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这几天，我们终于盼来了像样点的太阳了。喜极而泣有没有？！
西湖边到处是寻找春天的人们，春天里大家最惦记的杭州滋味西湖龙井怎么样了，今年这么多的雨水，龙井们能不能在早春时节长出一树好茶叶？
“我这几天天天都在茶山上转悠，往年这个时间，已经有2毫米左右新长出来的芽头了，但是今年还没有，都是去年的越冬芽。”已经有44年炒茶制茶经验的转塘街道桐坞村茶农、西湖龙井采摘和制作技艺省非遗传人樊生华告诉记者。
“拿去年来说，我们村最早的一锅茶叶是我家炒的，我记得在3月12日左右，当时一天就能炒出3斤的茶，那鲜叶就能采到十多斤。今年第一锅茶估计是肯定要晚了，但是晚几天，现在还不能确定。”不过樊生华说，今年群体种的明前茶可能不会多。
其实，今年2月绝大部分时间一直在下雨，但是对西湖龙井的影响并不是很大。
西湖街道农技站站长、浙大茶学博士林晨说，茶叶的生长一个要温度，一个要湿度，今年2月虽然雨水多，但是温度比往年偏高1℃，对春茶生长不仅奠定了适宜的水分条件，而且气温偏高，是利于早生种茶叶萌动生长的。
到底今年的春茶会晚几天？
“根据往年的经验，西湖龙井最早可以采是在3月10日左右，如果气温一直偏低，最早的开采时间也可能会推迟到3月20日左右，去年集中开采时间就是在3月20日左右。今年的具体情况要看3月初的天气，倒春寒是茶叶最怕的。”林晨说。
樊生华也表示，别看西湖龙井的产茶范围不大，但是因为山势等原因每一片茶园的小气候和环境会有微妙的不同，具体开采时间也是不同的。
打个比方，同样是群体种，龙坞的茶可以采了，西湖边有些山上的茶就要晚5天左右；同样一个山头，晒得到太阳的山顶和晒不到太阳的山脚，又要差个三五天。
往年采摘图
到底什么样的天气，才是龙井茶的最爱？
“清明节前，下夜雨，白天又是晴天，龙井茶就是一天一个样子，这个时候每天早上去茶园都觉得非常开心，茶园的空气很清爽，茶叶的样子也很漂亮。”今年68岁的茅家埠茶农孙女士说，她已经联系好了往年来采茶的茶工，趁着昨天天晴，给茶工们打扫好房间晒好了被子。
“杀青的机器上油保养好，采茶用的茶编、茶篓、簸箕都拿出来晒晒太阳，难得看见太阳，我们要为茶忙季先做点事情。”
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西湖龙井最好的牌子是哪一个？
你知道西湖龙井最好的牌子是哪一个吗?每一年西湖龙井都有评比，根据人们的喜爱和销量，投票出最受欢迎的西湖龙井的牌子，2014年过去了，那么哪些牌子登上排名榜呢?
2014年度中国最受欢迎的西湖龙井品牌排名首期投票活动昨日拉开帷幕，贡牌、御牌、卢正浩、艺福堂、狮牌和山地等六大品牌参与评选。据悉，本次活动由中国网新型农业频道和“点茶成金”微信平台联合举办，投票将于3月31日截止。西湖龙井最好的牌子是哪一个?
据了解，参与此次评选的六大西湖龙井品牌特色鲜明，既有传统老品牌，也有新兴网络品牌，其中：西湖龙井最好的牌子“贡牌”是目前西湖龙井茶品牌中唯一被农业部授予的中国名牌农产品，也是首个受到原产地保护的西湖龙井品牌，该品牌的主要基地位于西湖龙井茶核心产地--龙井村及其辖区内的狮峰山。
因此贡牌经过不懈的努力和付出，获得了2014年西湖龙井最好的牌子称号，凭借它精湛的茶艺功夫以及人们的辛勤付出，经过一些时间后期炒制而成!
贡牌西湖龙井
中国是茶的家乡，如今茶也有自己的文化，从中国东方最宝贵的财富，如今茶文化已经享誉全球。龙井茶，居全国十大名茶之首，它有独具特色的四绝闻名于世。而在众多绿茶中，贡牌西湖龙井开始走向爱喝茶一族的心底，独受青睐。
杭州西湖龙井茶叶有限公司座落在风景秀丽的西子湖西侧，驰名中外的“西湖龙井茶”的原产地—杭州市西湖乡。公司以“维护龙井茶声誉，保障消费者利益”为宗旨，主要经营“贡”牌西湖龙井茶系列，是全国旅游商品定点生产企业、“国家礼品茶”定点承办单位。“贡”牌西湖龙井茶连续三次被评为浙江省“著名商标”，连续二次获得浙江省农业名牌产品称号，多次在省内及全国评比中获奖，深受消费者青睐，有相当不错的群众基础以及品牌效应。
目前，茶业市场的营销力度，相比其他行业来说，是比较被动的，这跟茶业行业的独特性、传统性有关。大部分市场被全国知名的茶业巨头所占据，当代饮品文化中，又出现了一种饮料与茶的饮品，比如：康师傅绿茶、红茶等。但是这些饮品并没有占据茶业市场，因为贡牌西湖龙井的品牌享誉全中国，更是不会被消费者忘记，还是占据一定的市场份额。
市场竞争非常激烈的今天，往往会出现贡牌西湖龙井和狮牌西湖龙井哪个好这样的对比。于是，市场开始除了体现品牌效应还有价格竞争，利用价格干扰人们的选择，但是最后结果显而易见，贡牌西湖龙井还是深受大家的喜爱，这就是一个品牌建立的重要性。
西湖龙井月末开采防伪标识升级_西湖龙井
三月江南，又到龙井问茶时。近期气温持续攀升，山上的茶树纷纷抽芽。
记者昨天从杭州市农办和杭州市西湖龙井茶管理协会召开的西湖龙井茶发布会上获悉，预计今年西湖龙井早熟品种“龙井43”开采时间会在3月20日前后，晚熟品种“龙井群体种”在3月30日前后也可开采。杭州市气象台台长郑沛群说，即日起到4月底杭州市出现倒春寒天气的可能性较小，总体有利于茶叶生长和春茶采摘。
杭州市农办副主任方月仙分析，去年虽然遇到持续干旱，但今春多雪多雨，加上近期气温温暖、水分充足、阳光充沛、适宜茶树生长，同时对茶园的管理水平不断提高，预计今年的茶叶品质比去年好。
据悉，今年的茶叶价格预计还是呈现“总体平稳”的态势，不会有较大波动。
“今年的明前西湖龙井收购价预计和去年持平，在3500元/斤左右，销售价则根据销售区域的不同有所差异。消费者可以根据自己的消费水平选择不同时段、不同档次的茶叶。”杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长戚国伟说。
为了更好地推广西湖龙井，今年杭州市首次出台了《西湖龙井茶规范包装管理办法（试行）》。买西湖龙井，只要认准粘贴在包装品上的新版西湖龙井标识就可以。
以往，地理标志产品保护防伪标、地理标志证明商标防伪标是两个图标分开粘贴，今年这两种标识合二为一，将两个标识集中在一个图标上，新闻发言人称之为“双黄蛋”，目前有87家企业的产品可以使用。“对于消费者来说，只要认准‘双黄蛋’就可以。”方月仙说。
另一种标识——杭州市西湖龙井茶管理协会的证明标识，是“双黄蛋”之外的“锦上添花”。根据管理办法，杭州西湖龙井茶叶有限公司、杭州龙井茶叶集团有限公司等8家市级以上农业龙头企业，在贴了“双黄蛋”后，还可以加贴这一标识，意为推荐品牌。
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