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碧螺春的最佳泡制方法

2018-03-22 访问量: 186 茶礼仪网

  我们每个人都有喝过茶水,但是,不是每个人都是按正确的方法泡制茶水。一些比较细嫩名贵的茶叶如果泡制方法不正确就会影响口感。碧螺春则正是其中之一。下面小编就详细的为大家介绍一下碧螺春的最佳泡制方法。

  碧螺春属于绿茶,绿茶一般都是在谷雨或者清明前后采摘的,绿茶都是采用嫩叶制作而成,其冲泡法有别于其他绿茶。因为碧螺春叶面较嫩,所以碧螺春最佳的泡法应采用上投法(即先冲水至七分满,再投茶)。碧螺春因为毫多,泡茶之后会有“毫浑”,而其他绿茶汤色都应清明透亮。

碧螺春

  最佳泡制碧螺春的步骤如下:先将泡子悲剧预热,道路沸水,到水温降至80余度的时候将茶轻轻倒入杯中。此时可以观赏碧螺春在杯中缓缓伸展的过程。带茶叶充分吸水后,再加温水进行摇晃均匀饮用。在加入茶叶的过程中,要注意茶叶的用量,一般来说250毫升水只需要三克茶叶,但也可以根据个人口味来酌情加减。

  看完以上的内容之后,碧螺春的最佳泡制方法你学会了吗?泡茶可不是倒水一冲就可以的哦!小编在这里温馨提醒一下大家,泡茶切记不能用凉水,另外,茶叶最好不要泡的太浓,否则不仅会影响口感,还会刺激肠胃造成身体不适。

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洞庭碧螺春泡法介绍

  洞庭碧螺春味道上佳,受到越来越多人的喜爱,成为很多茶叶爱好者的囊中之物,市场非常火热。但是当购买了洞庭碧螺春之后,你知道洞庭碧螺春泡法是很有讲究的吗?接下来小编将带你一探究竟,看看怎样泡茶才是最为正确传统的方法。

  洞庭碧螺春泡法:水以初沸为上,水沸之后,用沸水烫杯,让茶盅有热气,以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛,要用沸水初泡,泡后毛从叶上分离,浮在水上,把第一泡茶水倒去,第二泡才是可口的碧螺春,但最好的茶是第三次泡的,茶的香味才充分发挥出来。

洞庭碧螺春泡法

  懂得了洞庭碧螺春泡法之后,它的饮用方法是:品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时,采用洁净透明的玻璃杯,先冲开水后放茶。或用70~80°C的开水冲泡。当碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬时间“白云翻滚,雪花飞舞”,清香袭人。茶在杯中,观其形,可欣赏到犹如雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫的三种奇观。饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其贵如珍,宛如高级工艺品,不可多得。

  了解到以上小编教给大家的泡茶方法之后,一定能让你购买的顶级洞庭碧螺春发挥其最大功用,品尝到洞庭碧螺春最为上佳的味道,物超所值,洞庭碧螺春泡法真的不是简简单单茶叶和水的融合,它是一门艺术。让茶叶在水中伸展开来,泡茶的过程也是领悟生命的过程。

简单易学的洞庭碧螺春真假辨别方法

洞庭碧螺春属于绿茶,是我国的传统名茶,一直以来都备受茶友的青睐。面对市场上繁多的洞庭碧螺春产品,该怎么辨别真假、优劣呢?今天,就来给大家说说洞庭碧螺春真假辨别方法,非常简单易学。

简单易学的洞庭碧螺春真假辨别方法

洞庭碧螺春真假辨别方法

辨别洞庭碧螺春的真假,我们可以根据以下几大方法进行分辨:

1、看外形

正宗的洞庭碧螺春,外形条索纤细、卷曲、呈螺形状,茶芽幼嫩、完整,没有叶柄、“裤子脚”、黄叶和老片。如果不具备以上的特征,则属于劣质的洞庭碧螺春。

2、看色泽

好的洞庭碧螺春,茶叶色泽银绿隐翠,有光泽,看起来非常的柔和与自然。而粗劣或假冒的洞庭碧螺春颜色鲜艳,发绿、有明显着色感,这主要是由于加色素的原因而导致。

3、看绒毛

想要鉴别洞庭碧螺春的真假,最简单方便的方法就是干茶上有白色的小绒毛。如果是假冒的洞庭碧螺春,绒毛则多是绿色的,是被加工染绿的效果。

4、闻茶香

正宗的洞庭碧螺春,成茶有特殊浓烈的花果香味,冲泡之后,滋味鲜醇、回味甘甜。在鉴别洞庭碧螺春真假时,可用真品进行对比一下。

5、看茶汤色泽

好的洞庭碧螺春冲泡之后,茶汤色清澈柔和、青黄而明亮。而伪冒的洞庭碧螺春泡开后,汤色比较鲜艳,明显发绿。

上述便是洞庭碧螺春真假辨别方法介绍,是不是非常的简单易学呢。

糖尿病喝碧螺春的功效

碧螺春适合糖尿病人,碧螺春中的儿茶素有助于降低胰岛素抵抗的影响,减少碳水化合物的消化和吸收,帮助糖尿病患者有效控制体重。

1. 利尿作用。

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤,利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

2. 兴奋作用。

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

3. 抑制动脉硬化作用。

茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

4. 强心解痉作用。

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

5. 减肥功效。

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解功效,茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

其他适合糖尿病人的茶叶

1、薄荷绿茶:

干薄荷叶5克(或鲜薄荷叶),绿茶3克,两者同泡5分钟后饮用。此茶不仅有清热解暑的作用,还有利于降血脂、血压,能到到减肥的效果。

2、菊花枸杞茶:

杭白菊3克,枸杞子2克,同泡8分钟后饮用。杭白菊有降压作用,与枸杞子搭配沏茶,有解毒明目,安神助眠的功效。

3、杜仲绿茶:

杜仲叶2克,绿茶3克,同泡5分钟后饮用。杜仲性味温和,绿茶入口甘甜清爽。此茶有降压降糖作用,还有强筋健骨的作用。

4、苦瓜茶:

将1~2片苦瓜片用水直接冲泡,待稍凉即可饮用。苦瓜有主要的降糖作用。此外,还富含有多种维生素、氨基酸、果胶等营养成分,有利于减肥。

5、莲子益肾茶:

莲子3克,青茶3克,先将莲子煮烂后,再兑入青茶混合后饮用。莲子富含有蛋白质、钙、铁等营养元素,有清心醒脾、养心安神作用。青茶含有多酚和维生素C,此茶克预防动脉硬化。

6、桑叶绿茶:

桑叶2克,绿茶3克,同泡5分钟后饮用。桑叶有降压,降糖的作用,与绿茶同泡同饮,对糖尿病人大有好处。

绿茶