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晚饭喝铁观音，大量排出致癌物
研究人员发现，晚饭喝杯铁观音，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在喝铁观音后会显著降低，特别是喝了清香型铁观音。专家建议：在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，晚饭喝杯铁观音不失为一种值得推荐的健康生活方式。
铁观音具有有最强的抗氧化功效，很早以前就有护肤高手将喝剩下的茶渣敷在脸上当做面膜。除了卓越的抗氧化功效，铁观音中的咖啡因能够有效消除水肿，单宁酸能收敛肌肤，让松弛的肤质变得紧致结实。铁观音高效抗氧化功能可强化肌肤抵抗力，当中的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效，给肌肤带来前所未有的清新感觉。这能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤变得更加白皙和光滑。
晚饭喝杯铁观音有益健康
铁观音中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。 糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，主要靠药物和调节饮食来控制。有研究证明，茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果，其作用类似胰岛素。给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖下降70％。而铁观音中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品，民间也有用铁观音治疗轻度糖尿病的习俗，而且是茶越粗效果越好。 铁观音还有防癌、降血脂、防辐射，消炎、等茶叶共性保健作用。
冬季喝铁观音的好处
铁观音属于什么茶呢?
铁观音是一种比较高贵的茶叶，在茶叶中也是属于贵族了，自然口味是很醇香的，那么我们在喝茶的时候喝的比较多的想必也是铁观音了，铁观音的味道很正，但是还是有很多人对铁观音不是很了解的，小编来给大家做一个详细的介绍说一下铁观音属于什么茶。
铁观音属于什么茶?铁观音属乌龙茶，说是绿茶是明显的误解。铁观音是一种茶树品种的名称，用这种茶树的叶子为原料，按乌龙茶工艺(半发酵工艺)加工而成的茶叫铁观音当然也有用此原料加工成红茶的，一般叫观音红，就不能称为铁观音了铁观音是闽南乌龙的代表种类，外形成颗粒装，色泽嫩绿或苍绿色。有淡淡兰花香。
铁观音属于什么茶呢?铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
铁观音在上面的介绍了之后想必大家也都有所了解了，但是在很多人看来铁观音的醇香是很正的，所以也是有很多人都会选择和铁观音的，当然了小编还是建议大家做一个详细的了解，尽量的选择铁观音的。
铁观音炖子鸡
主材料：铁观音5.2克、草鸡1只（约900克）、枸杞2克
配 料：盐1茶匙
作法：
(1) 铁观音5克加入5碗开水泡3分半钟，待溢出香味时滤去茶叶，取茶汤备用。
(2) 将草鸡洗净后，拍断大骨，并用开水氽烫后，再洗净备用。
(3) 取炖锅，加入茶汤，然后将草鸡放入，再加入枸杞、盐、上笼蒸2小时。上桌前加入铁观音茶叶0。2克以增添茶香味。
附注：最好用矿泉水冲铁观音，自来水味道较差。
孕妇能喝铁观音吗怀孕期间能喝什么茶
作为一名准妈妈，肚子里孕育一个小生命是幸福。为了小宝贝能顺利健康的出生，孕妇在饮食上有很多地方需要注意，比如喝茶。孕妇能喝铁观音吗?会不会对胎儿有影响?
铁观音是一种乌龙茶，香气很浓郁，味道也好，所以很多人喜欢喝。同时，铁观音作为半发酵茶，含有很多有益物质，对人体有保健作用，但孕妇是例外。铁观音属于浓茶，泡茶要求它的投茶量在壶或盖碗的1/3至2/3，浓度较大，孕妇不适宜喝浓茶。一方面，喝多了容易造成缺铁性贫血，不利于生产;另一方面，铁观音中的咖啡因会对幼儿的发育造成影响，影响幼儿的身体健康。
在怀孕的时候，已经不能喝浓茶。保健茶这个时候可以起到替代其他茶的作用，比如红枣茶可以补血，要知道女性有经期，最需要补血，对孕妇同样适用。还有玫瑰花茶，不仅能补充维生素C，还能达到补充营养、美容护肤的效果。菊花茶能缓解怀孕期间的疲劳，对妊娠期间心情急躁有舒缓效果。而金银花、八宝茶能提高准妈妈的抵抗力，有健康的身体才能生出一个白白胖胖的宝宝。
孕妇能喝铁观音吗?答案是不能的，除了铁观音，红茶、绿茶等，浓度较高也应当成为孕妇的禁忌。如果想喝茶，可以喝一些加有健康食材的保健茶，因为它含有咖啡因少，能让准妈妈度过平安的孕期，生出健康宝宝。
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