寿眉新茶，究竟喝的是什么？-茶礼仪网

寿眉新茶，究竟喝的是什么？

福鼎白茶，按等级不同分为白毫银针、白牡丹、贡眉以及寿眉四个品种。如今市面上较多的寿眉茶品，多为三年陈以上的老白茶，尤以五年陈以上的居多。

寿眉新茶，究竟喝的是什么？

白茶是“时光的宠儿”，在合适条件下，岁月流转，多酚类物质等内含物不断缓慢反应、变化，茶性趋于温和。“粗枝大叶”的寿眉，因叶多、有梗，相对更利于转化，于是便有了常见的现象：寿眉越老越好。那么，寿眉新茶，好喝吗？喝的又是什么？

寿眉新茶，究竟喝的是什么？

寿眉新茶，喝的是什么？

白茶品饮有“六度”

“净、香、润、厚、甘、甜”，是品鉴福鼎白茶的核心标准。“净”：作为饮品，净度是茶叶的首要指标。“香”：白茶的香气以净度为基础，净度纯，香气正，没有杂味干扰。工艺严谨、制作精良的福鼎白茶，具有淡雅内敛的山野幽香。

寿眉新茶，究竟喝的是什么？

“润”：细腻润滑，不粗不涩。优质的福鼎白茶入口细腻润滑，不粗，不涩，不干喉。“厚”：气韵饱满，物质丰富。福鼎白茶的厚度主要表现为气韵感和物质感。

“甘”：是白茶品饮中最重要的愉悦感之一；新的福鼎白茶，入口丝丝清凉的毫香味，瞬间转化成满腔甘甜，两颊生津不断。“甜”：是白茶的重要特征。优质的福鼎白茶，经久耐泡，滋味稳中有变，循序渐进，最后出现的味道是丝丝清甜，让人流连忘返。

寿眉新茶，究竟喝的是什么？

白茶新茶“存着喝”

白茶，不仅以“老”及其突出的药用价值著称，它在年岁里的变化同样让人着迷。一天一天、一个月两个月、一年两年……茶叶的色泽、香气和口感，不断地改变。

当下购买寿眉新茶，几年后，便品尝到了自己存的老白茶，那一口醇郁甘润，足以慰藉岁月之痕。不同的是，较几年后购买老白茶，将新茶“存着喝”能亲身感受到它的微妙变化：茶一天天变老，滋味渐渐变得浓郁，而人则慢慢成长、成熟……

寿眉新茶，究竟喝的是什么？

国白如意，如君之意

寿眉新茶，究竟喝的是什么？

【产品信息】

品名：国白如意

原料：2016年寿眉

产地：福建·福鼎·磻溪

规格：300克/片；5片/提；4提/件

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有用+10

赏

寿眉茶的冲泡都有哪些讲究

寿眉有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

那么，寿眉茶的冲泡都有哪些讲究呢?

寿眉茶的冲泡都有哪些讲究

准备茶具

准备好冲泡寿眉茶需要用的茶具，煮好沸水倒在玻璃壶中备用。

温杯洁具

往茶杯中添加少许的开水，双手捧杯，转旋，然后把水倒掉，逐一清洗杯子。

置茶赏茶

使用茶匙量取少许寿眉茶，分别放到杯子里。观赏寿眉茶的鲜叶，形似兰花，色泽润白翠绿。

寿眉茶的冲泡都有哪些讲究

浸润入水

高举冲泡壶，把沸水沿着杯壁冲入杯子里，水量大约为杯子的四分之一为宜，浸润茶叶，使寿眉茶初步展开。

运茶遥香

右手扶杯，左手托着杯底，顺时针方向轻轻转动茶杯，促使寿眉茶叶进一步吸收水分，充分散发香气。

冲泡

采用回旋注水的方法来冲泡寿眉茶，这样可以欣赏到茶叶在杯子里的姿态，水量大约为杯子的三分之二为宜。

品饮

品饮寿眉茶，可以先闻闻寿眉茶的清高香气，观赏清澈的茶汤，欣赏形态优美的芽叶，然后小口品尝，感受寿眉茶的醇厚滋味，入口顺滑，回甘生津。

除此之外，新制成的寿眉茶茶性偏寒，但是存放的年限越长，茶性就越来越温和。在民间，有一年茶、三年药、七年宝的说法，陈年老白茶不仅能饮用，而且还是民间非常推崇的一种养生保健的茶饮

寿眉茶存放多久好

寿眉茶是有保质期的，而且保质期比较长。并且，寿眉茶是白茶，储存时间越久，功效越好，具有保健养生的功能，可以储存一些饮用。那么，寿眉茶存放多久好？下面一起来了解看看。

寿眉茶存放多久好

寿眉茶存放多久好？

寿眉茶存放多久好并没有什么准确的定论，但毫无疑问，只要保存得当，寿眉茶的保质期至少在20年以上。

寿眉茶的保质期是相当之长的，这主要也取决于它的茶性，因为寿眉茶属于白茶，而白茶是特别耐储存的，因此寿眉茶可以存放时间很久，至少在20年以上。但这也是对于质量较好的寿眉茶才有意义的，关键是要挑选好茶，这样才能越陈越香。

寿眉茶在存放的过程中，随着时间的沉淀它的品饮价值和药用价值都会更加的好。因为茶叶内的活性酶会持续不断的起作用，寿眉茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后，寿眉茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。此外，茶梗还能给茶饼增加一些空隙，利于茶的呼吸，转化速度会快一点。而且相对来说，寿眉产量高，价格低，升值空间大，适合普通消费者购买来长期储存。

寿眉茶存放多久好

寿眉茶储存方法

1、收藏保存法

第一种，寿眉可以采用收藏保存法，这个是针对想要将茶叶用来久存收藏的人群。那么此存放过程中，要注意的是，存储环境要干燥、常温、无异味，在水泥地板最好铺层木板；内包装最好有两层，用塑料膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱，纸箱周边用胶布封紧；储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，空气进入茶叶中，会加速其氧化；南方气候潮湿，所以更要注意保存的细节。

2、日常饮用保存法

第二种，寿眉可以采用日常饮用保存法，这个是针对日常要将茶叶时常饮用的人群。那么保存的过程中，要注意的是，存储环境要干燥、常温，无异味，很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟，茶容易吸收异味，所以打开的茶叶要注意密封好；牛皮纸袋是好帮手，拆开的饼茶或较多的散茶放大袋，一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。另外，如果在南方，最好自封袋装好，再放入牛皮纸袋封紧，双保险。潮湿和异味，是茶叶的天敌。

寿眉茶存放多久好

以上关于“寿眉茶存放多久好”的内容介绍就到这里。寿眉茶储存时间是很长的，只要储存得当，可以长期保存。所以，寿眉茶不喝的时候一定要保存好，注意储存环境。