绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
盼望着，盼望着，春天来了，万物复苏，对于广大茶友而言殷勤期盼的春茶季也渐渐近了！春茶的意义自是不言而喻，春茶自身的价值也是受茶友们追捧的重要原因！那么还有什么原因导致春白茶备受广大茶友的青睐呢
春茶来啦！
什么是春茶？在探讨这个问题之前我们先来认识一下什么叫春茶？春茶一般指的是越冬后，茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶！白茶的头春茶一般被制作成白毫银针或是高级白牡丹！
春茶内含物质丰富
茶树经过一整个秋冬的休养生息，养精蓄锐，体内处于收敛内藏的状态，能量储存丰富，且春节气温持续保持低温状态，在保证茶树获得充分养分的同时，消耗也减少，这样反而让茶树能够贮存更多的养分，导致其内含物质也随之提高！
从茶叶所含的维生素来看，春茶的含量也是最高的，大部分人体不可或缺的维生素茶叶中都有。
而品品香白茶所在的茶园在高海拔的山脉上，高海拔保证了春白茶生长环境的气温低，而福鼎得天独厚的地理优势保证了茶树充足的降雨量，因此才让春茶有着丰富的内含物质。
春茶生长期短，产量少，品质高
都说物以稀为贵，春茶之所以珍贵是因为其采茶期短，产量少，对于福鼎白茶而言，产量更是稀缺，春白茶主要以生产白毫银针和高级白牡丹为主，春暖花开时节，品品香的专利产品花香白茶也即将上市。
春茶的香气凝聚让人感到韵味悠长！茶叶香气成分中鲜爽型的芳香类物质及其氧化物含量较高，而品品香花香白茶的制作工艺是在不采用任何人工添加花香的方式下，成功诱发了茶叶中含有的芳香类物质，使花香白茶拥有了自然的花香！
再加上初春时期气温较低，
茶山、茶园病虫害稀少，
更是为春白茶的高品质锦上添花，
给淡雅的花香白茶增加一份安全与干净。
存新茶，喝老茶
除了新茶的高品质和量少以外，随着白茶的“一年茶，三年药，七年宝”的收藏价值被广为人知和认可，收藏白茶的人也越来越多，而春茶的品质一般来说是相对较高的，其丰富的内含物质会随着时间的增加而变化，香气会渐渐变得丰富，汤色逐渐变红，茶性也从寒凉转为温和，养生效果十分显著。
而只有品质高的新茶才能成为高质量的老白茶，因此藏新茶、喝老茶似乎渐渐成为了茶友们约定俗成的事情，而另一方面，新白茶的产量低，升值空间较大，这也是茶友们热衷于收藏白茶的重要原因之一。
虽说春茶产量稀缺，但是茶友们也不必为收藏不到高品质的白茶而感到困扰，品品香晒白金老白茶原料来自高海拔的茶园，经过三年陈放，再经由六道精制工序制作而成，最后才紧压成小茶砖，每一粒都被赋予时光的味道！若是繁忙的工作之余，无暇顾及收藏春茶，这一粒一泡的小茶砖可让你提前享受老白茶的醇厚滋味！明
如何把白茶存放得更好呢？
都说白茶“一年茶、三年宝、七年药”，那如何把白茶存成“宝贝”呢？把白茶存成“宝贝”有哪些秘诀呢？
白茶适合长期保存
白茶不揉不捻、天然晾晒，属于后发酵茶类。在白茶存放的过程中，内在的活性酶会持续不断的起作用，把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变化，也使白茶更耐泡。
白茶存放后的香气及口感
老白茶的香气浓郁持久，银针多为毫香、果香、陈韵，牡丹多为毫香、醇香、陈韵，寿眉多为枣香、药香；老白茶的汤水柔和、饱满、润滑、有质感，回甘强烈，韵味持久悠长。
白茶作为茶饼来说，唯一的好处是不占地方。茶饼的外表虽整齐好看，但它掩盖了茶在质量上的缺点。白毫银针一般以散茶居多，白牡丹散茶与饼茶均有，寿眉一般压制成饼茶。
存白茶，一定要够干。要存茶，先看茶叶的干度，干度起码要达到98%。如果用塑料袋储存，太阳一直照，里面有水分，露珠就出来了。湿度大，它就容易发霉。如果没有湿度控制装置，请不要将白茶存放在一楼。等级高的白茶，干度够，密封好，存放三年开箱的瞬间特别香，存放七八年后，开箱时甚至整个房间都充满香气。
白茶的三种不同存储包装：包装纸、旧款铝箔包装袋、新式铝箔包装袋。
白茶不需要存入冰箱，无论是“冷鲜格”（保鲜）还是“冰格”（冷冻）。
尤其是白茶和红茶，其实根本没有必要放入冰箱，绿茶为什么要这样？它是为了保存茶叶的色泽，从冰箱拿出来给你看的时候是很绿的，但是一杯冲下去大概两分钟左右它就变色。
一般来讲，喝白茶，三五年的白茶就很好了。茶香、汤色、滋味均会发生变化，会更好喝。
日常饮用怎样保存法？
存储环境要干燥、常温，无异味，最好不要在存茶的空间内抽烟。注意远离厕所和厨房。一般来说，一些讲究的老茶客，会选用紫砂缸、土陶罐来储存，因为它们的密闭性好，能隔绝异味。
极白安吉白茶·茶农游学会第一期完美落幕
原标题：极白安吉白茶·茶农游学会第一期完美落幕
齐鲁晚报12月6日讯：俗话说：“活到老学到老”，为了给极白的订单茶农提供更多相互学习交流的机会，极白生产中心计划决定不定期组织“茶农游学会”活动。2016年11月3日 ，安茶集团技术总监陈锁带领着生产中心团队，组织了第一期“极白·茶农游学会”，有近20位茶农参加。游学是一个“行万里路，读万卷书”的过程，极白希望所有的订单茶农能够通过游学会的机会，真正做到学和游结合，在游的过程中，就茶农们在茶园管理、采摘质量上出现的问题进行探讨，共同提高来年春茶质量。
跋山涉水只为好茶园
11月3日天微亮，极白团队便带领着游学会成员出发，开启了本次游学之旅，首先他们来到了茶农杨安新家位于马家村郎家坞附近的茶山，实地考察重修剪（仅留地上十几公分）对茶园生长的影响。杨总从2015年开始尝试重修剪。在此基础上，2016年又对另外一块茶园实施重修剪模式进行茶园管理，修剪的离地面只有10公分左右。
在参观杨总的茶园时，陈总与同行人共同探讨了重修剪茶园的生产情况，并大方的向同行的茶农分享了他的经验，陈总说：茶园到了一定的年份以后，应该有选择的分批实施重修剪模式进行茶园管理，但修剪的时间应该把握好，应该在每年的5月10号以前完成，修剪过晚，会影响茶园长势。
参观过杨总的茶园后，极白团队与游学会成员一行又来到农资店老板郭庭富家的茶园，不得不说，这里的茶园周围环境、土壤、长势都很赞，大家都说这茶园明年的产量不得了，羡慕不已，好的管理模式是极白生产团队与订单茶农共同的追求。郭老板能够获得如此高的评价，一个重要的原因，便是他对茶园科学而细心的管理，以及严苛的采摘要求，这种严谨的种茶管理态度，正是极白合作伙伴所需要具备的条件。
极白与茶农共发展
极白品牌自创立之初，到现在具有如此高的知名度和好评度，与极白对茶叶质量的高标准、严要求分不开，也是因此，越来越多的茶农愿意与极白合作，让自家生产的茶叶能够通过极白飘香万里，这也是极白决定组织“茶农游学会”的原因，一旦成为极白的订单农户，极白就会对茶园进行集中而系统的肥培、农资管理，此外，极白还会邀请茶学专家，定期为茶农们进行培训、召开座谈会，针对每一块基地茶园去制定科学有效的管理方式，与茶农们一起，共同培养高品质、高标准的极白安吉白茶原叶。
茶园管理的学问不浅，所以更要要不断的去学习，不断的去实践，极白团队将会和茶农们一起，不断的走访不同的茶山基地，取长补短，管好茶园。
陈大师发出邀请：
你有好的茶园管理经验吗？可以留言共同探讨，也可以邀请我们去你家茶园游学。您想参加我们的游学活动吗，您也可以留言报名，前期我们的游学以县内为主、后期可能安排省内其他县市和省外活动噢，极白期待你的加入。
福建白茶的茶区产地及自然环境
福建白茶次要茶区产地为闽北的政以及、以及闽东的福鼎等县。福鼎原为次要白茶产区，束缚后次要消费制作红茶、绿茶，最近几年来，因福建白茶的保健成效及药用代价逐渐被承认，依据市场的需求规复一局部白茶消费。以上两县，不单是福建白茶产区；也是福建茶叶次要产区，这以及其天然情况适合于茶树发展分没有开的。
一、福建白茶茶区产地气象
福建白茶产地的气温年均匀常正在18—19℃之间，普通最高正在7、八月，达41℃，最低正在一月，曾经降至零下8℃。正在十一月下旬常呈现霜冻，为期3个月摆布，茶树一年有9个月的发展工夫。年雨量均匀达1600—2300毫米，年散布以茶季时期至多。年均匀绝对湿度正在78%—82%之间。
以福鼎明白、福鼎年夜毫为质料茶的福鼎白茶莳植区雨量充分，年均匀温度18.5℃，年降水量1669.5妹妹，年绝对湿度80％，山区均匀无霜期228天。
二、福建白茶茶区泥土
政以及年夜局部为山区丘陵地带，阵势北高南低，海拔多正在400—1000米。最顶峰达1300余米。西南部茶区为红壤类泥土，中等坡度的丘陵地多属红壤、幼红壤。丘陵或者山坡下端多为灰化红壤。土层深沉达100—150厘米，质地多为壤黏土、粘壤土及砂壤土。空地空闲度50%以上。酸碱度5—6。无机质含量中等。肥美度外表底层较分歧，茶根深化底层。东南部山岭地域多属黄壤类泥土，土层深沉正在100厘米摆布，质地年夜多与红壤类似而比拟松散，空地空闲度表层正在53%以上，底层50%如下。酸碱度5.5—6.4。肥美度表层较肥。因为泥土发育及报酬耕耘影响，构成有黄壤、灰化黄壤等，此中灰化黄壤土层深达150厘米，无机质丰厚。
福鼎阵势是东南高，西北低，除了滨海一带有多数的低山、高山外，年夜多海拔正在500—800米，甚至1000米以上。太姥山即散布于境内西南部。茶区泥土有：①红壤：散布正在前岐及王家洋左近的可能是玄武岩风化面 ，少局部散布正在翠郊、黄岗的多为花岗岩风化而成。翠郊的红壤，据福建省农业厅、农学院、茶科所的查询拜访剖析，其剖面性状：0—15厘米的质地为粘壤土，16—75厘米为壤黏土。无机质含量正在1.41%—2.28%，全氮正在0.057%—0.077%。速效笥氮 1.0—2.5p.p.m.，磷0.5p.p.m.，钾10—15p.p.m.，钙50p.p.m.。酸碱度5.3—6.3，空地空闲度53%—54%。散布正在白琳一带的为幼红壤，空中歪斜较年夜，且经耕植，腐蚀感化激烈。其剖面性状：0—30厘米为金黄棕色黏土，亦显白色，呈团粒结构，构造松懈，酸碱度4.5。30—100厘米白色较重，构造亦属致密。②黄壤：散布于太姥山四周之坡间者，多为花岗岩、紫色砂岩风化而成的。海拔正在500米以上，歪斜较没有，且有稀疏之植被，故腐蚀感化没有甚激烈。剖面厚度较年夜，土质为粘壤土，构造松懈，孔隙量年夜，酸碱度4—4.5。年夜局部散布于翠郊、黄岗，普通为花岗岩、花岗斑岩以及辉绿岩风化而成的。据黄岗年夜湾头的黄壤剖析，土层厚度达150厘米，质地为壤黏土，无机质含量1.58%—2.33%。全氮0.08%—0.093%，速效性氮1.0—2.5p.p.m.，磷0.5—1.0p.p.m.，钾10—15p.p.m.，钙50p.p.m.。酸碱度5.0—5.5，空地空闲度54.79%—61.65%。③柴色土：散布正在黄岗以及翠郊两乡，其母质为紫色砂页岩。土层达120厘米，质地为粘壤土，无机质0.98%—2.08%。酸碱度4.7—5.0，空地空闲度51.96%—56.2%。④冲积土：散布没有广，低山茶园属之，土层达100多厘米，质地表层多为砂壤土，底层多为粘壤土，无机质0.99%—1.68%，酸碱度 5.9—6.0，空地空闲度43%摆布。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
