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一片茶叶制成白茶，不炒不揉，清纯闻名。品起来淡然回甘，清爽天然，白茶呈现出的，正是最接近自然的鲜甜口感。
在合适的仓储环境下，需经过至少3年的陈化，才能称得上老白茶。此时的白茶，已然褪去了青涩，茶性从凉转温，煮一壶老白茶，冒着热气，滋味醇厚，一饮而尽，由内而外都是温暖......
白茶煮着喝，营养丰富
福鼎民间流传：“白茶，一年茶、三年药、七年宝”。白茶功效独特，历史悠久，在《本草纲目》和《茶经》中早有记载。中医药理证明，白茶味温性凉，具有退热降火、祛湿解毒的功效。白茶既可入药，又可收藏。
福鼎白茶中的黄酮含量是所有茶类中最高的，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
说到寿眉，第一反应就是叶梗多、叶片粗老，但这些也是寿眉、贡眉内含物丰富的原因所在。因为银针、牡丹，采摘时间前，芽头比例占多，叶片嫩且少，所以耐泡程度低于寿眉、贡眉。
茶梗中除了糖类物质，还储存了大量其他的物质成分，如果胶。其使寿眉在经过多年的转化后，其口感方面具有明显优势。同样是3年的老茶，寿眉的口感就比白牡丹要丰富，最明显的区别就是在稠度方面，寿眉的稠度佳、醇滑感强。
三年内的白茶，还是建议用盖碗冲泡。新茶娇嫩，且新茶中的咖啡碱、茶多酚含量较大，新茶高温闷泡，就容易出现苦涩感。
老白茶，经过时间的沉淀，咖啡碱、茶多酚含量趋平内敛，新叶的内含物转化成葡萄糖、氨基酸、果胶等物质，让老白茶的茶汤更加顺滑醇厚，回甘效果佳。而老白茶煮饮更能促发香气、加强口感层次。
煮老白茶有用紫砂壶、陶壶、银壶、玻璃茶壶等，但如果你希望喝到那股浓稠醇厚的味道，用紫砂壶煮是最好的选择，既可以去除多年储存中可能存在的杂味异味，又可以让茶和汤完全水乳交融，充分浸出全部味道。
而用银壶煮白茶，不仅可以杀菌，还可以软化水质，令水更甘甜清冽，所以银壶煮白茶也是不错的选择。而炭炉比电炉又更适合老白茶的脾性，炭炉煮茶，茶汤更柔。
把煮茶壶加水至壶身的三分之二，加热至沸腾，依壶身的大小投茶三到五克。
文火慢熬，保持茶汤不变冷，茶汤的颜色变深就可以出汤了。随着煮的次数和自己的口味适当调整煮茶的时间。
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没搞清楚这四个细节前，别急着喝老白茶！
【01】
冬天一到，煮茶成了非常流行的茶事活动。
透明玻璃壶，电陶炉，400毫升矿泉水，2克老寿眉，十分钟就能煮出一壶香醇可口的汤。
寒夜客来茶当酒。
随着煮茶一起火的，还有老白茶。
我们说的煮茶，原料就是老白茶。
为什么老白茶这么火？
除了它有着像糯米汤一样的口感、温暖如阳光的香气，就属养生功效最不可忽视。
老白茶中富含丰富的黄酮类化合物，具有降血压、降血脂、降血糖等功效。
老白茶中的黄酮类化合物，含量要高于其他茶叶，这种名为黄酮类化合物的物质，可以抗氧化，抗衰老，适合爱美女性饮用。此外，黄酮类化合物还可以保护肝脏，从而达到养肝护肝的目的。
功效多，口感好，香气佳，老白茶想不走红都难！
盛名在外，新茶友们自然想要一睹老白茶的风采，看看这人人赞不绝口的老白茶，究竟是什么路数。
猎奇，是人类的天性。
在窥探老白茶的秘密前，一些准备工作还是要先做好，不可贸然行动。
作为过来人，建议您在正式购买老白茶前，先悉知这四个细节。
【02】
老白茶，白茶界中的举世无双。
什么是老白茶？
行业内有这样一个说法，茶叶品质好、储存质量佳的白茶，保存三年以上，称为老白茶。
老白茶是时间的产物，年份到位，可冠以“老”的名头。在老白茶的名录下，包括：白毫银针、白牡丹、寿眉。
老白茶的名气大，其中一个因素在于它的存量少。
世间的定价法则，在于存量，物以稀为贵。
老白茶之所以金贵，得到大家的追捧，不过是得到它需要花费更多的时间成本。
白茶，有的是在茶农处成为老茶，然后我们坐享其成，花一定的价格买了。
又或者我们是自己在新茶时期开始保存，看着白茶在我们手里一年一年老去，最后跨越这个时间节点，蜕变成为老茶。
另一个因素，在于老白茶好。
老白茶好在哪儿？
一是香气独特，二是口感醇厚。
老白茶常见的香气有：毫香、陈香、药香、稻谷香、花香、粽叶香、干荷叶香、枣香（寿眉饼），在这些香型当中，一款正宗的老白茶，最少要具备三种香型。
三年的白毫银针，香型以毫香、药香、粽叶香、稻谷香为主，茶汤口感稠、顺、润、滑，喝一口仿佛在喝米汤一般，十分舒服。
三年的白牡丹，香型以花香、毫香、药香为主，茶汤口感柔和、顺滑、清甜，回甘清甜，夹带药香。
三年的寿眉，香型以陈香、药香、粽叶香、枣香（品质高的寿眉饼）为主，汤水口感甘醇、顺滑、柔和、饱满。
以上种种，总有一点能打动你！
如有的朋友，钟爱老白茶的香气，似冬日里温暖的阳光，舒服、温馨，让人放松。
还有的朋友，则喜欢老白茶的口感，稠稠的，似鲜奶般的口感，爽滑而舒服。
一晌贪欢。
【03】
老白茶，前世今生都要是好茶。
曾有茶友问：“老白茶，都是好白茶吗？”
答案是否定的！
白茶成为老白茶简单，但要成为好白茶，却不是存放三年这么简单。
此处，需要加上前提条件——品质好。
什么叫做品质好呢？
从外观出发，品质好的白茶外观颜色自然，不能有烧焦、烤焦、炭化等迹象。
从香气入手，品质好的白茶香气要丰富，香气不可单一。
白毫银针当具备毫香、稻谷香、药香。白牡丹至少要有毫香、花香、粽叶香等香型；寿眉该具备陈香、药香、粽叶香、枣香（饼茶）等香味。若是香气少，单一而少量，品质方面不可称之为最好。
从口感来说，品质好的白茶入口香甜，不苦不涩，没有异味，茶汤醇厚，香醇，甘甜，回甘清甜，这样才可称之为好茶。
综合水平高，才是好白茶。
而要成就好白茶，则要满足三个要求。
第一、茶青原料好
第二、制作工艺好
第三、保存工作好
并且这三个要求得从新茶时期开始执行。新茶时期的表现优秀，才有机会成为优质老白茶。
若是新茶时期品质不好，即使保存工作再完善，也不可能突变成优质老茶。
得到一款优质老白茶，火眼金睛少不了！
【04】
老白茶，并不是只有寿眉一种。
于新手而言，容易踏入一个误区，多数人会无异味老白茶=寿眉。
但懂行的朋友都知道，老白茶不仅仅是寿眉一种，还包括白毫银针，寿眉。
那为何还会有老白茶=寿眉这种误区呢？
原因就在于寿眉存量太高，而白毫银针、白牡丹数量太少，尤其是年份老的白毫银针与白牡丹，更是难觅踪影。
寿眉的出现频率高，久而久之就会形成误区。
但，白茶分类中，可不止寿眉一种。
按照成品茶来划分，白茶有白毫银针、白牡丹、寿眉。
白毫银针芽头肥壮，挺直如针，满披白毫，色白如银；白牡丹色泽深灰绿或暗青苔色，叶张肥嫩，叶被披满洁白茸毛；二者外形美，一眼就招人喜欢。寿眉一芽二三叶，初见时，看着像干巴巴的粗枝大叶，毫不起眼，经常会被挑剔的茶客所忽略。
是以，您在选购老白茶时，若是遇到有年份的白毫银针、白牡丹，而且品质还很好，这时候可不要犹豫，快快选购！
【05】
老白茶，年份品质对号入座才是关键。
还有的茶友问：“老白茶，是不是越老越好，十年的茶一定要比三年的好？”
未必！
年份，并不是老白茶购买的唯一性。老白茶好与否，是一个综合指标。管中窥豹的做法，未必是最明智的！
影响老白茶品质的，不是年份，而是原料本身品质好以及保存工作是否到位。
原料本身品质好，才具备博弈的资格。
白茶的出生地，直接决定其内在物质的含量高低。
种植环境好（空气好、昼夜温差大、土壤肥沃、云雾缭绕等）的地方，白茶内在物质积累多，茶多酚、咖啡碱、氨基酸、茶多糖、维生素仿佛是一个巨大宝藏，取之不竭，用之不尽，使得白茶拥有陈化的物质基础。
这样的白茶，即便存放三年，也将是惊艳四座，令茶客赞不绝口。
此外，白茶好不好存放环节是关键。
要是一款茶，没有密封好，吸收了水汽，或者是沾染了异味，即使存放了十年，也无法企及“好茶”的高度，反而会成为一款劣质茶。
相反，白茶只要细心保存，远离水汽、光线、高温、异味因素，不出三年就是一款好茶。
还是那句话，年份老不一定是品质好。要想年份与品质对号入座，还需原料、工艺、保存三重守护！
【06】
什么是老白茶？
新白茶保存年份不低于三年，即可称为老白茶。
老白茶只有寿眉？
不！除了寿眉，老白茶还包括白毫银针、白牡丹。
老白茶越老越好？
未必！
请加上若干个前提条件。原料好、工艺好、保存好。
三年的老白茶比不上十年老白茶？
未必！
还是那句话，茶好不好，有原料、工艺、保存等因素共同决定！
搞懂这四个基础知识，规避误区，欢迎来到老白茶的世界！
关注小陈茶事旗下白茶公众号“小陈白茶”优质老白茶具体价格分享
老白茶，即是贮存多年的白茶，茶叶由凉转温，滋味醇和，药用价值非常高。接下来，为你带来优质老白茶具体价格，欢迎大家建议、参考。
老白茶价格
1、馥益堂老白茶
价格：29.9元
茶叶介绍：优质馥益堂老白茶，采取明前高山茶叶，带有特殊的荷叶香，入口润滑、滋味清甜，饮用之后使人心旷神怡、流连忘返。
2、隆鑫贺老白茶
价格：98元
茶叶介绍：优质隆鑫贺老白茶，干茶白毫显盛，芽叶连枝，茶汤杏黄，口感浓郁，滋味清甜回甘。
3、龙山下老白茶
价格：59元
茶叶介绍：优质隆鑫贺老白茶，茶饼圆润，条索匀整，经过时间的陈化，侯韵很足，滋味醇厚生津。
4、初心老白茶
价格：99元
茶叶介绍：优质初心老白茶，茶形圆整美观，芽头多，冲泡出来的茶汤清澈，明亮，滋味甘醇，清甜。
陈皮老白茶功效与作用，可抗菌消炎、祛风寒！
老白茶是我国传统名茶之一，滋味清淡回甘，具有解酒醒酒、清热润肺等功效，而陈皮是常见的一种中药材，有宽中健脾的作用，且两者都经常在很多的药材里面出现，那老白茶加陈皮什么功效呢？下面我们就来了解一下吧！
陈皮老白茶功效与作用
老白茶入药典，茶性温和，白茶不炒不揉，只有萎凋、干燥两道制茶工序。中国六大茶类中最古老，最传统，最自然的白茶，更佳的保留了它的内含物，相对其它茶类，更多的保留了茶多酚，所以降火、杀菌、排毒效果甚佳。
湖南农业大学茶专家刘仲华教授及其团队，对白茶进行研究，发现随着白茶贮藏年份的延长，其在抗炎症、降血糖、修复酒精肝损伤和调理肠胃等功能方面，有逐步增强的效果。
专家求证，年份越陈的老白茶，生成的黄酮含量呈现上升的现象。因此，现在越来越多的国内外化妆品及生活日用品提炼了白茶中的有益成分。白茶的抗衰老，排毒、美容养颜效果也被越来越多的关注。
陈皮性温，味辛苦，入脾、肺经。据测定，具有理气、调中、燥湿、化痰的功效，常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐、咳嗽痰多等症状，亦可解毒。
著名呼吸病学专家钟南山院士及其研究团队从2015年开始，进行陈皮的保健功效研究，历时2年多的动物实验研究结果于近日公布，研究表明：陈皮能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。
老白茶与老陈皮，两者搭配，白茶的陈醇茶香，陈皮的清新药香，沁人心脾，茶汤入口细腻滑爽，回甘持久。闲来取壶煮饮之，效果更佳。茶汤更加油润醇顺，口齿生津持久。品饮+养生，价值更佳。可抗菌消炎、祛风寒，增强免疫力。保健功效十分显著，堪称日常饮用的保健佳品。
秋冬，温度低，空气湿度相对降低，气候偏于干燥，加上北方有些地区雾霾的侵袭，极易引发流感咳嗽等不适症状。拿出煮茶器具，让老白茶与陈皮在水中邂逅，不仅滋味美好，还有预防流感和雾霾的功效，有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的不适症状。冬日里的老白茶+陈皮，不仅仅是茶，更是暖暖的养生茶！
当然，陈皮老白茶的主要保健功效。真正体现，离不开足够的摄入量和相对长期而稳定的品饮习惯，浅尝三两口或者偶尔持杯是难以获得上述好处的。另外，白茶与陈皮因其内质特点而对应着上述保健功效，提倡我们要科学饮茶！
说说老白茶价格大家知道吗?
老白茶的泡法有哪些?
老白茶价格高吗？
老白茶的副作用有哪些?
老白茶的功效与作用如何
