绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有 蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
助消化解油
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
中国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。
另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
降脂减肥
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用黑茶180天(每日3克)的情况进行观察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。
抗氧化
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
抗癌
癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。
自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。中国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。
降血糖
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
杀菌消炎
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
利尿解毒
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
黑茶养生
黑茶在原料选用，加工工艺(发酵发花)等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化成分的组成和比例及由此而产生的药理功能具有特殊性。
经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，所表现的功能也不同。l在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。研究表明，黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。
菊花普洱清肺降火、保持容颜、抵抗辐射饮品
广州凉茶很出名，主要是因为地处岭南，气候湿润，容易上火，所以广东人有喝凉茶的习惯。其实广东人不只喝中药凉茶，花草茶普洱也是降火的好法宝，几乎每个茶楼都有菊花普洱供应。
菊花普洱除了在清肝明目、平抑肺火镇静安神、降血压、降血脂、抗动脉硬化、抗心血管病方面有显著功效外，对于每天接触电子污染的办公室一族来说，还能清心明目。焕然容颜，它的去毒作用能消除体内的有害及放射性物质，是都是人清肺降火、保持容颜、抵抗辐射的常用饮品，它也是这个炎炎夏日最好的饮品。
如何泡菊花普洱茶
配料：成德堂任意一款熟茶、贡菊
用量：熟茶8g、菊花0.5g(约4朵)
水量：250ml
步骤：醒茶两次之后，用泡好的茶汤直接冲泡黄山贡菊，侵泡一分钟后即可饮用，第二、三次侵泡贡菊的时间缩短为20秒，以后再逐步延长。
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刚喝黑茶的五种反应，会出现出现浑身无力等症状！
安化黑茶是“探病神器”。喝上一段时间后哪里有问题就会调整哪里。不同体质的人初期饮用时可能会有不同反应。
刚喝黑茶的五种反应
1、饮用初期，出现浑身无力，感觉睡不醒或与感冒相似，继续饮用后症状会自然消失。（时间长短会因黑茶浓度、品种、喝的次数、量的大小、沏茶还是煮饮等因素，因人而异。下同）；
2、心脏病、中风病、血栓病人饮茶初期头部或许有沉重感，开始可饮淡黑茶。（无需停药定期监测指标稳定后适当减药，下同）；
3、高血压、糖尿病、高血脂初期忽高忽低，反应几次后就会平稳，用黑茶水泡手泡脚，会有疲劳期、困倦期、饥饿期。（无需停药定期监测指标稳定后适当减药）；
4、低血压、低血糖、贫血饮用初期部分人会出现波动，饮茶时吃些甜品或茶中加奶、糖，坚持一段时间后就可正常饮用；
5、脑血栓病人喝茶初期，腿部出现浮肿现象，继续喝并坚持用黑茶水泡手泡脚。
喝黑茶的注意事项
喝黑茶有益健康，喝黑茶，也是一件很简单、很接地气的事，只是有些细节需要我们注意。
1、喝黑茶，不要等渴了再喝
当你感觉口渴的时候，说明身体已经处于缺水的状态，体内水分失衡。所以不要等到口渴才喝黑茶，而是应该养成喝黑茶的习惯，细水长流，最好避免出现口渴的感觉。
2、不要局限于每天8杯
每天8杯是一个平均数值，而现实生活中，有很多需要更多水分的时候。比如夏天炎热、运动后、天气干燥等情况，都需要补充更多水分。总之，每天喝黑茶，多多益善，千万不要偷懒。
3、喝黑茶，不要太烫
什么是太烫？一般温度超过65度，就会对口腔、食道造成伤害，所以最好多喝温热的黑茶。无论是黑茶，还是其他饮食，都要注意这一点。
4、喝黑茶，不要太浓
淡茶养人，浓茶伤身，我们中国人喜欢“中庸之道”，就是凡事不要走极端，过犹不及。喝黑茶也是一样，太浓太淡都不好。浓度要适中，太浓的茶，苦涩难以下咽。
总之，喝黑茶，喝得自然、舒服、高兴就好。今天，您喝黑茶了吗？
黑茶的副作用和禁忌黑茶的功效与作用黑茶的冲泡
众所周知，黑茶中有很多有利于人体的营养元素，乃至也有着许多药用价值，可是黑茶确实是合适任何人的保健产品吗？
回答自然是否认的，科研说明，黑茶虽好，可是喝黑茶都是要因人有所不同的的，并非所有人合适喝黑茶的。
那麼什么人不适合喝黑茶呢？我们一起来看一下：
一、孕妈妈及其哺乳期间不适合喝黑茶
黑茶中带有很多的茶氨酸、咖啡碱等，对胎宝宝的大脑发育有很多的不利条件，因此孕妈妈应当少喝茶或是不喝茶，特别是在是浓茶。
哺乳期间的女性不适合喝浓黑茶，过多的咖啡碱会进到奶水，宝宝喝过带有过多咖啡碱的奶水后悔莫及间接性的造成激动，将会造成少眠和多哭闹。
二、身患这种病症的人不适合喝黑茶
1、身患缺乏营养或是蛋白缺乏症的人不适合喝黑茶：
黑茶有助消化解腻的作用，因此很多人借喝黑茶来做到瘦身减肥的实际效果。可是针对太柔弱的人、身患缺乏营养或是蛋白缺乏症的人而言，黑茶会阻拦人体针对蛋白的消化吸收，对她们而言是十分不好的。
2、缺铁性贫血的人也不适合喝黑茶：
黑茶荼叶中的单宁酸可与铁融合成不融解化学物质，使人体无法得到充足的铁，因此说缺铁性贫血的病人是不适合喝黑茶的。
3、身患血糖低的人也不适合喝黑茶：
黑茶有减少血糖值的作用，黑茶荼叶可以在很短的時间内快速减少人体的血糖值，因此说空肚及其血糖低病人不是适合喝黑茶的。
4、精神衰弱的人不适合喝黑茶：
精神衰弱的人通常非常容易睡眠质量差，而黑茶中的咖啡碱和芬芳化学物质全是一种兴奋药，可以导致人体中枢系统及其人的大脑激动，加速心率和血液，进而加重失眠症情况。因此精神衰弱的人尽量不要喝黑茶，特别是在是临睡前不必喝。
5、发高烧的人不适合喝黑茶：
荼叶中的咖啡碱会使人体人体体温上升，并且会减少药力，发高烧喝茶如同火上加油，因此说发高烧的人不适合喝茶。
6、肝脏患者不适合喝黑茶：
荼叶中带有的咖啡碱等物质，绝大多数全是要根据肝脏来新陈代谢的，因此说假如肝脏有病症，喝茶过少则会超出肝脏的新陈代谢工作能力，会有损肝脏机构。
7、胃炎患者不适合喝黑茶：
荼叶中的咖啡碱会促进胃液的代谢，上升胃液的浓度值，引起溃烂乃至胃溃疡。
三、生理期不适合喝黑茶
月经期不适合喝茶，特别是在是浓茶水，由于月经期喝茶将会会加剧经期综合症。
四、素食主义者不适合喝黑茶
黑茶会阻拦人体对一些维他命的消化吸收，长期服用素餐的人喝黑茶，非常容易造成维他命B、钙和铁等营养元素的消化吸收，因此素食主义者尽量不要喝黑茶。
黑茶虽好，可是小一部分的人是不适合喝的（将会它是店家不想要被选购茶叶的人了解的秘密），因此在喝黑茶以前最好是留意一下自身的身体素质是否合适喝黑茶，终究喝没错对人体有益处，万一喝不对但是会大于利的。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
