3分钟告诉你六堡茶所有的分类-茶礼仪网

[概述]六堡茶有几种分类，按照什么方式而分，市场上众多的称呼，分别是什么意思，属于哪一类六堡茶，此文为大家梳理六堡茶的种类。

六堡茶的知名度逐年扩大，了解六堡茶的人也越来越多，而市场上各种不同称呼的六堡茶，对刚接触的消费者来说，并不熟悉。今天就为各位梳理六堡茶的种类，进一步了解六堡茶。

一、六堡茶市场常见的分类方式

1、按照不同的工艺，分为传统工艺六堡茶和现代工艺六堡茶

（1）传统工艺六堡茶

市场上称呼较多，有叫农家茶，有叫生茶，也有叫原种六堡茶。由农户或合作社制作，以六堡群体种为原料，经过杀青、揉捻、堆闷、复揉、干燥等初加工工序制作而成。

传统工艺六堡茶分类众多，按采摘季节可分为春茶（社前茶、明前茶、清明茶）、夏茶、秋茶、冬茶；按茶叶的老嫩程度，分为茶谷（茶芽）、中茶、二白茶、老茶婆等种类；此外还有茶花、茶果壳甚至龙珠茶（虫屎茶）等一些另类的茶品。

另外，市场上有些产品会从工艺上命名，例如单蒸茶、双蒸茶，这些工艺都属于传统工艺，产品划归入传统工艺六堡茶。

3分钟告诉你六堡茶所有的分类

（2）现代工艺六堡茶

市场上也叫熟茶或厂茶，由企业生产，以广西区内的大叶种、桂青种和六堡群体种为原料，经过分级筛选、拼配、渥堆、蒸压入箩、陈化等一系列精加工工序完成。

现代工艺六堡茶一般按原料级别分类，从特级到六级不等，特级嫩度最高，六级最为粗老。目前市场上所见，从特级到三级茶较多，四级茶较少，五级和六级已经难觅影踪，只在几十年前的老茶上可见。

2、按照年份，分为新茶、中期茶和老茶

年份的分类是市场上沿用的习惯，官方并无标准说法。一般在10年内的产品，称之为新茶；10-20年的产品，为中期茶；20年以上的为老茶。

3、按照形态，有散茶、饼茶、砖茶、沱茶等

六堡茶最传统的形态，是竹篾箩装的散茶，无论哪个企业，都有一定数量的产品属于此类。常规的萝装规格分三种：大箩（约50-80斤）、中箩（约30斤）和小箩（1斤或2斤）。

另外就是各种紧压形态的茶，饼茶、砖茶和沱茶等。

除了以上的几种分类方式外，市场上还有些分类，也为各位简单介绍一下。

二、按特征的分类方式

直接以原料称呼

如桂青种六堡茶，指的是利用广西桂青种原料制作的六堡茶；

以香型称呼

如槟榔香六堡茶。传统工艺和现代工艺两种茶都有槟榔香，前者完全是自然陈化，后者在工艺上可拼配，或自然陈化，两者在口感上有着明显的差异；

以茶树的生态环境称呼

如高山六堡茶、古树六堡茶、野生茶，指的是茶树所处的位置、树龄及种植环境，多为传统工艺，也不排除有少数的现代工艺；

以菌种称呼

如金花六堡茶，指的是生产过程中产生的益生菌，突出产品优势；

以传统工艺命名

如纯手工茶，指的是传统工艺六堡茶中，纯手工制作，一般是当年采制的新茶。

六堡茶的分类并不复杂，最基本的脉络是按照工艺而分的传统工艺和现代工艺，其他所有的分类都基于此两大类再细分，万变不离其宗。弄清楚两者的区别，也就掌握六堡茶的分类方式，有助于茶品的品鉴及选购。

有用+10

赏

周口去哪里买六堡茶

1.到周口茶叶市场购买六堡茶

周口较大的茶叶市场有这么几家：

水云间茶行：河南省周口市川汇区建安路碧翠园小区(美好家园东北100米)

吉祥茶行(周口总店)：河南省周口市川汇区颖河小区东南60米(交通大道南)

国香茶行：河南省周口市川汇区交通路与工农路交叉口南100米路西(工农路11号)

昊阳茶业：河南省周口市川汇区滨江国际星城2栋

得闲茶行：大庆路与育新街交叉口向北150米路东

天方茶行：河南省周口市郸城县建设路460

茶叶市场买茶，就像菜市场买菜一样，能买到好的，也容易被坑，你需要有足够专业的辨识能力，能够通过谈话，分清楚哪个店家靠谱，哪个店家忽悠；另外有一点要提醒，茶叶店的茶艺师，一般都会通过冲泡的手法调整茶汤的口感，冲泡用水，普遍会使用带甜味的山泉水（如农夫山泉等），茶友们试茶的时候，可以要求茶艺师用重手泡的方式试茶，茶叶缺点优点都可以放大，可以更好的知道一个茶的真正品质。

2.到周口六堡茶专卖店购买六堡茶

周口的六堡茶专卖店，一般是六堡茶厂家直营或者当地大代理商经营，好处是不会买到假的，缺点是品牌单一，价格偏高，以下是周口部分六堡茶专卖店地址：

品品香茶业：周口市川汇区家年华小区东门

普铁龙茶业(淮阳分公司)：河南省周口市淮阳县康乐路392

天下茶行：河南省周口市川汇区人和街道文昌大道关帝上城

八马茶业：中州大道中国建设银行东北40米

3.周口网上购买六堡茶

客观来说，和普洱茶相比，周口卖六堡茶的商家实在是少，网购现在已经是茶客们日常购茶的常规选项，六堡茶网购的价格，普遍比实体店要低，不过六堡茶网购，最大的问题在于试茶，没有试过茶贸贸然买回来，不合自己口味，只能束之高阁了。推荐一间口碑较好的网店--六堡茶之家（淘宝搜索就能找到）。他们的六堡茶都是由评茶师层层甄选而来，质优量少，还提供试饮的茶样，茶友可以先试再买，买回来不合适可以无条件退换，对六堡茶有兴趣的朋友不妨一试。

喝六堡茶能祛湿吗？

湿气是现代人健康的大敌，湿气重的人，容易得三高、脂肪肝、哮喘、妇科病，甚至恶性肿瘤，所谓“湿气不除百病生”。

很多人意识到自己湿气重后，采取了喝药、食疗等措施，可是感觉好了两天湿气又回来了。

这是因为他们只祛湿、没有健脾。

祛湿的根源在于健脾。脾是负责运行水湿的，脾受到伤害，湿气不能完全运化，就会在体内越积越多。

脾虚了，无论怎么去湿气，都会不断复发。只有祛湿和健脾双管齐下，才能从根本上告别湿气。

广西六堡茶与云南普洱茶同称“滇桂黑茶”，1500年前，在大山深处，就从质朴的农民手中，飘逸着六堡茶的醇香。清朝嘉庆年间，一艘艘竹排，从美丽的水城梧州，经著名的“茶船古道”自桂到粤港澳及南洋，故史称其为“侨销茶”，六堡茶由此而远扬在外。苍梧六堡茶，在清嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而列为全国24个名茶之一。苍梧县志(同治版本)则有“——六堡味厚，隔宿不变”的评价。而茶中有“发金花”的，即生长有金色菌孢子的最受欢迎，其品质素以“红、农、醇、陈”四绝而著称。且耐于久藏，越陈越好。如果说对其它茶类人们追求的是“青春”的滋味，那么对六堡茶而言，它打动人的则是岁月的沧桑，那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟，

六堡茶为什么祛湿调理肠胃效果好?

1、一方水土养一方人。南方自古多瘴气，六堡茶产区常年雾气萦绕，湿气尤重。进入茶园，低头便可看见在树周围长着许多清热祛湿解毒的中草药。六堡茶便是“取其所生之地”

2、六堡茶的特殊工艺。反复多次的酶促作用和湿热作用，微生物菌群生成丰富，茶叶后期转化空间大、层次感好;茶多酚中黄酮类、黄酮苷类等转化较好，具有穿透细胞壁的功能，让血液流通更顺畅(有些类似中医推拿艾灸疏通经络);茶气足，祛湿调肠胃效果会更好。

3、经典案例。在明清时期，六堡茶因其祛湿调肠胃的显著功效，救活了许多“落南洋”的华人矿工性命，从此盛名一时，大量出口马来西亚，新加坡等地。

湿气重的表现：

舌苔很厚腻，食欲不佳，身体乏力，冬天手脚冰凉、关节疼痛等等都是湿气重造成的。

推荐消脂暖胃、祛湿的2005年蜜香六堡茶。

1. 祛湿暖胃

六堡茶属于黑茶，也称后发酵茶，发酵后的六堡茶，性温，对肠胃少刺激，同时含益菌，如金花，有助于调理肠胃，消解油腻。六堡茶生长于南方，多雨，潮湿地带，抗湿能力特别强，长期喝六堡茶可祛湿、调理肠胃，每日饮用可大大改善肠胃功能，祛除湿气。

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