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收藏普洱茶能赚钱吗?

2019-05-28 访问量: 19 茶礼仪网

收藏普洱茶能赚钱吗?

  越陈越香是普洱茶通用属性,只要原料正宗,工艺恰当,仓储合理的普洱茶,在存放一定年份后,都会体现出越陈越香的特质。在加上存新茶,喝老茶的观念,老茶要比新茶贵,这些都是普洱茶当中再浅显易懂的道理。

收藏普洱茶能赚钱吗?

  那么问题来了,收藏一片普洱茶到底赚钱不赚钱?

 

  答案当然是肯定的,比如今天收藏一片老班章古树茶,按照现在的行情,十年后同类产品的市场价格一定会在一万元以上。那个时候你想喝这样一片好茶,消耗自己的存货就行了,总比花大价钱从市场当中去购买要好的多,毕竟越贵的茶往往假货就越多,自己知根知底的茶喝的放心。花了几千块就享受到一万块的茶叶,还能说没赚到吗?

收藏普洱茶能赚钱吗?

  当然很多人也会问,如果把收藏的茶叶拿出去卖呢?这可有的研究了,第一个问题你打算把茶叶卖给谁。如果是卖给茶客,那么你的身份是茶商还是一个圈子里的意见领袖。如果两者都不是,同时还没有足够多的人脉,那就只能从市场当中交易。

收藏普洱茶能赚钱吗?

  新的问题出现了,现在市场交易最低的单位都是件,对于集邮客而言,一提或是一片茶都很难出手,原因很简单,只有以件为单位的交易才能够有利可图。除此之外,还有一个更重要的因素,市场是有选择性的。市场只会对某些品牌,某些山头有倾向性,就比如说现在都是大品牌+名山的组合才有广泛的市场。那么问题来了,谁知道十年后哪个品牌受欢迎,哪个山头受追捧啊。

收藏普洱茶能赚钱吗?

  普洱茶市场短期内看不出变化,但长期真的是波澜壮阔。这就是普洱茶市场的魅力所在,只有登上神坛的茶叶,却没有永恒的王者。至于收藏普洱茶,并且想通过藏品来赚大钱,眼光与运气缺一不可。

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各种因素影响普洱茶口感的探讨


 

  普洱茶是茶界的奇葩,具有“滋味醇厚、香气悠长、越陈越香”的品质特点,其中“陈香”是消费者追求的主要品质特征之一,也是目前市场上决定普洱茶价格的重要因子。很多因素都会影响普洱茶的香气的。

 

  一、初制工艺对普洱茶的口感的影响

 

  不同茶叶的加工方法决定了茶叶口感香气的不同;例如:以同一片茶园的景迈茶制作出的普洱茶与月光白、古典美人这三种茶在口感香气上有着很大的差别。加工方法中的差异(温度、受热时间、萎凋时间、干燥方式、干燥温度)也影响了口感香气的不同

 

  例如:杀青(温度、时间),杀青温度过高、杀青不足、正常杀青在口感香气上有着明显的区别,杀青过高(类似绿茶的豆香)、杀青不足(青茶气)、正常杀青(清香/新茶香)。这是因为在杀青不足时,顺-3-已烯醇(具有强烈青草气)保留过度,但顺-3-已烯醇能在酶或热的作用下会反应生成正已醇,也可以在酶和热的作用下发生异构反应生成反-3-已烯醇(清香/新茶香)。

 

  二、普洱茶的口感香气取决于香气的前体物质

 

  香气的前体物质主要是指茶鲜叶中所含萜烯类、芳香烃及其氧化物、类胡萝卜素、氨基酸类、糖类等以及加工过程中形成香气的部分酶类。此类物质种类和数量多寡,是影响茶叶口感和香气的物质基础。而影响此类物质的因素主要为茶树的品种、地区差异、温湿度、光照强度、光质强弱、季节变化、生长环境、土壤环境、鲜叶的老嫩等等因素。例如阿萨姆种和中国种,南糯茶区与布朗茶区、帕沙与班章、正常芽叶与紫芽(绿色芽叶中挥发油的含量要高于紫色芽叶)。

 

  三、仓储的不同对普洱茶的口感香气的影响

 

  茶叶具有很强的吸湿和吸附异味的特点,温度、湿度、异味对茶叶的口感香气有着很大的影响。由于茶叶内的多酚类物质、氨基酸、脂类、芳香物质等有机物质在氧的作用下极易氧化。不同仓储条件将决定这些香气类物质的变化方向。例如:高温高湿、低温低湿、高温低湿、低温高湿对茶叶香气的影响和效果会有很大的不同(在高温和有氧的情况下,脂类会发生水解生成过多的游离脂肪酸);通风、密闭对茶叶香气的造成的结果也会不同。根据经验,超过75%的空气相对湿度,对茶叶的转化是很危险的,较低的湿度,对茶叶的转化很慢,但香气保留得很好。

 

  四、冲泡方式的不同对普洱茶的香气的影响

 

  以新生茶为例:香气浓淡与水温成正比,高冲有利于香气的突出。好的香气能给人带来愉悦的感觉,茶汤的滋味和香气是茶的命脉,从茶的香气中我们亦能感受到茶从鲜叶、制程、仓储中的种种不同。

 

老班章普洱茶特点和功效

  茶区地理位置:班章村位于云南西双版纳勐海县南方约六十公里路程,平均海拔约一千七百米。有新、老班章茶区之分。老班章茶区,皆为百年以上的古树。在云南大叶种中,论香气、口感,有很多古树茶比老班章优胜,近年老班章能胜于易武、景迈等名茶而成为普洱生茶之王,原因是多方面的。但最主要的是其风格特点非常独特。

  生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。

  特色:老班章茶以质重、气强著称。口感刺激性强而协调、舌面苦味重、回甘快、茶气强而持久,香气下沉,回甘强而集中于舌面中后部。舌尖,上颚表现不明显。在云南三大茶区很难找到风格近似上述茶品。
  老班章普洱茶的功效:

  1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用.

  2、防癌、抗癌.梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用.饮普洱茶能防癌.

  3、养胃、护胃.在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用.

  4、健牙护齿.普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳.

  5、消炎、杀菌、治痢.医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关.

  6、抗衰老.茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类.同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。 

一年四季不同季节如何喝普洱茶

喝茶是一年四季我们都会干的事儿,但是一年四季气候不同,我们喝茶也是有不同的,这便是喝茶的学问,今天我们跟大家分享的内容是关于普洱茶这一年四季中发挥的作用。总所周知普洱茶有生茶和熟茶之分,那么在春夏秋冬四季该如何饮用普洱茶呢?

正所谓是一年是,之计在于春,春天是最好的养生季节,人体在春季处于慢慢的舒发阶段,

由于冬天的寒冷,使得人体中积累的寒气,这个季节喝普洱茶就要喝有一定程度自然发酵程度的普洱茶,去除人体寒气,帮助人体提神。一年四季中夏季是气温最高的,因为天气炎热,所以防暑工作是最重要的,普洱生茶茶性偏凉,最是适合夏季饮用了,消暑清热、生津止渴,

有人说秋高气爽,是一年四季中最好的季节,不过天气干燥,很容易让人有口干舌燥之感。这个时节适宜饮用半生熟发酵的普洱茶。这样的普洱茶茶性不温不凉,对于在秋季时节饮用十分的适合。冬季给人的印象总是最寒冷的,冬季该如何饮茶呢?普洱熟茶无疑是最好的选择,普洱熟茶茶性温,喝热的普洱熟茶能够去除寒气,提高人体的抗病能力。

喝茶养生,但是饮茶要学会科学地饮茶,今天本文就为大家分享的是,一年四季不同季节的饮茶方法,即便是普洱这样的茶品,也有不同的生熟之分,所以饮茶大家一定不要马虎了事,要根据季节和体质去对症下茶。