绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
茶和胃的关系总是特别玄妙，
有人说，喝茶伤胃。
有人，则不以为然。
还有茶友留言：
胃不好，能喝老白茶吗？
一段关于茶和胃的故事，
就此展开。
茶有故事，
你有时间吗？
文 | 小白
01
采摘完今年的寒露茶老白和爷爷总算轻松了一些~可以稍微休息休息了~
冬天到了，这种舒服的状态更明显。
悠然见太姥山。
连续的下了几天雨茶园的茶树们都吸收了饱饱的水分~
相信白茶树们这次一定会休息的很好，来年为我们长出品质更好的白茶。
昨天有一位顾客问了小白一个问题，“小白，你们家的白茶喝了会不会伤胃啊，我的胃不太好。”
喝茶伤胃这是很多人对茶的一致看法，尤其是说到绿茶、铁观音一类，很多人都连摇头，恨不得捂着自己的胃，远离伤害。
刻板印象，也会让人觉得，只要是茶都伤胃。
但是，白茶喝了，真的伤胃吗？
02
先来说说喝茶伤胃这件事。
胃不好的人是不能喝绿茶的，因为绿茶是那么多茶里寒性最强的了。
如果你的胃比较敏感、脆弱那么你就千万千万不要喝绿茶哦~不然那“酸爽”会让你疼到冒冷汗的！
当然咯，胃部敏感者，最好是能减少喝茶的次数，避免带来不必要的伤害。
若是胃部功能正常，喝白茶自然是没问题的。
白茶属于微发酵茶，新茶的茶性清凉，还够不到伤胃的程度。
如果茶友们不放心喝新茶的话可以喝老白茶。
老白茶经过了时间的沉淀，由原本清凉的茶性转化成了温和。不仅不会对胃带来伤害而且还能保护肠胃和暖胃哦~
03
其实喝茶伤不伤胃不仅仅是看茶性，还要依赖健康科学的饮茶方法。
一、饭后马上喝茶
不论是什么茶里都含有大量的单宁酸，它能够和蛋白质、铁质发生凝固作用。
这些凝固物质是很难被消化吸收的哦~
然而我们的饭桌上基本都会有蛋白质和铁质出现。
所以茶友们千万不要在饭后 马上就喝茶哦~
二、喝浓茶
浓茶对人体的伤害可是很大的！
1、喝浓茶会伤肾。
浓茶中含有氟，人体的肾脏就是排除氟的主要器官哦~
当氟的摄入量超过肾脏排除它的能力时，排除不出去的氟就会堆积在肾脏中，越积越多，越积越多，从而就会导致“茶叶性氟中毒”哦~
2、喝浓茶伤胃。
浓茶中含有大量的咖啡因和茶碱，会导致胃酸过多哦~胃酸过多了，胃液就被稀释掉了。被稀释的胃液是不好消化食物的哦~这样就会导致消化不良、腹胀还有腹痛哦~
三、空腹喝茶
空腹喝茶一般是指经历了长时间的睡眠后起床，什么食物都没有吃就直接喝茶。
空腹喝茶不仅仅会冲淡胃液、影响食欲严重的还会引发头晕、心慌、手脚无力的症状！
所以茶友们在喝茶之前一定要有一些东西垫胃哦~
小白刚才说的这三点茶友们一定要记牢，不能忘哦~
不然就算茶友们的胃是铁做的也得坏！
04
喝茶伤胃这个锅白茶是绝对不会背的！
关于茶友问的胃溃疡能不能喝老白茶，答案是可以。
但要注意一些细节。
一是不要喝太浓的茶，冲泡的时候，出水速度一定要快。煮茶的时候投茶量宜少不宜多。
二是要科学健康饮茶。
如浙大王教授所说：喝茶不伤胃，是胃伤了茶的名声。
茶友们一定要记住哦~冷风萧瑟的冬季，茶友们可以喝一喝老白茶暖一暖略带寒意的身体哦~
福建着力打造另一全国性茶叶品牌福鼎白茶
福州１０月５日专电（记者康淼、李慧颖）福鼎白茶文化福州推广中心近日正式揭牌，福鼎白茶有望成为继安溪铁观音、武夷岩茶之后福建打造的又一个全国性茶叶品牌。
福建是茶产业大省，安溪铁观音和武夷岩茶已成为闻名全国的茶叶品牌。福建福鼎是中国白茶的发源地、中国最大的白茶产区和出口基地，享有“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”之美誉。然而福鼎白茶一直是“养在深山人不知”，其知名度跟安溪铁观音、武夷岩茶相去甚远。
海峡两岸茶业交流协会有关负责人表示，近几年，福鼎市努力挖掘和提升福鼎白茶产业的文化内涵，向文化寻求高附加值，倾力打造福鼎白茶公共品牌、特色品牌，树立福鼎白茶的品牌形象，提升了福鼎白茶的知名度与美誉度。
福建省扶贫开发协会会长陈增光表示，福鼎市积极组建推进村级茶叶合作社，把农户分散经营的茶园通过合作社形式集中起来形成规模，提高茶农集约化生产程度，降低农残，提升了品质和效益。还鼓励广大茶农、茶商到全国各地开设茶庄、茶馆、茶店，建立销售网点。
据福鼎市代市长程树平介绍，福鼎市茶园总面积为２１万亩，２０１０年茶叶总产量达１．７６万吨，茶叶总产值２０亿元，其中福鼎白茶５１００吨，产值７．６６亿元。
近年来，福鼎白茶相继荣获“国家地理标志证明商标”“中国驰名商标”，并列入“国家级非物质文化遗产保护名录”，被中国国际茶文化研究会评为“中华文化名茶”。２０１０年入选“中国世博十大名茶”，成为上海世博会联合国馆专用茶。（完）
白茶饼怎么存放
白茶饼特点
白茶饼是用紧压技术制成的，因此内部与外部接触空气等其他物质含量不一样，转化程度也不一样，我们只要根据要什么时候喝就可以找到合适的保存方法。
现阶段在喝的白茶饼怎么存放
对于近期要喝的白茶饼只需要用那种两条边一捏就能重合的透明袋子即可，保证是隔绝空气、水汽、光照就算是很好的保存了。
现阶段不喝或几年后才喝的白茶饼保存方法
白茶的保存最重要的是隔绝空气与水汽，隔绝光照很简单，因此我们一般是用塑料袋先封装好，密封，再用铝袋重新包一层隔绝水汽，再将其放在干燥的纸箱内，纸箱用胶带封好即可。
白茶饼怎么翘
关于白茶饼怎么翘我们在前文中有过详细赘述，这里只大概讲一下，新手用刀，从边缘一层层撬开，可以得到较为完整的叶子，老手一般用针，这样挑出来的很多不完整，但也不影响口感。
总结
白茶饼的存放方法还是比较简单的，不像其他茶叶如普洱还要用陶罐等，白茶饼只需要封装好即可，隔绝空气雨水，就可以啦
多喝白茶有益身体健康
白茶是把茶叶采摘下来后，只经过轻微的、约10%－30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。在国内，白茶不如绿茶、乌龙茶等更为常见，不过，也有银针白毫、白牡丹等不同的品种；在英国，喝白茶则是非常流行的一件事。专家指出，所谓白茶，是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫“白茶”。
茶叶按发酵度与制作方法的不同，分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型，但你是否听说过“白茶”呢？最近，英国《最佳营养学》杂志介绍，相对于绿茶来说，白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中的更多营养成分。白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。一般来说，绿茶是没有发酵过的茶，制作中要经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。红茶则经过完整的发酵，发酵度达80%－90%，制作过程包括采摘、萎凋、揉捻等，但不包括炒青。
专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
此外，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
