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红茶
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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
当普洱茶发霉时，很多人的做法是直接拿到外面去晒，这个做法是大错特错的，若是遭遇了发霉的普洱茶，情况比较严重的，那不妨直接丢掉，若是轻微的可以用下面的方法来拯救。
第一：用布来处理，普洱生茶表面发霉的话用半潮湿的布，将发霉的部分清理一次，放到通风的地方，不用晒，也不必用锅去炒，每天都放出来通风，半个月后这个情况就可以好转。
第二，是让时间来沉淀，听起来这个说法很玄乎，其实好的古树茶，基本上多等几个月就好了，雨过天晴后霉变就会散去，当然若是低价格的普洱茶没有这么神奇的功效，直接丢掉也不可惜。
第三，将发霉的普洱茶打散，普洱茶熟茶发霉，最好的办法是弄成小团或者是将小团的普洱茶打散，用竹篮放在通风且干燥的地方，翻腾两三次，半个月后霉味就自然散去了。
以上方法，都是霉变后应急处理的，若是要想从根本上解决，还是要从储存的条件上去解决，不要抱着侥幸、随便的心态对待昂贵的普洱茶，否则得不偿失。
普洱茶个性化定制---生茶原料篇之十
1、名称：老曼峨
年份：2013年
老曼峨隶属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会行政村，海拔1300米左右，年平均气温18-21℃。寨名“老曼峨”已有1700多年的历史，如今此地区的茶以寨为名，其独特的香气、苦底足、韵味特别而远扬茶界。香高显著、汤色金黄透亮、无杂味，入口滑润、饱满，带有苦涩但化得极快，回甘强烈。
2、名称：那卡乔木
年份：2013年
那卡的茶素有"全能型人才"之美誉，以其沉稳，淡然之气深受欢迎。无论暴风疾雨还是风平浪静，丝毫不能撼动他稳健的姿态。叶片在所有大叶种茶中属于中小型，叶脉至顺清晰，精致、漂亮、用“茶中君子”来形容他最合适，没有班章的霸气、没有易武的典雅，却无时无刻保持着淡雅清秀的韵味，舒心、淡然、不卑不亢，那卡的茶香香气十足，却没有丝毫杀气，倒是能让人感知到远山浓厚的气息。
3、名称：南糯山
年份：2013年
南糯山茶条索显毫，汤色黄亮晶莹，香气纯高持久，具有回味甘甜，清胃生津，帮助消化，祛除疲劳，提神醒酒等功效，叶底整齐均匀。存放后的变化较为丰富，这个就是顶级生茶的象征，也是后期转化空间比较大的特征。
最受欢迎的十大名山普洱茶（土豪榜）
近期，我们实地走访了云南勐海的几个著名寨子，包括老班章、滑竹梁子、帕沙等，一探那里的原生好茶。
帕沙地处勐海县格朗和乡，在布朗山和南糯山之间，是哈尼族聚居的地方。帕沙分为帕沙老寨、帕沙中寨、帕沙新寨、老端、南干等6个寨子。古茶树分布在这些寨子周围，帕沙古茶园与贺开古茶园相连，是版纳最大的古茶园。茶园海拔最高的地方在2200米，空气湿度较老班章高一些，温度低一些，云雾多，昼夜温差亦大。
从勐海县区开往帕沙，一路上蜿蜒崎岖，帕沙村寨真正是在高山老林里。名气没有那么大，比老班章宁静许多。
我们去的是帕沙中寨，这里周围的茶树都是种子繁殖的，混生于其它植物中间，看起来茶树远远矮于周边的树木，这样的茶树所获得的光照相对于老班章会弱很多，虽然口感浓度低于老班章，但山林的气息更显。
跟老班章相比，帕沙的茶树总体显得荒野一些，我们去的第一片茶地是在帕沙茶王树附近的山坳里，茶树倾斜地生长，有几个茶农把竹竿架在茶树上，灵活地爬上树，安静地在树上采茶。这里采茶很多都是上了年纪的阿姨辈，身手矫捷。
据勐海的茶人介绍：这片茶地的茶叶汤水醇甜一些，茶味淡一些，做成普洱生茶不怎么受广东人喜欢，但做成红茶滋味还是不错的。在广东，人们十分在意普洱茶的存放价值，一般认为新茶如果浓度不够，未来的转化效果也许不太理想。
我们接着看传说中的帕沙茶王树。树被栅栏围起来，以示身份不一般。此树树干较为粗壮，分支很多，成伞状，树枝虬曲苍劲，茶叶叶色偏黄，叶形较小。
第二块茶地当地人称为“尼阿楞各脚”，翻译成汉语是“闹鬼的地方”。这块茶地在山的更高处，山路两边是漫山的较为密集的小乔木型茶树，这片地的茶叶滋味较为苦涩耐泡，再一次印证了即使同一个产区，不同区域之间茶叶的滋味都会有差异。
茶的世界真是奇妙。也许这片茶地的茶叶会更多地销往广东地区，于是广东人便认为这是帕沙的味道，但实际上帕沙却是同样不止一个味道的。茶，我们了解得越多，便会越谦逊，越会发现自己的无知。（阮桂源/佛山日报）
附：最受欢迎的十大名山普洱茶排行榜
一、老班章：茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香气高远，袅袅不绝，茶汤一入口，强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味，霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面，瞬间化开后两颊生津，水路顺滑，回甘，喉韵处处彰显个性。
二、冰岛：冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚及西半山茶质量气强之长，茶气强而有力，气足韵长。入口苦涩度低到几乎没有感觉，但香气咄咄逼人，古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔，经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部，两颊生津不断。
三、曼松：甜润，喝的时候口里很甜，喉头很甜，茶气足而暖，只要喝一点点，身体就会发热，是其它茶远远比不上的。
四、那卡：山野气较强，杯底留香较好，苦涩较显，汤中带甜，回甘较快较好，汤较饱满，茶香纯正。
五、昔归：内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓烈的回甘与生津，且口腔留香持久。
六、麻黑：麻黑的茶气和香味没有刮风寨的高扬，醇厚饱满，汤色黄亮，柔中之美，所以算是易武茶中的老二。麻黑茶以阴柔见长，为茶中之上品。汤糯、柔、清、雅，花果香。早春香气极好，留杯时间长,汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡厚重，叶底弹性好厚实。
七、老曼峨：条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡，入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好，茶品独特的滋味独具绵长和清爽。
八、刮风寨：甜醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩而含蓄，喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长，新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足，后期变化汤水厚实，滋味饱满，苦底和涩味退去，陈香之韵渐出。
九、弯弓：汤色金黄璀璨，柔和，滋味黏稠饱满，独具魅力的原始森林芳香，回甘生津较好，回甘生津一直延续，喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。
十、困鹿山：香气浓郁且稳重，苦涩感易化，滋味甘甜且醇厚鲜爽，茶汤内物质丰富,性质稳定,后劲较强，喉底生津明显而韵味足。（作者:牛珍涛/整理石家庄日报）
怎么喝普洱茶？普洱茶减肥对胃有副作用吗？
经过对茶饮料的多年研究，日本朝日啤酒和朝日饮料两家公司近日发现，原产于中国的普洱茶对维持减肥效果有非常明显的作用。在通常情况下，人们仅通过节食就能减轻体重。然而，饮食稍加放松，体重就会回到减肥前的状况，即所谓的“体重反弹”。研究人员称，这是因为仅节食而不运动的减肥会使肌肉萎缩，从而导致基本的卡路里消耗量减少。因此，节食减肥成功后，即使正常的饮食也会造成卡路里过剩，体重随之反弹。
为了寻求抑制“体重反弹”的方法，研究人员对具有抑制脂肪吸收效果的茶饮料进行了研究。研究人员给4组老鼠喂食富含类脂质的食物，使它们增加体重。一段时间后，转而给这些老鼠喂食普通食物，各组老鼠的食物分别加入普洱茶、茉莉花茶、乌龙茶和混合茶四种茶叶的粉末。
结果是令人振奋的。除了食物中喂食拌有茉莉花茶粉末的老鼠11天后暂时减轻的体重又出现增长外，喂食其他茶叶粉末的老鼠体重基本没有增加。尤其是喂食中加入普洱茶粉末的老鼠，体重下降非常明显，比其他组老鼠平均轻了8克。
普洱茶与减肥
教你调制普洱茶减肥餐
早餐方面，以三明治、馒头、面包、包子或水煮蛋任选一种，普洱茶十克冲250CC热水，浸泡五分钟后加上500CC鲜乳，并视个人状况酌量加糖。
午餐正常餐，用普洱茶三十七点五克冲热水1500CC，饭前喝500CC，饭后饮用500CC，口渴或肚子饿时再饮500CC。
晚餐正常餐，用普洱茶二十克冲500CC饭后取用，最好禁用宵夜，效果卓著。
由于中午是一天肠胃吸收能力最强的时间，吃进去的饭照单全收，所以要减肥，午餐最好减量少吃，如果饥饿的时候，可以喝普洱茶（熟茶），暖胃、养胃还能帮助消化，也能分解脂肪。
普洱分生普和熟普两种，生普就是摘取新鲜的茶叶，存放五至十年才取出来饮用，这种叫生普，有很好的收藏价值，而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵可以饮用，是一种速成茶。生普的颜色较淡，熟普的颜色较黑，泡出来后的生普也是比较颜色清淡的，而熟普的颜色则较为浓郁，把熟普放在玻璃杯里，在阳光下细看，熟普的色泽就像一杯红酒一样的醇。
对于贫血的人来说，饮用生普则不适合。原因是生晒出来的新茶，苦涩，喝起来比较“霸道”，身体消瘦贫血的人不适合饮用。而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵，去除了生普的苦涩味后，这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等，适合大部分人饮用。
普洱一般要先泡一至两次，第三泡才拿来喝，前面一至两次的冲泡可以洗去苦涩味，堆积沉淀的杂质，另外，泡茶用的水质很重要，要用矿泉水或山泉水冲泡，温度的把握也是关键，熟普用100℃以上的水泡，生普则是80℃左右。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
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