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其他茶如果按茶叶出产量来说，排行第一的就是绿茶，如果按照人们的欢迎程度来说，红茶与绿茶是不相上下的，但是在某些地区，人们更喜欢喝红茶。金骏眉红茶就是红茶的一种，而且金骏眉红茶的保健功效很高，经过全发酵适合肠胃不适以及年纪大的人。金骏眉红茶的保健功效是被很多人认可的，是红茶的佼佼者，那么，金骏眉红茶的保健功效具体表现在哪些方面呢?
1、提神消疲
经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、考虑力集中,进而使思想反响更形敏锐,记忆力加强;它也对血管系统和心脏 具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此左右开弓加速排泄乳酸(使肌肉觉得疲倦的物质)及其他体内老废物质,达 到消弭疲倦的效果。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。
2、利尿
在金骏眉中的咖啡碱和芳香物质结合作用下，增加肾脏的血流量，进步肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑止肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于扫除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎形成的水肿。
3、消炎杀菌
金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌分离，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑止和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
4、解毒
据实考证明，金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀合成，这对饮水和食品遭到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
当然，如果只是有上述四种金骏眉红茶的保健功效，那么金骏眉也就不会被人们这么喜爱了，除了上面的保健功效之外，金骏眉还可以帮助女性抗氧化，对抗衰老，能够让女性保持年轻。此外，对于年纪大的人来说，适当的喝一些金骏眉，可以让骨骼更加的强壮，可以起到生津解热的作用。
慢慢解读金骏眉的由来
金骏眉的问世在中国茶业历史上写下了重要的一笔。仅用了三年的时间，就迅速走红中国茶市，并一举拿下“中国高端顶级红茶代表”的殊荣“金骏眉”红茶，着实堪称红茶届之奇葩。仅耗时不过三年就由新品红茶迅速成长为茶界 “黑马”，由最初每500克市场售价3600元，飙升至2009年最高价位时的10000多元，真真是 “贵族红茶”。惊人的售价，让不少人早已按耐不住内心深处想要赶快抓牢这匹茶届“黑马”身影的欲望，意图牢牢地把握住投资金骏眉的绝好商机。
金骏眉的“大热”不是偶然而成的，而是有其必然的形成原因，其昂贵的价格来源于可靠的品质，而它可靠的品质则是源于其严格的采摘和制作工艺。茶友有诗云：“曲曲山回转，峰峰水抱流；骏眉生绝崖，茶品称神奇。”
金骏眉是正山小种的一个分支，其是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉红茶需数万颗芽尖。金骏眉红茶实属可遇不可求之茶中珍品，其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫香高，深受爱茶者得青睐。
得天独厚的自然地理因素以及前人不懈的追求和探索不是金骏眉问世的唯一因素，要真正透彻地解读金骏眉，我们应当更多地要把目光投向它的首泡制作人骏德茶业的创办者、中国顶尖红茶制作大师梁骏德老师傅。梁骏德老师傅将他的一生都倾注在了对茶叶的钻研与探索当中，对茶叶的那份执着的热爱是他三十年如一日不知疲倦地从事茶叶加工审评工作的源源动力。由他首泡制作而成的金骏眉，问世不过数年便掀起了中国的红茶热潮。
金骏眉是桐木正山小种的一个分支。传统的正山小种只有特级，一级，二级，三级四个级别。2003年的时候，北京茶客张先生、阎先生来到桐木村，当时就提出能不能做出比特级更好的茶，能不能做单芽。梁骏德心生犹豫，单芽嫩度高，做不好就会碎掉，成本非常高。这件事一直拖到2005年6月21日。在北京两位客人出采摘工资、出原料收购成本的前提下，让人采了两斤多鲜芽，基本按照正山小种的工艺制作。
第二天，张先生、阎先生喝了茶非常高兴，他们说：“这个才是真正的正山小种，是茶。”言下之意就是说，传统工艺的正山小种是茶叶，是叶。新品种的问世是茶界的突破，取个为世人易于接受的名字又成为当下的一个难题。张先生和阎先生主张用“梁骏德”的“骏”字，加上茶的外形似眉毛，而“眉”还具有寿者、长久之意，故取名“骏眉”。此外，又根据茶叶的品质及采摘的标准不同，在前面加金、银、铜来区分骏眉的等级。“金骏眉”便由此诞生了。
闲时，梁骏德师傅和阎先生还用天平称了一百克“骏眉”来数，一斤“金骏眉”有58000多颗芽就是由他们一颗颗地数出来的。过后，他们又问梁老师傅能不能做一芽一叶的骏眉红茶。梁老师傅想，单芽都能做成功一芽一叶应该也能做出来，于是尝试做了，没想到新制出的红茶汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香，喝完之后甘甜润滑，外型细小而紧秀。实乃茶中精品！
金骏眉：武夷山细芽画骏眉
武夷山桐木村，这个国家级自然保护区内的高山村，300多年前制作出了正山小种红茶，成为世界红茶的发源地。300多年后，又制作出了炙手可热的金骏眉。2005年，一个北京的茶友来到武夷山国家自然保护区，萌生了用这里的小种野茶芽尖制作高品质红茶的念头。应他之邀，老茶师郑成根提供了茶青，由梁骏德师傅动手制作，第一批金骏眉就诞生了。
何为金骏眉？
我们所说的金骏眉，根据国家茶叶质检中心的专家们的定义，指的是以武夷山国家级自然保护区内、海拔1500－1800米高山的原生态小种野茶的茶芽为原料，采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶。
因为茶的叶底形似眉，创制的师傅是梁骏德，所以叫“骏眉”；又因其稀有，故曰“金”。随后诞生了以正山小种的一芽一叶为原料、同样工艺制作的品种，就是“银骏眉”。
何处去买正品金骏眉？
一斤金骏眉，需要5斤正山小种茶青，58000多颗芽尖－－注定是含着金钥匙出生的品种。再加上口感绵软甘甜、醇厚悠长，一经推出就受到红茶爱好者们的喜爱。就像当年的黄山毛峰遭遇品牌透支一样，现在从武夷山到北京、上海、福州，满城尽是“金骏眉”。甚至 “金骏眉”仨字被人抢先在工商局注册成为了茶叶的商标。
正品金骏眉，市场售价在8000元以上。一些小店有进货渠道的，会有正山金骏眉。此外就是一些制茶师傅经营的店，质量有保证。比如梁骏德师傅的骏德茶厂、江元勋师傅的正山堂等，在福州都有经销商；郑成根师傅本人就坐镇五四北路的正岩堂。
简单几招辨识金骏眉
我曾经喝过一泡外省的“金骏眉”，仿制得简直可以以假乱真，唯独没有正山韵。所谓“正山韵”，是由武夷山自然保护的自然环境所决定的地域特征香，这种地域特征是不可复制的。此外，还包括武夷山菜茶的品种特征味，和高山茶独有的高山韵。这么听起来，还是有点抽象。我们不如现泡一杯纯正的金骏眉，细细道来。
金骏眉最突出的特征，就是汤水和一般红茶的红汤不同，它呈现金黄色，清澈通透；花香、甜香混合着地域香，优雅持久，茶友们多形容其为“蜜香”。
其次，叶底是鲜活的古铜色，眉状清晰、挺秀。据说用冷水冲泡之，能像毛尖一样立起来。
此外，小种的茶牙本身瘦小，做出来的金骏眉茶干外形瘦、细。加上全手工揉捻，使其外形弯曲度大。颜色黑黄相间，茸毛不多，闻之有蜜香味。而且，由于桐木地区污染少，洗茶的时候泡沫也少。
正宗的金骏眉汤水甘甜顺滑，绵软、醇厚、浓稠。即使用开水冲泡，也不会出现酸味、苦涩味等杂味，而且能冲泡十几遍。当然，如果不是为了辨识，而是平时喝茶，没必要用开水泡。温水泡茶，茶更耐泡。
金骏眉可遇不可求之茶中珍品
金骏眉外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，细看，金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。总之，金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。
金骏眉，首创于2005年，由武夷山自然保护区内的正山茶业承制，由北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功。该茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫香高。
银骏眉等级仅次于金骏眉，由一芽一叶茶青作为原料，品质略次于金骏眉。
金骏眉、银骏眉的问世以及畅销，树立了中国红茶的顶峰，是对中国名优茶的市场模式的一种总结、一种诠译
首创于2005年。金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需数万颗芽尖，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫状，置于茶盘中似奔腾之骏马。金骏眉的出现带来了银骏眉的产生。在制作过程中，由一芽一叶茶青作为原料，品质略次于金骏眉者，便称为银骏眉。
金骏眉是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需数万颗芽尖。
金骏眉还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效；红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动（如马拉松赛跑）前喝，因为茶中的咖啡硷具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。
金骏眉的功效1-兴奋作用：金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
金骏眉的功效2-利尿作用：金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
金骏眉的功效3-强心解痉作用：金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
金骏眉的功效4-抑制动脉硬化作用：金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
金骏眉的功效5-抗菌、抑菌作用：金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
金骏眉的功效6-减肥作用：金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
金骏眉的功效7-防龋齿作用：金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
金骏眉的功效8-抑制癌细胞作用：据报道，金骏眉中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
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