泾阳茯茶不适合比较特殊的疾病患者饮用，否则反而对自身病情不利。因为泾阳茯茶能在很短的时间内迅速降低人体血糖，所以空腹及低血糖患者应忌喝茯茶。
温馨提示：
喝茶，不仅有益健康，还会给我们带来精神享受。而在干燥的秋季、寒冷的冬季，更是要注重健康养生，那么就需要多喝茯茶，暖暖身子，祛寒又暖胃。
泾阳茯茶为什么要煮
不适合喝茯茶的人群介绍
茯茶的养生功效与作用
茯茶砖正确的撬法
陕西茯茶品牌排名
