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带你全面了解白茶寿眉,它真的不是差强人意!

2019-05-27 访问量: 18 茶礼仪网

带你全面了解白茶寿眉,它真的不是差强人意!

带你全面了解白茶寿眉,它真的不是差强人意!

外貌真的重要吗

为啥那么多人

寿眉如此不待见

如果对它足够了解

或许就不会有此误会啦!

    文 | 小白

01

刚体会到秋风吹过的滋味,小白就已经准备好冬眠了。

春寿眉一杯,白牡丹一杯,白露茶一杯……

然后,好像再次进入到辗转难眠的状态了,好吧,小白承认是在为自己的馋嘴找理由。

特别是这寿眉,总在有意无意之间挑起人家脑海中的馋虫。

真是不喝一杯就觉得特别对不起自己呀!

不过,有些茶友觉得寿眉并没有自己想象中的那般完美,更有甚者说只要看到它的样貌,就毫无兴趣了。

对此,小白必须说句公道话,若是对寿眉足够了解,大伙就不会有此想法了。

带你全面了解白茶寿眉,它真的不是差强人意!

02

春寿眉与秋寿眉的不同

一直以来,寿眉在白茶中就像个大户人家,春秋两者的产量相加,让它有着举足轻重的地位。

但也因这两种寿眉的不同,使得茶友们有了更多的选择。

那么接下来,咱们就来看看它们之间到底有何不同吧!

一、春秋寿眉的外形

作为春茶中的一种,春寿眉色泽完全就像沾染了春天的颜色,翠绿、墨绿、深绿看着十分养眼。

虽说,春寿眉的叶片比牡丹大些,但是依旧有着一股子妖娆之感,同时那细长的茶梗还像根尾巴似的。

但是,同为寿眉的秋茶,却是另一副模样了。

五彩斑斓的色彩,在小白的眼中全然就是太姥山秋天的一副景象呀!

而且秋寿眉的叶片也会比春茶更为阔大,茶梗叶更为粗实。

带你全面了解白茶寿眉,它真的不是差强人意!

二、春秋寿眉的香气、口感

秉承着春天的特征,春寿眉的香气中有着一股清幽馥郁的姿态,好似路旁的小野花绽放般,总在无经意间传出清香。

冲泡之后的茶汤,清甜爽口,不停的用舌头搅拌能够体会到汤水中的丝滑感。

一切都显得那般轻柔,绵软,相比之下秋寿眉的香气中总是透露出一股劲道。

沉稳馥郁的花香在随着沸水的冲泡飘荡而出。

啜一口茶汤,醇厚稠滑的感觉,难免会让人陷入无尽的遐想当中呀!

带你全面了解白茶寿眉,它真的不是差强人意!

03

寿眉散茶与饼茶的不同

除去春秋寿眉之间的不同,寿眉的散茶与饼茶也是独具魅力呢。

散茶,顾名思义就是鲜叶在进行萎凋、烘干以后,保持着最为完整面貌的茶叶

这样的制作方法,也在最大程度之上保留了寿眉“素颜”时的样子。

如此一来,在人们的眼中寿眉散茶看着也显得纯朴许多。

而每次看到饼茶,小白总是在脑海中浮想联翩,觉得它像运动会时的铁饼,或是奶奶烙的大饼。

 

其实,跟散茶相比,饼茶的制作可是对散茶的再加工。

 

将散茶挑拣以后进行蒸压,使得原本蓬松的叶片都能够挨在一起。

 

这种方法可以说是减轻了散茶在存储时一些麻烦。

 

因为制成饼状之后的寿眉,整体上是小了不少,这样在保存的时候,也就无需担心占空间或是茶叶被压碎的问题啦!

 

带你全面了解白茶寿眉,它真的不是差强人意!

 

 

04

 

 

收藏之后的老寿眉

 

不少的茶友应该都听过这样的一句话吧,“存新茶,喝老茶”,白茶在经过存储之后,价值可是得到了不少的提升。

 

而且,香气、口感在一定程度上也会发生改变。

 

由于寿眉本身就是属于内质丰富的一类茶,在经过存储后,物质会逐渐转化、沉淀。

 

因此在它身上,咱们可是能非常明显的体会到茶叶岁月的踪迹呢。

 

经过良好的存储,寿眉的香气物质也得到转化,从而凝聚出高亢的香气。

 

花香与药香齐头并进,总是让人有些难以招架。

 

若是品质好的寿眉饼,陈化之后还会出现清甜的枣香呢。

 

与此同时,在时间的催化作用下,老寿眉冲泡后的口感也会出现转变。

 

原本稠滑的茶汤中,开始透露出沉稳的气息,汤水在口腔当中显得盈润许多。

 

从其中飘出的草药香,更是让人觉得舒服,干净,宛若凉爽秋风吹在脸上一般。

 

带你全面了解白茶寿眉,它真的不是差强人意!

 

 

05

 

 

虽说,跟银针、牡丹比外貌,寿眉或许是占不了多大的便宜。

 

可如果能够对它进行一次全面的了解,那么就会发现它身上有着许多的闪光点。

 

不管香气、口感,还是存储之后的转化,无不在向咱们透露着,它是个潜力股的讯息啊!

 

这也就不能怪小白对它的倍加宠爱了。

 

好啦,对于这次有关寿眉的剖析就到此结束啦,各位茶友若是还想对它有进一步了解,那可要记得给小白留言呀~

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老年人喝寿眉白茶的作用

  老年人喝寿眉白茶的作用有哪些?寿眉白茶是白茶中的精品,是一种香气浓郁,功效出色的上等茶品。那老年人喝寿眉白茶的作用有哪些呢?下面就和小编一起看看老年人喝寿眉白茶的作用吧。

  一、治疗糖尿病

  白茶寿眉具有治疗糖尿病的药理作用,因为寿眉中的多酚以及脂类成分较高,而这些成分可以帮助促进人体胰岛素的合成,胰岛素正是控制人体糖分平衡的激素,因此白茶寿眉对治疗糖尿病,作用非常大。

寿眉白茶的作用

  二、降低血压

  高血压是一件非常危险的事情,而喝白茶寿眉,就可以有效防止这种危险发生,寿眉中的氨茶碱可以强效扩张血管,从而促使血液流通推动血压下降。

  三、防心脑血管病

  为什么说白茶寿眉具有防心脑血管病的药理作用呢?因为出现心脑血管病是因为血液的粘滞性比较高,缓解了血液循环,从而引起的,白茶寿眉正好可以强效降低血液的粘滞性,帮助加快体内血液的循环,达到预防心脑血管病的成效。

  四、提升抗病毒能力

  白茶寿眉中的提取物具有很好的抗真菌药理功效,可以完全抑制酵母菌以及青霉菌,进而达到提升抗病毒的药理作用。

  通过上文的介绍,您现在知道老年人喝寿眉白茶的作用了吗?寿眉白茶的药理作用很多,特别是对于老年人来说喝寿眉白茶可谓是好处多多哦!

老寿眉白茶怎么泡简单泡法更显专业

 喝茶是我们中国非常悠久的历史文化了,尤其是广东人最爱喝茶。那么接下来小编为大家介绍老寿眉白茶怎么泡这个问题吧~

【老寿眉白茶怎么泡】

1.准备一个紫砂壶茶具,紫砂壶茶具泡茶是最好的。紫砂壶能保留茶叶原有的气味,并且保温性也特别好,这么珍贵的老寿眉白茶最好使用紫砂壶茶具来冲泡才能显出它的价值和独特口感哦。

2.把紫砂壶茶具洗干净,拿出6克左右的老寿眉白茶放进紫砂壶里。这时候需要烧水了,烧水最好使用矿泉水用水壶来烧,不要用自来水。

老寿眉白茶怎么泡简单泡法更显专业

3.冲泡老寿眉白茶最好的水温是100度的开水,把开水倒进紫砂壶里倒满后把壶盖盖上。这时候可以把茶汤倒出来了,同样的动作可重复两次,这样是为了达到醒茶的效果。

4.醒茶后接下来就是冲泡了,冲泡老寿眉白茶的水温最好是95度的开水,同样是装满壶即可,等待上半分钟左右后就可以把老寿眉白茶倒出来品尝了。

5.而后接下来再次冲泡老寿眉白茶的浸泡时间就需要等待久一些了,老寿眉白茶的茶性是非常耐泡的,可以连续冲泡多次而并不会影响它的口感。

了解完老寿眉白茶怎么泡,相信你已经学会了它的冲泡法,那接下来小编再为大家介绍寿眉白茶的作用吧~

【寿眉白茶的作用】

1.退烧解暑

寿眉白茶有着下火的作用,对于退烧或者解暑都有着很大的帮助。因为寿眉白茶中有着天然的杀菌成分以及氨基酸,这两种物质对人体的病毒都有着消除的作用,因此寿眉白茶也是越难国的退烧药哦。研究表明,寿眉白茶的杀菌消炎作用要比绿茶还高上好多倍,所以寿眉白茶的作用是极好的。

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2.防辐射

平常我们生活中受到的辐射太多了,而寿眉白茶也有着防辐射的效果。寿眉白茶能预防辐射对我们人体的入侵和伤害,所以平常适当喝一些寿眉白茶还能起到预防辐射的作用哦。寿眉白茶中有许多糖分,这种糖分物质能减少辐射对人体的伤害,起到了很好的辅助作用。

3.美容

在寿眉白茶中还有着丰富的维生素E,这种维生素E能帮助我们人体补充到所需要的维生素。而一个人想要美当然是少不了体内的维生素的,而寿眉白茶还有这排毒的功效。排毒加上充足的维生素,相信能让你拥有很好的皮肤。

4.延长寿命

每个人都想要自己能够长命百岁,想要长寿当然少不了养生和健康了。寿眉白茶就有着延长寿命的作用,因为其茶叶中有着茶多酚和大量的锌等物质,这种物质结合一起能清除人体的毒素和自由基等。从而大大减少了我们衰老的可能性,起到了极大的辅助作用。

老寿眉白茶怎么泡简单泡法更显专业

5.药物作用

另外寿眉白茶除了有着非常好的保健作用以外,还有着药物作用。寿眉白茶中的酯类和茶多酚物质能提高人体的免疫力,起到了调节作用,还能缓解糖尿病患者的疾病。经常喝一些寿眉白茶能起到减少高血脂以及降血压的好作用。

今天小编为大家介绍的关于老寿眉白茶怎么泡、以及寿眉白茶的作用等内容就到这里了,希望能帮助到你,感谢您的阅读~

白茶寿眉的冲泡方法,冲泡寿眉的技巧


寿眉,也被称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。那么白茶寿眉的冲泡方法,冲泡寿眉的技巧是什么呢?

白茶寿眉的冲泡方法

1、投茶:根据盖碗的大小而定,一般投茶量是盖碗容量的1/3,切勿太多,少了还可通过控制水量来掌握茶汤的浓度。

2、洗茶:即醒茶,使茶的状态和口感变得更好,不可用太滚的水猛冲茶叶,而应用“润”的方法将茶叶慢慢唤醒。

3、冲泡:需用高温的水冲泡,也就是刚沸腾的水。沿着盖碗边缓缓注入沸水,水流的高度要低,不能对着茶叶直冲。

4、出汤:第一泡的出汤时间看醒茶的程度,醒茶充分则在注完水后停留5秒即可出汤;醒茶不充分时则可稍微拖后。出汤时,碗要端平,手要拿稳,出汤时不能犹豫,一定要快,尽快将茶汤沥干。

在使用盖碗冲泡两泡后,老寿眉的真正口感和价值还没有一一体现出来,这个时候我们用煮的方法,让老寿眉的价值发挥到淋漓尽致。

寿眉茶的冲泡方法技巧

1、平时冲泡寿眉茶应该准备紫砂茶具,再准备适量的天然山泉水,把水入壶烧开,用开水把茶具温热一遍。再把准备好的寿眉茶放到茶具中,冲入准备好的开水,这次冲水量不能过多,约占茶壶的三分之一就可以。

2、三十秒以后等茶叶温润以后要把茶壶中的水倒掉,再重新注水,注水以后盖好茶壶盖,焖泡三分钟,这时可以取出茶汤倒入到品茗杯中,等温度适宜以后可以直接品饮。

3、寿眉茶在倒出茶汤以后要及时续水,而且出汤时间要适当延长,这种茶叶的耐泡性特别强,每一泡得到的茶汤滋味都略有不同,而且一次放入的茶叶可以反复冲泡六到八次,最后感觉茶汤淡而无味时再把残渣倒掉就可以。

饮用白茶寿眉的注意事项

饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。