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其他茶碧螺春乃是中国十大名茶之列，拼命碧螺春是一件让身心愉悦的事情，所谓心情愉悦，那还要贵乎碧螺春视觉的享受，观其形，闻其味，最后才品其香，视为碧螺春茶艺的最高境界。
今天小编就来给大家详细解说下碧螺春冲泡的步骤。第一步，泡茶之前第一步肯定是要将要泡茶的碧螺春茶叶和茶具准备好。对准备好的茶具进行清洗达到温杯效果，用茶匙取出适量碧螺春茶叶放入茶杯中。将第一遍泡的茶汤倒去去除里面的杂质成分。第一泡时间3秒左右，往杯中倒入适量的开水进行茶叶冲泡，我们可以看到，茶叶在杯中翻滚，山上下下，叶片缓缓舒展开来，不胜美观。
这里小编要提醒大家，碧螺春那是名贵的绿茶，其娇嫩异常，所以冲泡的水温不能超过80摄氏度，否则就会破坏碧螺春原有的香味。注入沸水之后，待到其干茶叶慢慢舒展开来之后，就可以闻到冲泡后的茶香慢慢从杯中飘出来，那是让人闻之芳香四溢，令人陶醉的滋味。
品茗碧螺春要做到心平气和的境地，将滋润的茶汤流入口中，慢慢咽下，方能感受到其甜醇鲜美的绝妙滋味。
碧螺春外形颜色和特点
对于碧螺春的外形大家都还有映像没有呢？下面和小编一起来回顾下吧。
碧螺春
现在正式绿茶上市的时间，市场上碧螺春是有假货出现，如何鉴别碧螺春是我们应该了解的知识，下面从碧螺春的外形颜色，内在特点来介绍如何鉴别碧螺春。
碧螺春外形描述
外形特点条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
产品颜色
没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、 发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。另外，正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色的茶叶，它的绒毛也是绿色.
内在特点
有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品.
专家补充，如果是着色的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫，有白色的小绒毛。
以上就是对碧螺春的外形,颜色，内在特点来介绍如何鉴别碧螺春。希望对大家了解如何鉴别碧螺春有所帮助。茶不思碧螺春礼盒装价格表-品出乾的普洱茶的方法
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品出乾的普洱茶的方法
1、从外型辨别
干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。五○年代的圆茶铁饼 (圆铁)，本来都制成生茶出厂，因为蒸压时采用改良的金属压模，做出型茶太过结实，不利于快速陈化。有些碧螺春礼盒装价格表商人便将它以湿仓处理，以利近期销售。市面上可以看到有干仓圆铁和湿仓圆铁普洱，即可以用上述方法辨别出来。
2、从气味辨别
一般正在发霉不久的，或发了霉又加密封，一打开时，从茶品中会发出一股霉味。如果发霉很久了，如圆铁普洱茶于二、三十年前霉变过，后移到干仓，则型茶本身已经闻不出霉味来，但在茶汤中仍然有一股扑鼻的霉味。如果发霉超过二、三十年以上，茶武夷岩茶品牌排行汤中的霉味会很弱，甚至闻不出来了。如六○年的那批七子铁饼普洱茶，茶型非常结实，出厂时未能干透，夹层内起过霉变，距离现今已经三十年上，茶汤中并没有霉味，但已经形成轻微的「泥味」，喝入口腔会有轻微针刺的感觉。
3、从汤色辨别
干仓生茶的汤色是粟红色，陈期在七、八年以上的，略转深粟色。如干仓陈化的圆铁普洱茶，茶汤呈鲜粟红色，是典型干仓生茶的汤色，而同庆老号普洱茶柠檬和绿茶，已经转向深粟色了。湿仓茶的茶汤，像熟茶一样呈暗粟色，甚至变黑色。七子铁饼普洱茶，茶汤呈现暗粟色，是典型湿仓茶的汤色。
4、从叶底辨别
干仓普洱茶的叶底是粟黄色至深粟色，质地活性柔软，其生茶的叶底，在干仓长期陈化过程中，颜色变化不大。我们常常称赞将近百年的同庆老号普洱茶，将当年的活力泡出来，主要也是赞縜它的叶底呈现出新鲜粟色，使人感觉如新鲜东方美人茶的叶底，将我们的情怀带回百年前，易武大茶山那种心旷神怡。湿仓普洱茶的叶底，是暗粟色或是黑色。湿仓生茶和熟茶的叶底颜色很相似，但熟茶叶底质地是干硬的，而湿仓生茶叶底质地则保持柔软，且富于于弹性。
新鲜自然是好普洱茶的基本条件，只有在这个基本条件之下，才能找到普洱茶的真实性，唯有找到普洱茶的真性，才可能品出它的艺境。同样的，了解其真性的在，才会致力制作普洱生茶，并致力以漫长岁月缓慢地陈化，形成普洱茶最宝贵的伦理文化，所谓袓父做孙子卖的良性循环。如此，将来市面上，才永远保持有陈年普洱茶，让世世代代都能享受新鲜自然的真普洱茶。
红茶绿茶可以一起泡吗香飘环宇的洞庭碧螺春
中国名茶洞庭碧螺春产于苏州太湖的洞庭东西两山，洞庭东山宛如一个巨舟伸入太湖之畔，洞庭西山则是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和，年平均气温在15.5－16.5，年降雨量在1200－1500毫米太湖水面，水汽升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松，极利于茶树的生长和孕育。洞庭碧螺春是我国著名的茶果间作区域。茶树和枇杷、杨梅、桃、李、梅、杏、橘、柿、白果、石榴等20余中果木交错种植，众多的花果树木避覆霜雪，掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，蕴育着碧螺春茶花香果味的天然品质。
洞庭碧螺春茶采制技艺十分高超，其采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采，明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展，芽长1.6－2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需6.8－7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘工夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。转载本文请注明来自沁人茶香。
洞庭碧螺春的炒制工艺，秉承传统手工焙制，其特点是：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中带揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。主要工序为：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
洞庭碧螺春的品质优异，晚清震均在其所著《天咫偶闻》一书的卷八收录了他写的《茶说》一文，从“择器、择茶、择水、饮法”等方面，较为系统地论述了清代的饮茶艺术。其《茶说》之二云：“择茶，茶为苏州碧螺春为上，不易得，则抗之天池，次则龙井；芥茶稍粗，或有佳者，未之见也。次六安之青者，若武夷、君山、萦顶，亦止闻者。古人茶皆碾为团，如今之普洱，然失茶之真；今但炽而不碾胜古人。然宜须采焙得宜，方见茶味......”由此可见，洞庭碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是：条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清流，叶底嫩绿明亮。有“一嫩（芽叶）三鲜（色、香、味）”之称。当地茶农对碧螺春描述为：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。”
三百多年来，洞庭碧螺春所获殊荣甚多。清宣统三年（1911）在南洋劝业会上荣优等奖，民国七年（1918）工商部举办的国货展览会上获一等奖，1925年巴拿马万国博览会上获金奖，1959年被评为全国十大名茶，1986年、1990年两次荣获国家商业部优质奖、2005年洞庭碧螺春获第六届“中茶杯”全国名茶评比一等奖。
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