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关于普洱茶的六种花式喝法,每种都让你沉醉!

2019-05-27 访问量: 19 茶礼仪网

关于普洱茶的六种花式喝法,每种都让你沉醉!

自古以来,茶被誉为“万病之药”,虽有一点夸张,但反映了茶具有保健效果的能力。营养学家于若木对茶的赞赏,说茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方。从古至今在茶的运用中得到了充分的证实。普洱茶作为云南一类特色茶,已传承了千年历史。中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。

普洱茶饮疗法

①普洱山楂丹参

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做法:普洱5克、山楂5克、丹参5克,开水冲泡,代茶饮。

功效:普洱养胃固元,加上山楂、丹参有活血降压、消除血脂的作用。

禁忌人群:如果病人气虚表现较为明显例如短气、乏力、易出汗、心悸等则不太合适,需要同时加用黄芪5~10克。

②普洱菊花山楂

关于普洱茶的六种花式喝法,每种都让你沉醉!

做法:取普洱5克、菊花10克、山楂5克,开水冲泡,代茶饮。

功效:此茶具有比较好的平肝活血功效,对于肝阳上亢的高血压合并高血脂病人效果较好。

禁忌人群:病人以肝肾阳虚表现为腰膝酸软、头晕乏力则不太合适。

③普洱决明子菊花

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做法:普洱5克,决明子5克,菊花10克,开水冲泡,代茶饮。

功效:决明子降压,菊花清热散风,普洱保胃利水,可缓解高血压病人头疼头晕。

禁忌人群:肝肾阳虚类病人表现为头晕乏力、易出汗、面色白、小便清长的人群不太合适。

④普洱大枣圆肉西洋参

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做法:普洱5克、大枣3~4颗、圆肉5克、西洋参3克,开水冲泡,代茶饮。

功效:普洱和胃,搭配大枣、圆肉、西洋参可补血补气。

禁忌人群:大枣、圆肉是偏于滋腻的补品,对于脾胃气虚、运化不及的病人表现为易腹胀、大便不畅的人群不太合适,建议加砂仁一起泡。

⑤普洱苦瓜片

关于普洱茶的六种花式喝法,每种都让你沉醉!

做法:普洱5克、干苦瓜片3~4片,开水冲泡,代茶饮。

功效:苦瓜有很好的降脂、清热利尿作用,和普洱茶相配可达到比较好的降血脂功效。

禁忌人群:苦瓜属于苦寒类食物,对于证属脾胃阳虚的高脂血症病人表现为畏寒、肢冷、易出现呃逆反胃的病人不太合适。

⑥普洱橘皮菊花

关于普洱茶的六种花式喝法,每种都让你沉醉!

做法:普洱5克、橘皮10克、菊花10克,开水冲泡,代茶饮。

功效:白菊花平疏肝经风热,对于肝阳上亢的高血压合并高血脂病人表现为头痛、脾气急躁等病人比较合适。

禁忌人群:对于夹有气虚甚至阳虚者表现为乏力、怕冷的病人需要加用黄芪以扶中益气。

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老人喝普洱茶有什么作用?

老人喝普洱茶有什么作用?

普洱茶美名传天下,在茶的故乡中国,到处盛传着茶的美名,有关茶的传说更是神奇,在风景秀丽的彩云之乡云南省更是以茶为名,在那个美丽的城市,盛产着一种奇妙的茶——云南普洱茶。普洱茶不仅味道独特,作用更是茶中之极品。在云南,几乎人人都喝普洱茶,这并不是支持地方产业,而是普洱茶作用真的很神奇!

人已过中年,各种疾病都会接踵而来,这不仅使老年人的身体越来越弱,在他们的精神上也有很大的压力,疾病、衰老,退化,这些听起来就很恐怖,虽然人的生死病老都是自然现象,谁也逃避不了,但我们能做的,只是让它延迟,所以现代人都在追求养生、追求保健。老年人喝普洱茶作用可以防癌,科学家曾经做过试验,用体外培养的人癌细胞,普洱茶杀灭癌细胞,在显微镜下观察,普洱茶杀灭癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶的百分之一的浓度亦有明显的作用。在普洱茶作用后,癌细胞由多边形浓缩变圆,伪足缩短量减少,失去贴附及游走的能力,甚至脱落浮起丢失,残留者亦变小变圆浓缩,核固缩,染色质凝结或消失,核及集内出现空泡,核仁固缩或碎裂消失,染色体挛缩或相互凝结。核糖体减少,线粒体及内质网扩张,DNA合成减少,核分裂停止,这些变化均可证明癌细胞在茶的作用下,由变性趋向死亡。

老年人喝普洱茶作用真是神奇。另外,老年人因饮普洱茶能引起人的血管舒张、脑部血 流量减少等生理效应,也以普洱茶防治老年人疾病和高血压与动脉硬化诸症。巴黎亨利伦多医院的贝纳尔贾可托教授,在克雷泰伊的莫尔道医院给20位血液脂肪过多 的病人,一天喝三碗云南普洱茶,一个月后,发现病人血 液中的脂肪几乎减少丁四分之一,而饮同样数量的其他 茶的病人血液脂肪则无变化。与此同时,据昆明医学院临床试验证明,使用云南普洱沱茶医治高血脂55例,与疗效较好的降脂药物安妥明 治疗的31例相比,普洱茶的疗效还高于安妥明,它降低 胆固醇的效果则与安妥明相似,且长期服用无副作用。巴黎圣安东尼医学系临床教学主任爱米乐·卡罗比 则通过实验证明,普洱茶对脂肪的代谢有意想不到的效果。

老年人喜欢喝普洱茶作用还在于它的抗衰老作用,普洱茶富含丰富的矿质元素:茶叶中含有多种矿质元素,如磷、钾、钙、镁、锰、铝、硫等。这些矿质元素中的大多数对人体健康是有益的,茶叶中的氟素含量很高,平均为100~200ppps左右,远高于其他植物,氟素对预防龋齿和防治老年骨质疏松有明显效果。普洱茶一直被称为“益寿茶”,普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程。

普洱茶减肥要点是什么?

  普洱茶可以减肥这是众所周知的事情,那么谁知道普洱茶减肥要点是什么呢?

  1、冷冻后能去味由于普洱茶有种特别的味道,不喜欢其味的人,可将泡好的茶先放进冰箱里,冷藏后再饮用。

  2、一定要用沸腾滚烫的水来泡普洱茶。

  3、分清生茶和熟茶普洱茶分生茶和熟茶两类,生茶用自然发酵,对肠胃刺激比较大,熟茶用人工发酵,比较温和。基本鉴别方法就是生茶所冲泡出来的水是青绿色,熟茶冲泡出来才是金红色。

  4、买正宗产品普洱茶的后发酵工艺是很难掌握的,没有几个厂家能做好,但市面上的熟茶却很多,仿冒名牌的也很多,使得不懂普洱茶的朋友在才开始喝茶的时候,就买到了不好的茶,减肥效果也大打折扣。所以购买普洱茶一是要到信誉好、懂茶的店去买。

  5、女人在特殊时期不能喝茶需要注意的是女士在三期“经期、孕期、哺乳期”的时候不能喝茶,吃药的时候也不能喝。

  6、体热人喝新普洱茶容易上火、便秘普洱是热性茶,体质湿热的可不能喝太多。体热的人喝新的普洱熟茶容易上火,可以在熟茶中加点新的生茶,经济条件好的就喝5年以上的老茶。

勐傣旗舰店_勐傣普洱茶―勐傣茶叶官网

“明前春尖”勐傣做了十多年,每一年都是销量与口碑俱佳的明星产品。这款茶采用勐库公弄布朗山、东半山、章外、懂过、小户赛、滚上、帮改、帮骂八大茶山原生态古茶园中生长的古茶树之明前早春茶青为原料制成。十多年来,“明前春尖”以超高的性价比、独树一帜的“勐傣味”征服了无数茶客,赢得了大量粉丝。
这次,我们找出了“明前春尖”2009—2015年7款产品进行品鉴对比,观察“明前春尖”的陈化、转变,品尝岁月赋予这款茶的丰富多彩。
冲泡方式:盖碗沸水冲泡。
冲泡时间:洗茶后1-5泡15秒,6-10泡25秒。11泡后根据实际情况延迟出汤时间。
冲泡次数:皆冲泡至20泡以后。
历年包装
从左至右分别为:2009年、2010年、2011年、2012年、2013年、2014年、2015年“明前春尖”。
为了立体展现7款茶随时间而发生的美妙变化,我们将从干茶外观、汤色、香型变化、滋味变化、叶底等五个方面进行展示和分析。
一、干茶外观
从左至右分别为:2009年、2010年、2011年、2012年、2013年、2014年、2015年。
上图可见,历年“明前春尖”所用原料统一、一致,条索紧结。随着时间年份变化,芽头颜色从白毫à黄色à金色转变。整体颜色从青褐向深褐、油黑转变。
二、汤色
从左至右分别为:2009年、2010年、2011年、2012年、2013年、2014年、2015年。
汤色上7款茶可分为三个阶段:2015年、2014年芥末黄;2013年、2012年、2011年金黄;2010年、2009年桔黄。汤色随着年份的增加越来越深,也越来越亮。7款茶都表现出了清澈、透亮、纯净的特质。
三、香型变化(取最显著香型表达)
2015年“明前春尖”:花香,果香;
2014年“明前春尖”:花香,果香;
2013年“明前春尖”:果香,花香;
2012年“明前春尖”:果香,木香;
2011年“明前春尖”:果香,木香,陈香;
2010年“明前春尖”:果香,陈香,木香;
2009年“明前春尖”:陈香,果香,木香;
可以明显的发现,“明前春尖”在当年及次年,是以高扬的花果香为主的,花香是香气构成中最主要的组成部分。3-5年这个阶段,花香减弱,果香突出,附带蜜糖甜香,并出现了随年份加深而加深的木香,及清爽干净的陈香。而6-7年这个时间,果香蜜甜香仍占据了香气中的半壁江山,陈香和木香分享了剩余部分。香气的位置也随着年份越来越深,2014、2015年香气停留位置在口腔内,2013、12、11年则往喉咙发展,到了10、09年,呼吸时都已经能在鼻腔内体会到香气。同时,一丝糯香伴随着整个系列产品。
四、滋味变化
1、苦涩度(高、中、低、微四个层级)
全部7款茶品,都没有任何一款表现出苦涩度高的情况。2011、2010、2012年两款茶品出现了中低、中低、低的涩度。但在口腔中的停留时间都非常低,化开很快,随之而来的是让人喜悦的回甘和生津。
年份苦涩度2009年微2010年低2011年中低2012年中低2013年微2014年微2015年微
在这一个环节,我们认为表现最好的三款产品为:2015年、2014年、2009年“明前春尖”。
2、甜度
在甜度这一项上,“明前春尖”也随着年份发生着变化。在1-3年这个阶段是明显、显著的花甜,甜得洋溢,但还没出现极为丰富的甜味层次。3年以后,蜜甜发力,并逐渐出现极为特别和美好的滇橄榄回甜。
3、回甘生津
都非常好,大部分茶品表现为舌尖和舌底生津。不同产品会有很细微的区别,比如2011年舌中部和口腔两侧。总体回甘和生津的表现都是让人愉悦的。
4、耐泡程度
所有7款产品我们在品鉴过程中都冲泡超过20泡,延续性的表现差异也微乎其微。表现最好的有2010年、2015年、2009年。
5、总体协调、适口度评价
各款产品各有所长,比如2010年的丰富茶汤口感、2012年的润、滑、密等等,但我们根据总体协调性和适口度,给出了我们的评价。2015年、2010年、2014年、2009年4款茶是我们最为喜欢的。
五、叶底
可以发现,叶底中芽头、叶片、茶梗的比例非常统一,叶底鲜活、完整。这展现了勐傣对于原料、品控的优异表现。
总结:明前春尖从2006年开始生产到现在,已经经过了10个年头,是勐傣的口碑诚意之作,这么多年来的畅销也证明了这款产品的优质。作为一款完全可以用来当做口粮及品玩存放的性价比好茶,值得你关注、收藏、品鉴。勐傣的这款经典产品也将伴随着你的岁月变迁,静静的将你的幸福收入茶中。(作者:许健,来源:勐傣普洱)
明前春尖从2006年开始生产到现在,已经经过了10个年头,是勐傣的口碑诚意之作,这么多年来的畅销也证明了这款产品的优质。作为一款完全可以用来当做口粮及品玩存放的性价比好茶,值得你关注、收藏、品鉴。勐傣的这款经典产品也将伴随着你的岁月变迁,静静的将你的幸福收入茶中。(作者:许健,来源:勐傣普洱)