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入冬喝杯老白茶养胃

2019-05-18 访问量: 19 茶礼仪网

入冬喝杯老白茶养胃

胃是我们人体储存、消化、吸收食物的器官。是由3个部分构成,粘膜层,肌层和浆膜层。冬季气温降低,雾霾天气增多,受冷空气及一些浊毒物质的影响,胃酸分泌增多,容易使慢性胃炎、胃溃疡患者病情加重。同时,人们进食辛辣和油腻之品增多,刺激胃黏膜,加重胃的负担,容易出现胃胀、胃痛等症状。


入冬喝杯老白茶养胃

                         

学会正确饮茶,让一杯温暖的白茶汤打响冬季“保胃战”吧


喝茶对胃的影响


补充水分

水在一个成年人体中70%是水。水是人体内必不可少的组成部分,适当的饮茶可以补充胃里水分,只有水分充足了,胃的内部才能得到比较好的保护。


温和、不刺激

不同的茶叶酸碱度都不同。茶汤的PH值多在5.5-7之间。

► 从种类来说,绿茶酸性最弱,红茶乌龙茶酸性相对强些,不过都为弱酸性,所以不会中和胃酸,不会刺激胃粘膜。

► 从冲泡来说,冲泡5分钟时酸性最弱,接近中性,冲泡后15分钟的茶汤酸性有所增强,基本达到最大值。

► 从嫩度来说,芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱。因此不能以偏概全的说喝茶具有刺激性。


调节人体代谢

当我们摄入大量进食肉、蛋、奶等食物,会产生饱闷感,也会感到口渴。对于胃部来说,适量的喝茶则具有解油腻、助消化的作用。


茶汤中的咖啡因对中枢神经系统有短暂的兴奋作用,可以促进胃液的分泌和胃肠蠕动,这也就是人们所说“喝茶消食”。


入冬喝杯老白茶养胃



老白茶养胃


喝茶究竟养胃还是伤胃,要因季节而异,更因人而异。

入冬喝杯老白茶养胃

老白茶有养胃的功效,其关键点在于后期存放的氧化与发酵的品质。经氧化转化、后期发酵后,其大量的衍生物质,基本上属于小分子,有利于人体的胃肠道的吸附,刺激性小。


老白茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜,帮助消化。

入冬喝杯老白茶养胃

对患有胃溃疡或胃炎的人而言,老白茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用。


老白茶内含的咖啡碱还可以中和人体的胃酸,进而改善消化功能。


入冬喝杯老白茶养胃



给白茶多一点的耐心

它自然会告诉你 

好东西 都是慢慢长大

有用+10
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买老白茶请注意,这三类老白茶最好别碰!

《1》

老白茶,作为白茶界的“老古董”,近年来以肉眼可见的速度走红,正式实现墙内开花墙内外都香。

之前喜欢喝老普洱的A茶友,也开始转头喝起了老白茶。非金骏眉不喝的B先生,竟然也被老白茶的口感所折服,正式沦陷。还有长喝武夷岩茶的C君,在遇到老白茶后也渐渐爱上白茶,成为白茶爱好者……

老白茶名号,如雷贯耳。

老白茶的温润,茶汤的甘醇,茶香的温馨,“三抗三降(降血压、降血糖、降血脂、抗病毒、抗衰老、抗肿瘤)”的保健功效,成为其独一无二的竞争壁垒。

新老茶友,都拜倒在它的药香之下。

盛名在外,难念会让人有所动容,惦记地久了,也想买点茶喝一喝,这是人之常情。

然,在买茶之前,村姑陈先要劝诫您一番:先学习关于老白茶的知识,要学会如何区分老白茶的真假,避免买到“假白茶”。

尤其是下文提到的三类“老白茶”,更要提高警惕,避免花冤枉钱。

买老白茶请注意,这三类老白茶最好别碰!

《2》

第一类:拼配老白茶

所谓的拼配,在普洱茶和武夷岩茶中均有提到,大家也不会陌生。

也就是把甲、乙、丙若干种各有特点的茶叶,拼在一起,原理有点像大杂烩。

拼配,一个充满争议的工艺。

本以为,拼配是存在于同一类茶之间工艺。如岩茶拼配,都是武夷岩茶搭配。然,最近有一茶友遇到的拼配老白茶,再次刷新“拼配”二字的定义。

茶友这次遇到的拼配老白茶,竟然是用再加工的花茶和白茶拼在一起。

茶掌柜所用的花茶,竟然是栀子花。并且栀子花还用窨制的工艺加工而成,而后在把它和三年寿眉一起压制,做成了一款有栀子花香的茶。

(难道是因为白茶品质太差,没有花香,故而要后期添加?此类做法,和煮老白茶时加红枣有些类似,都是为了弥补不足而做出的举措。)

然,这个做法,不可取。

陆羽在《茶经》中曾说过,“采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾”,意思是说,如果茶叶没有在规定时间内采摘,制作时不精细,还和其他花草混合泡饮,容易诱发身体疾病。

而老白茶加栀子花压制成饼,正是杂之以卉莽,喝了之后容易引发身体疾病。

且,栀子花和老白茶,药性相悖。

三年寿眉,经过转化后,茶性转温。而栀子性苦、寒,两种药性不同的茶,如何能够组合在一起?(更何况栀子花这种性寒的中药材并不适合长期以及大量的使用,否则身体会出现腹泻甚至是痢疾的情况。)

而栀子花是否能像白茶一样长期保存,还是一个未知数。

压制白茶时,往里头加东西,本身就会破坏白茶的整体品质,大家别觉得新鲜,就冲动购物。

千万别以身体健康为代价。

买老白茶请注意,这三类老白茶最好别碰!

买老白茶请注意,这三类老白茶最好别碰!

《3》

第二类:细长条索状老白茶

买老白茶,还有一类情况,可要打起十二万分精神,小心谨慎些,那就是买到条索状的老白茶。

什么叫做条索状的老白茶?

即老白茶的形状,有些像武夷岩茶的外观,呈现卷曲状。

这种条索状的老白茶,不是传统工艺老白茶该有的模样。

白茶的传统工艺,加工环节简单,经过萎凋和干燥即可。这种没有过多人工干预的工艺,保留了白茶最为自然的形态,叶片自然舒展。传统工艺,不破坏叶片外观的同时,也保留了丰富的内质,有利于后期陈化,可长期保存。

而变成了卷曲的条索,很有可能是新工艺的白茶。

所谓的新工艺,与传统工艺截然不同。在加工过程中有了揉捻的步骤,使得叶片破裂,外形卷曲成条索状,有些像普洱茶和乌龙茶的工艺,需要揉捻。

然,这种揉捻的步骤,却会破坏白茶的整体品质,且还会影响白茶的保存。

揉捻,导致茶叶的细胞壁被破坏,内含物质已经渗出,可供后期转化的成分可能已经提前被消耗。

若是大家在买茶时,遇到了十年的老白茶,还是条索状的,那就请放弃吧,还不如自己买茶,从新茶开始保存。

买老白茶请注意,这三类老白茶最好别碰!

《4》

第三类:气味有异的茶

第三类不建议大家买的老白茶,是气味怪异的茶。

所谓的气味怪异,即会让人觉得不舒服,闻着反感,甚至有刺激性的气味。

如,有的老白茶,会有一股梅干菜的气味,有的老白茶,还会有一股酸臭味,以及某些老白茶,有浓浓的粉尘味。这些气味,不是一款品种正常的老白茶该有的气味。

在什么情况下,老白茶会有异味?

答案是:保存不当。

在存茶的过程中,因某些细节没有估计到,使得白茶吸收了水分,且没有及时发现。这些水分,与白茶中的某些物质发生作用,最后导致一些不好的气味产生。这些气味,会让我们产生不适感,严重影响喝茶体验。

再者,在存放过程中,茶叶吸收了空气中的异味,这些异味和白茶深度结合,最终导致白茶有了异味。这些异味会让人觉得不舒服。

真正品质好的白茶,它的香气,是清爽的,舒适的,令人愉悦的。

买茶时,我们可以先闻闻,要是这些气味让人觉得沉闷,不舒服,建议谨慎购买。

买老白茶请注意,这三类老白茶最好别碰!

《5》

买老白茶,其实并不难,只要我们避开这些不能买的老白茶,这样出错的概率就低得多,自然不容易买到品质不好的茶。

除了前文提到的三类茶,还有外观色泽黑、颜色统一的做旧老白茶,不建议买。

做旧茶,它的品质已经严重被破坏,内含物质也被大量消耗,且在做旧过程中,还不知道有什么不好的物质生成。

我们买茶,图的是好喝,求的是愉悦。若是因老白茶品质不好而影响了喝茶心情,未免太不值得。

老白茶一天喝多少最好如何改善喝茶习惯

老白茶味道清新,口感鲜醇,有茶中仙子之美誉。那么,老白茶一天喝多少为宜?许多茶友对老白茶一天喝多少为宜都心存疑惑,下面就和小编一同看看老白茶一天喝多少为宜吧。

老白茶一天喝多少为宜?喝茶量的多少决定于喝茶习惯、年纪、健康状况、生活环境、习俗等因素。通常健康的成年人,平时又有喝茶习气的,一日喝茶12克左右,分3-4次冲泡是适合的。关于体力劳动量大、耗费多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日喝茶20克左右也是适合的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当添加茶叶用量。孕妈妈和孩童、神经衰弱者、心动过速者,喝茶量应适当削减。

不一样时刻饮用不一样的茶叶,清晨喝一杯淡淡的高档绿茶,醒脑清心;上午喝一杯茉莉花茶,芳香怡人,可进步工作效率;午后喝一杯老白茶,解困提神;下午工间歇息时喝一杯牛奶老白茶或喝一杯高档绿茶加点点心、果品,弥补养分;晚上能够找几位兄弟或家人团聚一同,泡上一壶乌龙茶,边谈心边喝茶,别有一番情味。

小编建议喝茶最好是在饭后一小时,由于饭后立即喝茶,会冲淡胃液,影响食物消化,同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质,给胃添加担负,并影响蛋白质的吸收。期望对你了解老白茶一天喝多少为宜有所帮助!

福鼎老白茶价格(不要让价格成为判断白茶价格是否正宗的标准)

说起福鼎白茶白茶,想必大家都是不陌生的,白茶在我国可谓是备受青睐,并且与绿茶、红茶、黄茶、黑茶以及乌龙茶并列我国的六大茶类,白茶口感甘醇,茶香浓厚,因此也是让很多茶客爱不释手,不过不少人在第一次接触白茶的时候,最想了解的便是白茶的价格,那么今天小编就和大家一起说一下,关于福鼎白茶多少钱一斤?

福鼎白茶在我国是享誉盛名,以其独特的醇香口感深受众人的喜爱,不过目前市场上关于白茶的种类有很多,不少人在购买的时候都会陷入两难,不知道该如何选择,另外再加上现在白茶的价格也是高低不等,因此很多人都不知道购买白茶的时候该怎么下手,那么下面小编就价格这个问题来和大家说一下,福鼎白茶多少钱一斤?

福鼎白茶多少钱一斤,其实对于这个而言,小编想说,福鼎白茶的价格其实是不固定的,因为白茶的品质、白茶的年份、白茶的等级以及白茶的种类,这些都会成为影响白茶价格高度的决定性因素,因此,判断白茶多少钱一斤,还是要具体问题具体分析的。

现在福鼎白茶最为人所熟知的便是白毫银针和白牡丹了,众所周知,白茶是有一定的等级区分和年份区分的,年份越久的白茶,价格会越高,而等级越高的白茶,价格也会越高,因此,想要知道福鼎白茶多少钱一斤,关键还是要先确定自己想要购买哪一种类的白茶。

目前,市面上的白毫银针价格普遍在800-1800元每斤不等,而这个基本上是新白茶的价格,如果是特级的年份久的白茶,那么价格可能会更高,而对于白牡丹来说,白牡丹现在新茶的价格片都是在200-1600元每斤不等,但是如果是上等的白牡丹,那么价格也是不固定的。

因此,购买白茶的时候,自己首先要清楚,自己要购买哪种类型的白茶,哪个等级的白茶,哪个年份的白茶等等,这些都会直接影响白茶的价格,另外还要注意,不要让价格成为判断白茶价格是否正宗的标准,因为现在市面上假冒伪劣产品非常多,从价格方面着手的话,很容易上当受骗。

所以,总的来说,福鼎白茶多少钱一斤,影响白茶价格的因素有很多,具体多少钱,还是要实际购买的时候进行判断的,同时,在购买福鼎白茶的时候,也要从网上了解一些鉴别白茶是否正宗的小方法,这样可以帮助大家更好更快的购买到正宗的福鼎白茶。