绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
大红袍以“岩骨花香”的独特岩韵著称。”三七红绿，绿叶红镶边“，制作方法介于绿茶与红茶之间，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，所以很多人误认为大红袍属于绿茶或红茶。其实大红袍属于乌龙茶，是六大茶类的青茶。下面为大家介绍一下大红袍与红茶的区别。
大红袍的制作工艺结合了绿茶与红茶的工艺，其制法极为精细，基本制作工艺包括：萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺精制而成。其中，萎凋是红茶初制的重要工艺。
大红袍的采摘与一般红绿茶不同，其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育较成熟（开面三四叶），无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。鲜叶不可过嫩，过嫩则成茶香气低、味苦涩；也不可过老，过老则滋味淡薄，香气粗劣。而且采摘时应尽量避免雨天或带露水；不同品种、不同岩别、山阳山阴及干湿不同的茶青，不得混淆。
红茶则以单芽或者一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶为标准。
茶叶采摘极其注重采摘时间。大红袍品质最好的茶叶在立夏前后采摘，接下来是二春、三春、冬茶，品质由高到低。
红茶采摘时间为清明前后，其中明前茶为最佳，但产量少，限制因素多；清明后随着时间推移品质也跟着下降。
大红袍是乌龙茶中的极品，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。其品质最突出之处是香气馥郁，有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
综上所述，从大红袍本身所属的茶类而言，就与红茶不一样。虽然大红袍茶名中有个“红”字，但它属于青茶，是乌龙茶中的极品，与红茶并没有太大的关系。
大红袍的产地在哪里
随着尚客茶品出了浓厚大红袍这一新品之后，很多人开始对大红袍颇有兴趣，大红袍是一极为名贵的茶，对于它的了解很多人都只知道因为它很稀少而名贵，却不知道此茶生长在何处，今天小编啊就带大家了解下大红袍的产地在哪里。
“大红袍”是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部，方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶。武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶。
大红袍名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。关于“大红袍”的来历，还有一段动人的传说呢，传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病，这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情，红袍将茶树染红了，“大红袍”茶名由此而来。
大红袍的产地在哪里?就是那美丽的国家级自然保护区——武夷山，它位于武夷山脉偏北地段，地跨福建省武夷山市和邵武、光泽、建阳三县市，以及江西省铅山县。距武夷山市区60公里，面积总面积570平方公里，是中国东南大陆现存面积最大、保留最为完整的中亚热带森林生态系统，也是目前世界同纬度带保存最完整的中亚热带森林生态系统，保护区建于1979年，是森林生态和野生动物类型的国家重点保护区，1987年被联合国教科文组织接纳为“人与生物圈”世界自然保护网成员，1992年被联合国定为全球多样性保护区。目前，全国已建国家自然保护区155处。武夷山自然博物馆就建在保护区三港的溪岸旁。
保护区内群峰连绵，北部黄岗山海拔2158米，为我国大陆东南部最高峰，素有“华东屋脊”之称，度假区距黄岗山顶约90公里。这里包含了我国中亚热带所有的植被类型，还是世界闻名的野生动物乐园。攀登黄岗山，沿途可观赏桐木关断裂带、古涧飞瀑，并领略植被垂直带谱：垂直分布在海拔350-1400米之间的是甜槠、木荷等树种群;分布在海拔500-1700米的是针叶阔叶过渡林带;分布在海拔1700-1970米处的为中山苔藓矮曲林带，分布在1700-2158米的黄岗山顶部或缓坡低洼地段的为中山草甸带，由于环境极端特殊，生育着野青茅、沼原、野古草等形成山巅绿茵“草原”。中山草甸、日出和云海是黄岗山的一大旅游特色。武夷山的野生动物现在已经知道的有5000多种。国家重点保护动物57种，中国特有的野生动物49种，哺乳动物70种左右，最珍贵的哺乳动物当数华南虎和金钱豹;野生鸟类近200种鸟类中：留鸟90多种、候鸟60多种、旅鸟30多种，著名珍禽有黄腹角雉等;爬行动物70多种，蛇类中有眼镜王蛇、眼镜蛇、五步蛇和银环蛇等10种毒蛇;两栖动物已知有40种左右，最出名的蟾类是“角怪”。蜱螨昆虫约有2万种左右，“金斑喙凤蝶”是全世界最珍贵的蝴蝶之一，武夷山的蝴蝶大约有200多种。因此，武夷山自然保护区以“世界生物之窗”、“天然植物园”、“生物模式标本产地”、“蛇的王国”、“鸟的天堂”、“昆虫的世界”、“研究亚洲两栖爬行动物的钥匙”的赞誉而蜚声中外。
经过本文的介绍后，大家都能了解了大红袍的产地在哪里，武夷山在福建省的西北部，毗邻江西省，它不仅是产出大红袍这一稀有茶种的地方更是全球生物多样性保护的关键地区，是尚存的珍稀、濒危物种栖息地。
大红袍如何辨识好坏鉴别大红袍有妙招
喜爱喝乌龙茶的人想必都知道大红袍，作为乌龙茶类的代表，大红袍以其“岩骨花香”的特征受到了资深茶友的热捧，热度一直不减。在日常的生活中，如何辨识大红袍的好坏呢？今天小编来教大家几招。
大红袍干茶乌褐紧结
大红袍的干茶外形匀整，嫩度高，条索或颗粒紧结壮实，稍扭曲，粗细一致，色泽油润带宝色为质优。陈茶的色泽则呈灰褐。条形茶条索松散，叶脉突出，叶表粗老，色泽不一，身骨轻飘，碎茶多；颗粒茶松泡，大小不一，色泽花杂，均为次。
闻大红袍，辨别茶叶香气是否纯正、高低和长短。香气以高而持久为佳，香高而不持久为次，香低而短的品质较差，带有烟、焦、酸、馊、霉、闷以及异味的品质为最差。熟香型的大红袍以果香和奶油香为上，清香型的大红袍以花香和蜜桃香为上。
大红袍的汤色橙红透亮
大红袍冲泡之后，茶汤的滋味有浓和淡、强和弱、醇和涩、甘和苦、爽和滞之分，还有焦、烟、馊、酸及其他异味等。茶汤入口后以醇和、甘爽、滑顺、回味转甘为佳，有苦、涩、麻、酸等味为劣。冲泡的次数通常在八泡左右，超过八泡以上则更优。
大红袍的汤色主要从茶汤的深浅、亮暗、清浊等来鉴别。优质的大红袍，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽，光泽一致，清而不浊。大红袍的汤色必须在鉴别滋味前进行，先尝滋味，茶汤减少，各碗的容量不一，会导致碗中汤色变得深浅不一。
大红袍的叶底以嫩绿、黄绿、明亮为优质，深绿色为较差，暗绿、青绿为次，最忌有红梗红叶、病虫斑、焦叶等。叶底有柔软感，呈平伏状为嫩度好；叶表面光滑且有亮光的嫩度比较好，粗糙有皱纹的嫩度则较差。此外，叶底还以软亮匀齐，红边明显为佳。
通过外形、香气、滋味、叶底，尤其是大红袍特殊的“岩骨花香”是辨识好坏的关键。通过细致的品鉴过程，能够让我们了解到大红袍的品质水平，在过程中，还能收获很多关于茶叶的细微变化，乐趣斐然，这大概也是很多人喜爱喝大红袍的原因所在吧！
印象大红袍
你是否注意到，今天的我们，已经模糊了生活的本来面目，无根可依的漂浮在楼底，被马路压平了牵挂，被岁月盗取了年华。城市灯火的绚烂，却无法温暖寂寞，“被生活”、“被奋斗”成为忙碌者的新姓名。是谁谋害了我们的热情，还是我们冷落了温软的心灵，生活富足的我们，又何必，为了一口呼吸，输去半生年纪。此时，就在武夷山，在《印象大红袍》的山水里已经为你沏上一壶温热的岩茶，茶叶已被煮的舒展，你的心也被浸润的平淡。
说话间，有几位朋友娓娓的聊起大红袍的故事，当你听得入神，眼前铺开一卷工笔白描，诗人也来助兴，迎风而歌，豁然间，歌里浮现出一幕千载的繁华，涂抹着少女妩媚的牵挂。但是，你不要全然沉醉于盛唐的笙歌，当你饮下第二杯，茶味还没有离开你的舌尖，陡然地，一座流淌的竹林浮出水面，阵阵鼓声中有人肆意的飞过林间。看到这些，无需诧异，安下心来，饮下第三杯茶，抬眼看，水的那一方，闻所未闻的“实景电影“悄然绽放，水在流淌，山被点亮，那是谁的爱情等了500年，又是谁的思念栖息在山底。时光转去人的记忆，故事总有人再重提，画中诗人回到画里，撑船的少女穿起红衣。四饮、五饮的茶杯中，一片红色的竹竿，轻轻一挑，把你撑进了山和水：荧光点点的竹筏，载着你去看那大红袍的记忆。眼前的青叶成梯，撩尽凡尘的嘈杂，飘落的叶子轻轻的讲完了大红袍的那些话。
我想最让我难忘的是结束时演员们的那一句“你放下了吗?”是的，你放下了吗?放下了烦恼，忧愁跟不快乐吗?我放下了，我看完演出后真的是感觉放松了很多，释怀了很多，应该说，幸福的生活或是缘自于那山，那水，那茶，那人。美丽的神话、神秘的山水、天地人之间的相互呼应，印象大红袍很精彩更震撼，美如仙境的《印象大红袍》告诉了人们茶的真谛，人生的真谛……
场地介绍
这里是世界上最大的茶馆，全球首创360度旋转观众席，为世界上第一座“山水环景剧场”，舞台视觉总长度12000米，是世界上最长的舞台，史无前例地将15块电影银幕，完美融入到自然山水之中，首度呈现多屏幕矩阵式超宽实景电影场面，现场效果如梦似幻，真切感受人在画中游的幻境体验。在这座茶馆，有1988个座位;观众席5分钟内即可完成一次360度平稳旋转：坐席的视觉半径超过2公里，四面舞台相连，可绵延出万米长卷的壮阔气象;全部采用世界顶级灯光音响设备，视频数码灯、电脑灯3000盏，环绕音箱。置身印象剧场，福建最著名的大王峰、玉女峰可一眼望尽，中国茶王大红袍茶香缭绕，温暖在心，盘旋之间，亲近一次久违的自然。
演出时间：3月2日起每晚20:00，一天一场
演出地点：福建武夷山 演出票价：218、298、580
大红袍属于什么茶
武夷大红袍“千峰翠色·铁罗汉（2017）”的冲泡方法
乌龙茶茶王大红袍的冲泡方法
武夷山大红袍属于什么茶?
大红袍中国红礼藏的冲泡方法
