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具有较高收藏价值的寿眉?

2019-05-27 访问量: 21 茶礼仪网

具有较高收藏价值的寿眉?

白茶是淡雅的。汤色透亮、香气清雅、入喉甘润,从品性上就让人欢喜。

白茶素有“三年为药、七年至宝”的民间说法,随着陈放时间的增长,其内含物茶多酚、咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势,但是内含物黄酮含量呈递增趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂,可阻止细胞的退化、衰老。

具有较高收藏价值的寿眉?

常有茶友问茶叶旦说:

具有较高收藏价值的寿眉?

想收藏白茶,可是不知道收藏什么品种好?

其实建议不一定要收藏高等级的白毫银针白牡丹,特别是经济条件有限的前提下,可以试试寿眉外形虽然没有那么好看,形似枯叶,但是随着岁月的增长,寿眉苦修内功,沉淀升华,几年后逆袭为成熟稳重的老白茶,生出难得的枣香或者药香,时光带来的意外惊喜,正好如我们今天品鉴的这款白茶之名——丰收。

具有较高收藏价值的寿眉?

>>> 2015年的丰收寿眉白茶,原料较粗老,叶片较多,黑褐,也可看见细梗和芽头。沸水冲泡后,明显感受到茶香已然有了转化,带有荷香,又隐约有陈香、粽香,茶香馥郁持久,令人沉醉。

润茶两遍后,滋味开始慢慢浸润出来,有转化后的陈香,口感柔滑舒适,回甜明显,没有任何涩味,闷泡之后也能入口,耐得住高温久泡,是一款性价比非常高的口粮茶。

品鉴过程中,茶叶旦隐有品到微酸,这是因为白茶在后期转化中,会产生微酸的中间产物,再经过一段时间后,这种酸味不复存在,滋味也愈发醇厚。就算是收藏一款寿眉也需要认真品鉴,才能在数不尽的茶品中,甄选出佳品。

寿眉具有较高的收藏价值:

⒈  寿眉的收藏成本比白牡丹、白毫银针低,价格平民,升值空间大;

⒉  寿眉原料更粗老,茶多糖含量丰富,转化后多糖转化为单糖,口感相对更为甜润;

⒊  茶香变化丰富:寿眉因其多为叶片,所以香气更为厚重。当年的寿眉呈青味,随着陈放时间的增长,有着荷叶香,枣香,药香的奇妙变化。

要想喝上真正的老白茶,建议还是自己收藏,每年收藏一些,以后自己就有不同年份的老白茶可以喝了。

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福鼎老寿眉茶的功效

  福鼎老寿眉茶是中国的传统名茶,也叫贡眉。因福鼎老寿眉茶的功效之多,受到不少茶友的青睐。那么福鼎老寿眉茶的功效有哪些呢?下面就和小编一起看看福鼎老寿眉茶的功效吧。

  1、清热解毒

  福鼎老寿眉茶拥有清热解毒、明目降火的奇效,能治大火症,在越南地区是小儿高烧的退烧良药。

老寿眉茶的功效

  2、抗氧化

  福鼎老寿眉茶茶性暖和,不寒不热,拥有抗氧化、促进人体新陈代谢的作用,是天然的保健茶。

  3、生津解渴

  福鼎老寿眉茶含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素和锌等微量元素,能够生津解渴、清肝明目,提神醒脑等功效。

  4、防辐射

  福鼎老寿眉茶含有大量的多糖成分,可以预防辐射对人体的伤害,有良好的放辐射作用。

  通过小编上文的介绍,我们可以了解到福鼎老寿眉茶是白茶的一种,福鼎老寿眉茶拥有非常多的保健功效,福鼎老寿眉茶是天然的绿色健康饮品。希望对您了解福鼎老寿眉茶的功效有所帮助!

你喝过寿眉茶吗关于寿眉茶的简单介绍

南山寿眉茶条索微扁略弯,色泽翠绿披白毫,形似寿者之眉,香气清雅持久,滋味鲜爽醇和,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完好。下面就关于寿眉茶的简单介绍。

你喝过寿眉茶吗关于寿眉茶的简单介绍

寿眉茶倘若想畅游天目湖,有机会一定要荡漾碧波竹筏、品饮南山寿眉茶,会使人心旷神怡、神采奕奕。寿眉茶是横涧乡李家园茶场在江苏省制茶前辈、高级工程师张志澄同志的指导下,经过五年的研制,于1986年通过鉴定,1989年获农业部名茶奖,1993年至1996年连续四年获江苏省“陆羽杯”奖,1994年获中国茶叶学会首届“中茶杯”特等奖。

产地:寿眉茶主产区在福建建阳县。建瓯、浦城等县也有生产,产量占白茶总产量一半以上。

特征:优质寿眉茶毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。

工艺:寿眉茶采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。寿眉茶制造不经炒揉,只有萎凋及焙干两道工序,但工艺不易掌握。

功效:寿眉茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药。

渊源:寿眉茶,有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品,质量优于寿眉茶,近年则一般只称贡眉,而不再有寿眉茶的商品出口。

以上就是对寿眉茶的介绍,希望对大家了解寿眉茶有所帮助。

白茶寿眉的冲泡时间,煮饮白茶寿眉多久合适

白茶寿眉产量较多,喝寿眉白茶的人也比较多,但很多人不注重寿眉白茶的冲泡时间,从而导致寿眉茶汤过浓或过淡,喝起来不适口,那么白茶寿眉的冲泡时间,煮饮白茶寿眉多久合适?

白茶寿眉的冲泡时间

贡眉和寿眉、老白茶和紧压白茶,投茶5克左右,水温为100度,第一泡冲泡30秒出汤,第二泡冲泡20秒,往后每泡可延长5秒左右。

白茶寿眉的煮饮时间

根据自身需求,将适量的茶叶和冷的山泉水(纯净水也可以)一起放入壶中。开火煮开,然后小火慢熬,只要保持壶不会凉掉就可以了,出水就能喝,喜欢喝浓茶的就多煮一会,不需要太浓的就少煮一会。

白茶寿眉的冲泡小技巧

1、煮茶器皿的选择

煮老白茶有用提梁紫砂壶的,有用陶壶的,有用银壶煮,有用咖啡机的。但如果你希望喝到那股浓稠醇厚的味道,用紫砂壶煮是最好的选择。既可以去除多年储存中可能存在的杂味异味,又可以让茶和汤完全水乳交融,充分浸出全部味道。

而用银壶煮白茶,不仅可以杀菌,还可以软化水质,令水更甘甜清冽,所以银壶煮白茶也是不错的选择。但最实用的还是用玻璃壶煮茶,这样既能观赏白茶在水中的状态,又能很好地控制白茶的汤色,以便控制出汤时间。

2、煮茶、水比例

5~10克老白茶加450ML水,可以出汤五次以上.当然,每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完,应该留部分茶汤加水再煮,这样能延续茶汤的风味。茶水煮开了,也继续可以放在炭火上慢慢炖,味道会更好。具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整,原则是茶量宜少不宜多,多了太浓影响口感。

寿眉茶有着解毒降火以及清热的功效,这种功效作用和犀牛角的功效是非常相似的。同时寿眉茶还能用来退烧,虽然效果不会非常明显但作用肯定是有的,这个方法在越南国是非常流行的,效果应该会很不错。另外还能使用寿眉茶叶来退烧,这样既不会伤身体又能起到治病作用哦。

寿眉白茶功效和作用

1、清热

寿眉茶性质寒凉,功效如同犀牛角,是治麻疹的圣药。有清热、解毒之功。尤其是陈年的寿眉茶,可治大火症,在越南地区被视为治疗小儿高烧的退烧良药。

2、明目

有关研究结果显示,寿眉茶中的维生素a原含量极高,被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,有助于缓解模糊视力,预防夜盲症与干眼病。常用电脑或常看电视的朋友,不妨多喝一些寿眉茶。

3、护肝

寿眉茶富含黄酮类天然物质,这些成分能加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,降低乙醇对肝脏的损伤,是护肝的最佳茶饮。经常抽烟饮酒的伙伴们,建议多喝。

4、消炎

寿眉茶中含有大量的茶多酚,对病原菌、病毒有显著的抑制和杀灭作用。此外,外伤破皮、发炎等,使用浓寿眉茶水冲洗,还能起到明显的消炎、杀菌功效。

5、降血糖

寿眉茶除了含有其他茶叶固有的营养成分,还含有活性酶。长期适量饮用寿眉茶能提高体内脂酶活性,有效抑制胰岛素的分泌量,从而起到降低、平衡血糖的效果。

寿眉白茶有着下火的作用,对于退烧或者解暑都有着很大的帮助。因为寿眉白茶中有着天然的杀菌成分以及氨基酸,这两种物质对人体的病毒都有着消除的作用,因此寿眉白茶也是越难国的退烧药哦。研究表明,寿眉白茶的杀菌消炎作用要比绿茶还高上好多倍,所以寿眉白茶的作用是极好的。